Diéta môže pomôcť bežcom prekonať problémy so žalúdkom Nový výskum ukazuje, že nízka hladina FODMAP
Výskum ukazuje, že vylúčenie určitých potravín môže zmierniť gastrointestinálne problémy, ktoré majú niektorí ľudia pri cvičení, pričom viac ako dve tretiny ľudí sa zúčastňuje novej štúdie, ktorá uvádza zlepšenie.
Bežci môžu byť obzvlášť náchylní na príznaky podobné syndrómu dráždivého čreva (IBS). Predchádzajúci výskum ukázal, že diéta s nízkym obsahom fermentovateľných oligosacharidov, disacharidov, monosacharidov a polyolov (alebo FODMAP) môže pomôcť ľuďom s IBS.
Nová štúdia, ktorú viedli vedci z univerzity Anglia Ruskin a publikovala v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition, zistila, že diéta s nízkym obsahom FODMAP znížila niektoré problémy spôsobené cvičením, ako sú žalúdočné kŕče a plyn, a zlepšila ich vnímaná schopnosť človeka cvičiť.
Výskumu sa zúčastnila skupina zdravých rekreačných športovcov. Každý v skupine dodržiaval dva stravovacie plány, ktoré boli v krížovom dizajne po dobu jedného týždňa, s hlavným rozdielom, že obsah FODMAP.
Potraviny FODMAP obsahujú tieto látky: laktózu (mlieko, jogurt a syr), fruktány (nachádzajú sa v obilninách, chlebe a cestovinách), galaktické oligosacharidy (strukoviny a cibuľa), nadbytok fruktózy (napríklad jablká, hrušky a špargľa) a polyoly (často nazývané Prídavná látka v potravinách).
Skupina vypĺňala dotazníky na začiatku a na konci každého stravovacieho plánu, aby zistila mieru gastrointestinálnych problémov, ktoré zažili, a uviedla, ako cítia, že každá diéta ovplyvňuje ich schopnosť cvičiť.
Výskum zistil, že 69% tých, ktorí dodržiavali diétu s nízkym obsahom FODMAP, zaznamenalo zlepšenie symptómov a uviedlo, že boli schopní cvičiť častejšie a pri vyššej intenzite.
Spoluautor Dr. Justin Roberts, hlavný lektor vied o športe a cvičeniach na Univerzite Anglia Ruskin, uviedol: „Pri dodržiavaní diéty s nízkym obsahom FODMAP sme zistili jasný prínos - u tých, ktorí trpia cvičením, došlo k zníženiu gastrointestinálnych symptómov. inak zdravý, rekreačný bežec.
„Hlásené zlepšenie vnímanej bolesti, spojené s redukovanými skúsenosťami s nadúvaním pri diéte s nízkym obsahom FODMAP, sa pravdepodobne dá vysvetliť znížením objemu črevnej vody a produkcie plynov spôsobeným menej nestráviteľnými sacharidmi, dostupné na fermentáciu v čreve.
„Na preskúmanie výhod tejto diéty v kombinácii s dlhodobými cvičebnými stratégiami sú potrebné ďalšie štúdie. Existujú praktické otázky, ktoré by mali zvážiť, či sa rekreační bežci snažia túto stravu dodržiavať každý deň.“.
„Elitní športovci úzko spolupracujú s dietológmi a odborníkmi na výživu, ale pre rekreačných bežcov môže byť obmedzujúca strava, ako je táto, veľmi ťažká alebo dokonca stresujúca. Je tiež dôležité, aby ľudia dbali na to, aby sa rozhodli dodržiavať diétu s nízkym obsahom FODMAP, pretože zníženie celkového príjmu kalórií a sacharidov môže mať vplyv na kvalitu výživy. ““