Dieta Medipee
Organizmus potrebuje k životu energiu. Získava sa to tým, že telo „spaľuje“ jedlo. Ak prijme viac kalórií, ako potrebuje, ukladá si viac do zlých časov vo svojich tukových bunkách. Tučneš.
Ergo, ak chcete schudnúť, musíte znížiť prísun energie.
Pri začatí diéty prvá vec, ktorú telo vyprázdni usadeniny cukru. Ukladajú sa vo forme glykogénu, ktorý obsahuje okolo 80% vody. Ľudia, ktorí jedia menej, tiež konzumujú menej soli. Soľ tiež viaže vodu. Ďalšie straty tekutín vznikajú rozpadom bielkovín s cieľom získať potrebnú energiu.
Ďalšie informácie
Až po dvoch až troch dňoch telo využije tuk v tukových bunkách. Pretože si telo chce uchovať svoje rezervy, najskôr zníži svoju spotrebu energie. Upravuje metabolizmus, mení hormóny a stratou svalovej hmoty pri väčšom chudnutí.
Ale aj keď sú zásoby vyčerpané: tukové bunky úplne nezmiznú. Iba sa vypustia a zmenšia. Ak je opäť dostatok jedla, bleskovo sa naplní, aby ste boli pripravení na chvíle núdze - dobre známy jo-jo efekt.
Keď telo metabolizuje tuk z tukových buniek, vytvára molekuly nazývané ketóny (známe tiež ako ketónové telieska). Väčšina buniek v tele je schopná premieňať ketóny na energiu. Telo je v ketogénnej fáze alebo v takzvanej ketóze. Tento stav sa dá veľmi dobre skontrolovať testovacími prúžkami moču v prvých týždňoch. To je obzvlášť dôležité pri ketogénnych diétach (s obmedzením sacharidov). Tieto diéty môžu mať pozitívny vplyv napríklad na priebeh niektorých foriem epilepsie.
Ale ketóny tiež znižujú hodnotu pH. Výsledkom je okyslenie. Riziko prekyslenia je obzvlášť vysoké pri populárnej Atkinsovej diéte. V najhoršom prípade to môže viesť k ohrozeniu ketoacidózy, extrémneho prekyslenia ketónovými látkami. Telo sa zúfalo snaží vylučovať ketóny obličkami a na oplátku zadržiava kyselinu močovú. Výsledkom môže byť dnavý záchvat.
Pri diéte a najmä počas pôstnej kúry treba okrem rovnováhy venovať pozornosť aj prísunu základných minerálov!
Pre ľudí držiacich diétu je obzvlášť dôležitá kontrola ketolátok (či je prítomná ketogénna fáza) a hodnoty pH z hľadiska analýzy moču. Obe hodnoty by sa mali monitorovať dlhší čas.