Diéta na chudnutie Prečo by sme sa mali vyhýbať hladovým diétam
Donedávna bola najpoužívanejšou stravou hladovka. Kto chcel zhodiť pár kíl, nejedol celé dni. Táto kúra na chudnutie nielenže chudne, ale aj oslabuje vaše zdravie.
Tu je niekoľko odporúčaní výživového lekára Şerbana Damiana týkajúcich sa diét na chudnutie.
Jednou z klasických a častých chýb pri chudnutí je hladovanie. Mnoho ľudí si myslí, že ak drasticky obmedzia stravu na niekoľko alebo viac dní, rýchlo stratia nadbytočné kilogramy, a tým sa problém vyrieši. Bohužiaľ sa mýli.
Hladovka je veľká pasca a treba sa jej za každú cenu vyhnúť. Len čo sa do tejto pasce dostanete, drasticky znižujete svoje šance na návrat k svojej normálnej váhe. Naše telo je prispôsobené na to, aby pohotovo reagovalo na hlad, čo je jeden z našich základných mechanizmov prežitia.
Ak sa odvážime poslať telu falošnú správu o nedostatku potravín, urobí všetko pre to, aby sa ochránilo a dlhodobo udržalo svoje energetické zdroje. Konkrétne obmedzí svoje „popáleniny“ a stimuluje ukladanie tukov. Teda presne to, na čom nespíme.
Tu je niekoľko fyziologických argumentov, ktoré vás presvedčia, aby ste sa vyhli vysoko kalorickej diéte, a tým porozumeli kalorickému príjmu nižšiemu ako 800 kcal/deň:
1. Vysokokalorické diéty s nízkym obsahom kalórií spočiatku prinášajú dobré výsledky, sú však krátkodobé. Po tejto počiatočnej dobrej reakcii sa v tele spustí kaskáda ochranných mechanizmov, ktoré blokujú chudnutie.
2. Diéty s vysokým kalorickým obmedzením spomaľujú rýchlosť metabolizmu. Po počiatočnom chudnutí je ďalšou vecou, ktorá nastane v prípade výrazného energetického deficitu, zníženie rýchlosti metabolizmu, o 20 - 30% alebo dokonca až o 45%. To je dôvod, prečo po dlhej strave pacienti skonzumujú veľmi málo a stále nechudnú.
Prečítajte si zvyšok na nasledujúcej stránke: 1 2