Diéta na výkrm vápnika; Strava
V rumunskej „diétnej“ kultúre existuje prinajmenšom bizarný koncept, a to, že dodatočný príjem vápnika vás zbaví tuku. Vo zvyšku sveta je vápnik dlho považovaný za minerál potrebný na prevenciu osteoporózy a v poslednej dobe za skutočný zázračný minerál, ktorý podporuje chudnutie, zmierňuje depresie a úzkosti spojené s PMS a reguluje krvný tlak.
Nedávna štúdia uskutočnená na vzorke 575 žien zistila, že ľudia, ktorí mali ďalší príjem vápnika, nepriberali kilogramy, ktoré sa objavia po 35. roku života, na rozdiel od tých, ktorí mali nedostatok vápnika.
Ďalšia štúdia zistila, že vďaka úlohe, ktorú vápnik hrá pri metabolických poruchách súvisiacich s obezitou a inzulínovou rezistenciou, vedie efektívna strava chudobná na vápnik k tvorbe zásob tukových buniek, zatiaľ čo diéty bohaté na vápnik bránia ich tvorbe. . Zdôraznilo sa tiež uvoľňovanie hormónu, ktorý prenáša signály do lipidových buniek v smere ich rozpadu.
Z kvantitatívneho hľadiska sa uvádza, že denný príjem najmenej 780 mg vápnika viedol k neustálemu udržiavaniu indexu tukovej hmotnosti účastníkov štúdie, zatiaľ čo príjem menej ako 780 mg vápnika viedol k zvýšeniu telesná hmotnosť.
Správny denný príjem vápniku samozrejme prináša telu ďalšie výhody:
1. Suplementácia vápnika (1 200 mg/deň) v predmenštruačnom období zlepšuje fyzické (nadúvanie, brušné kŕče, zadržiavanie vody) a emočné (depresia, úzkosť, nervozita) spôsobené týmto predmenštruačným syndrómom.
2. Krvný tlak môže byť ovplyvnený denným príjmom vápnika. Existujú dokonca aj pacienti s hypertenziou, ktorí užívajú antihypertenzíva po užití doplnkov vápnika (dávkuje ich lekár!).
3. Diéty bohaté na vápnik môžu pomôcť znížiť celkový cholesterol v krvi až o 6% a škodlivého LDL cholesterolu až o 11%, zatiaľ čo podiel dobrého HDL cholesterolu zostáva konštantný.
4. Osteoporóza je skutočná pohroma, ktorá postihuje najmä ženy; Krehké kosti, zmeny chrbtice, zvýšené riziko zlomeniny bedrového kĺbu sú len niektoré z charakteristík tohto stavu. Štúdie ukazujú, že denný príjem vápniku v kombinácii s vitamínom D môže zastaviť odbúravanie kostí.
5. Vápnik môže chrániť telo pred vývojom malígnych buniek, najmä tých, ktoré sa týkajú kolorektálneho karcinómu.
Záverom je, že toto príslovie z našej strany, podľa ktorého vás vápnik robí tučným, je nepravdivé; Vápnik okrem iného pomáha pri chudnutí.