Diéta môže vyliečiť zlodejov
Cukrovka je veľmi rozšírené ochorenie: Milióny ľudí trpia metabolickou chorobou známou aj ako cukrovka. Postihnutých možno rozdeliť do dvoch hlavných foriem: Pri cukrovke typu 1 bunky inzulínu produkujúce pankreas zvyčajne zahynú v dôsledku autoimunitnej reakcie. Oveľa rozšírenejší je diabetes typu 2, ktorý je často spôsobený podvýživou. Bunky tela sú spočiatku čoraz viac necitlivé na inzulín. Aby sa to kompenzovalo, beta bunky zvyšujú produkciu hormónov, až kým sa nakoniec nezrútia. Výsledkom je nedostatok inzulínu pri cukrovke 1. aj 2. typu - telo už nedokáže viac regulovať hladinu cukru v krvi. Ak sú hodnoty príliš vysoké, existuje riziko poškodenia orgánov, a preto sa musí inzulín dodávať umelo.
Už je známe, že zmena stravovania v kombinácii s chudnutím môže mať priaznivý vplyv na vznik cukrovky 2. typu. Existujú aj štúdie, ktoré už preukázali, že takzvané diéty s umelou výživou môžu aspoň čiastočne a dočasne významne zlepšiť zhoršenú funkciu beta buniek u ľudí s cukrovkou 2. typu. Výsledky výskumníkov pracujúcich s Valterom Longom z University of Southern California v Los Angeles však sľubujú ešte viac.
Zdá sa, že funguje špeciálny režim stravovania
Pri diéte imitujúcej pôst takmer nekonzumujete žiadne kalórie, bielkoviny alebo cukor päť po sebe nasledujúcich dní v mesiaci, ale naopak, konzumujete veľa nenasýtených mastných kyselín. V štúdii publikovanej v Science Translational Medicine 15. februára 2017 už vedci informovali o klinickej štúdii fázy II o účinkoch tohto stravovacieho režimu. Znižuje preto u ľudí váhu, BMI, telesný tuk, obvod bokov a inzulínový rastový faktor IGF-1.
Vedci teraz podrobnejšie skúmali fyzikálne účinky slintačky a krívačky prostredníctvom pokusov na zvieratách. Za týmto účelom nasadili do tejto diéty „diabetické myši“ a potom porovnali svoje výsledky testov s výsledkami normálne kŕmených diabetických myší. Ako uvádzajú vedci, FMD významne znížila hladinu cukru v krvi u zvierat. Predovšetkým však našli prekvapivý účinok: beta bunky produkujúce inzulín sa regenerovali v pankrease zvierat.
Bolo zahájené preprogramovanie
Podľa genetického výskumu to súviselo s down-reguláciou troch génov. Vedci majú podozrenie, že tento účinok vedie k preprogramovaniu buniek v pankrease tak, aby sa vrátili do kvázi embryonálneho stavu, v ktorom majú opäť potenciál produkovať rôzne typy buniek. "Počas hladovania bunky prechádzajú do pohotovostného režimu." Potom, keď začnete kŕmiť myši, začnú tieto embryonálne bunky produkovať beta bunky, “hovorí Longo.
Podľa vedcov je ešte potrebné vykonať veľa výskumov s cieľom podrobnejšie objasniť účinky stravy a preskúmať potenciál ľudskej medicíny. Veľkú dôležitosť však pripisujú aj predchádzajúcim výsledkom a štúdia tiež vzbudzuje veľký záujem ich kolegov: „V každom prípade je detekcia bunkovej regenerácie beta buniek a prvé náznaky ich mechanizmov zaujímavým prístupom k vývoju nových. Formy terapie “, hovorí Susanne Klaus z Nemeckého inštitútu pre výskum výživy v Postupime-Rehbrücke.
K výsledkom sa vyjadruje aj Hans Hauner z Mníchovskej technickej univerzity: „Celkovo sú to vzrušujúce údaje, ale otázka, ako je možné tieto poznatky preniesť na človeka, zostáva otvorená. Tu sú nevyhnutné ďalšie štúdie. Je tiež otvorenou otázkou, či iné formy prísneho obmedzenia kalórií nemusia mať podobné účinky ako tu definované FMD. Nepredpokladám však, že slintačka a krívačka, aj keď je nakoniec definovaná, môže poskytovať trvalú ochranu pred cukrovkou alebo je vhodná ako jediná liečba cukrovky, “hovorí Hauner.