Diéta Najlepšie majstrovské triky pre bufet
Najlepšie majstrovské triky, ktoré môžete jesť
20. 8. 2017, 15:43 | Ann-Kathrin Landmarke, t-online
Bufet môže byť veľmi lákavý. (Zdroj: Jovanmandic/Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Bufety sú skutočnou kulinárskou radosťou. Môžete si vybrať z rôznych chutných jedál a hodov bez zábran. Obrovský výber sa stáva skutočnou výzvou, ak chcete zhodiť pár kíl a ste uprostred diéty. S týmito trikami o nadvláde si môžete užiť bez zlého svedomia.
Viete, že vás čaká bufetový večer? Potom podľa toho vedome zosúlaďte svoj deň. Cez deň jedzte o niečo menej a ľahšie ako obvykle, napríklad v jedálni namiesto cestovín šalát. Alebo si choďte ráno zabehať, aby ste si vopred uľavili od kalorického účtu. V tento deň, ak máte hlad, mali by ste si vedome vziať nejaké ovocie a prejsť okolo pekárne.
Vyberte si stôl bez toho, aby ste sa dívali na bufet
V bufete jedia hlavne oči - a tie sú často väčšie ako žalúdok. Prvej bufetovej pasci sa môžete vyhnúť, ak si vyberiete stôl, z ktorého na bufet nevidíte. To zabráni tomu, aby boli oči neustále zahlcované stimulmi a uľahčili vám prestať jesť, keď ste plní. Je tiež užitočné, ak sa musíte dostať trochu pešo, aby ste sa dostali k bufetu.
Voda a polievka berú prvé chute
Len čo si sadnete, urobte si čas na relaxáciu a neponáhľajte sa hneď na večeru. Najprv sa trochu porozprávajte a objednajte si nápoje. Na úvod je ideálny veľký pohár vody, ktorý má trochu vyplniť žalúdok a potlačiť túžbu. Aj číra polievka alebo šalát vám vezme najväčší hlad a chamtivosť. Každú chvíľu vypite pohár vody. Potom budete skôr sýti.
Najprv si pozri bufet, potom si zober jedlo
V samotnom bufete je vhodné si najskôr urobiť prehľad o tom, čo je v ponuke, a starostlivo zvážiť, čo by ste chceli vyskúšať. Neriskujete teda, že bez rozdielu siahnete a prebalíte si tanier. Ďalším tipom na majstrovstvo je zvoliť malý tanier. Toto signalizuje oku: tanier je plný, môj žalúdok je dosť. Niekoľko jedál na veľkom tanieri sa naopak zdá stratených a rýchlo naznačuje, že nebudete sýti.
Najskôr skúste, potom sa pozrite
Ak si vezmete iba malé množstvo jedál, ktoré ste si vybrali, môžete vidieť, ktoré z nich chutia dobre, a vziať si ich na tanier o niečo viac počas druhého chodu v bufete. Takže naozaj jete iba to, čo vám chutí. A nie preto, že ste si naplnili tanier. Mali by ste tiež stanoviť limit, napríklad tri jedlá na tanieri na jeden bufetový kurz. Uľahčíte si tak sledovanie množstva a toho, čo jete.
Medzi bufetovými kurzami si urobte prestávku
Je tiež dobré dať si medzi taniermi prestávku a dať si čas na rozhovor. Všeobecne by ste mali jesť pomaly a uvedomovať si chuť jedla. Bufety sú spoločenské a často riskujete, že sa viac sústredíte na konverzáciu ako na jedlo. A zrazu je tanier prázdny - bez toho, aby ste si ho mohli vychutnať. Tí, ktorí si dajú čas, tiež rýchlejšie pocítia ich plnosť.
Nastavte si limit platne a majte prehľad
Medzitým majte na pamäti, koľko tanierov ste už zjedli. A položte si otázku, či by ste toto množstvo zjedli doma alebo v jedálni. Mnohí sú v šoku, keď si všimnú, koľko toho v skutočnosti majú v žalúdku. Niektorým tiež pomáha, ak si na začiatku bufetového večera stanovia pevný tanierový limit.
- Testovaných bolo päť mýtov o pití:Musíme piť dva litre vody denne?
- Odborník na výživu vysvetľuje:Je ovocie v konzerve zdravé?
Nakoniec káva
Zastavte, keď ste plní. Chvíľu počkajte a potom si naschvál doprajte malé občerstvenie. Ak ostatní pri stole hodujú na koláči, pudingu a zmrzline, objednajte si kávu s mliečnou penou. Takže máte tiež čo lyžiť a neochabnúť. Kyselina, ktorú obsahuje, navyše stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy a tým aj trávenie.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.