Diéta od 65 rokov - čo by ste mali venovať pozornosť Vitasynu
Vyvážená strava, ktorá zodpovedá vašim potrebám v starobe, t. J. Od 65 rokov, prispieva k udržaniu kvality života. Odporúča sa pre malých aj veľkých: výber jedál by mal byť čo najrozmanitejší a najpestrejší. A samozrejme by malo chutiť tiež. Viac živín zabalených v dostatočnom množstve energie pomáha zostať dlhšie fit a vitálnymi. Ľudia, ktorí si dokážu udržať svoje fyzické sily a pohodu, sa o seba môžu starať dlhšie.
Špeciálne potreby v starobe: viac živín a menej energie
Energetická náročnosť s vekom často klesá, ale potreba väčšiny výživných látok zostáva rovnaká alebo sa dokonca zvyšuje. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča pre ľudí vo veku 65 rokov a viac vyšší príjem bielkovín o 1 g na kg telesnej hmotnosti za deň. To zodpovedá 70 g bielkovín denne pre osobu s hmotnosťou 70 kg. Dostatočný príjem bielkovín je dôležitý na potlačenie úbytku svalovej hmoty v starobe (sarkopénia) a na zabezpečenie fungovania životne dôležitých procesov v tele.
V prípade niektorých akútnych alebo chronických ochorení sa zvyšuje aj potreba bielkovín. Medzi potraviny bohaté na bielkoviny patrí napríklad mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia, strukoviny, zemiaky a celozrnné výrobky.
S niektorými vitamínmi a minerálmi, ako je vitamín D, kyselina listová alebo vápnik, existuje osobitné riziko nedostatočného príjmu. Tieto živiny sa nachádzajú predovšetkým v mliečnych výrobkoch, syroch, morských rybách a v ovocí a zelenine.
Zdravá výživa, ktorá chutí lahodne
Ľudia nad 65 rokov by mali uprednostňovať plnohodnotnú stravu s vysokou hustotou živín, to znamená s množstvom životne dôležitých látok (vitamíny, minerály, sekundárne rastlinné látky) v malom množstve. Veľa ovocia a zeleniny, orechov, rastlinných olejov, rýb, strukovín a výrobkov z obilia s vysokým obsahom vlákniny zaisťuje rozmanitosť a pôžitok z jedla.
Pre niektorých ľudí môže byť stráviteľnejšie konzumovať 5-6 malých jedál denne ako 3 veľké. Vyvážená strava zabraňuje nedostatkom a významne prispieva k udržaniu zdravia.
Pite dosť
Množstvo pitia zvyčajne klesá s vekom, pretože klesá pocit smädu. Napriek tomu by sa malo vypiť dostatok, teda asi 1,5 l denne. Voda, čaje alebo džúsy sú dobrým spôsobom, ako udržať telo hydratované.
Nedostatok tekutín zvyšuje riziko obehových problémov, zlej koncentrácie a zmätenosti. Výsledkom môže byť aj zápcha, ktorá má negatívny vplyv na chuť do jedla.
Pohyb vás udržuje v kondícii a nezávislosti
Fyzické cvičenie sa oplatí tiež od 65 rokov. V skutočnosti môže pravidelné cvičenie znížiť biologický vek. Cvičenie v starobe zachováva svaly, znižuje riziko cukrovky a rakoviny a posilňuje kosti. Štúdie tiež ukazujú, že fyzická aktivita pomáha udržiavať duševnú zdatnosť. Na dosiahnutie pozitívneho účinku postačujú pravidelné pravidelné činnosti, ako napríklad 30-minútová prechádzka minimálne každý druhý deň.
Aj vo vyššom veku si môžete vybudovať nové svaly prostredníctvom diéty bohatej na bielkoviny v kombinácii s ľahkým silovým tréningom. Vďaka mobilite sa tiež zachováva nezávislosť. Športová aktivita je tiež novou príležitosťou pre spoločenské kontakty.
Výživa vyžadujúca starostlivosť
Najmä v starobe a pri starostlivosti o ľudí je výživa dôležitým faktorom ovplyvňujúcim zdravie. Keď sa stanete krehkejšou, bude čoraz ťažšie pripraviť si vlastné jedlo. Keď sa ľudia už nemôžu plne živiť, potrebujú pomoc, či už pri nakupovaní, príprave jedál alebo jedle.
Seniori žijúci doma, ktorí už trpia zníženou pohyblivosťou, by mali zabezpečiť, aby jedlo nebolo príliš drahé. Môže byť dobrou úľavou využívať služby, ktoré doručujú hotové jedlá až k vám domov.
Príbuzní môžu tiež pomôcť pri jedle a pití, a tým propagovať stravu založenú na potrebách. Podľa úrovne starostlivosti môžu seniori požiadať o zdravotnú starostlivosť alebo ošetrovateľskú službu aj zdravotnú poisťovňu.
Problémy s výživou v starobe: keď klesá chuť do jedla
Ak s vekom klesá chuť do jedla, často existujú rôzne príčiny. Nedostatok pohybu, zlý čuch a chuť, problémy so zubami, bolesť, poruchy prehĺtania, choroby, niektoré lieky, pomalšie trávenie, osamelosť - to všetko znižuje chuť do jedla.
Trvalo nedostatočný príjem potravy je zvyčajne spojený s chudnutím. To býva spočiatku bez povšimnutia, ak je to pomalé a plazivé. Stratí sa nielen telesný tuk, ale aj nevyhnutné telesné bielkoviny. Pravidelné váženie by sa preto malo v starobe stať rutinou, aby bolo možné sledovať vývoj hmotnosti. Ak náhodou schudnete, treba to prekonzultovať s lekárom. Pretože ak sa strata tela prijíma jednoducho, môže to mať vážne následky.
Čo robiť so stratou chuti do jedla a podvýživou
Je obzvlášť dôležité rozpoznať problémy so stravovaním skoro v starobe. Čím dlhšie čakáte, tým viac sa zhoršuje váš výživový stav a je ťažšie dostať sa z bludného kruhu podvýživy. V prípade podvýživy súvisiacej s chorobami je potrebné konať rýchlo, pretože úspešnosť liečby môže závisieť okrem iného od nutričného stavu pacienta.
Spoločné stravovanie s rodinou alebo priateľmi je zábavnejšie ako samotné jedlo. Ak je bolesť pri žuvaní, mala by sa nájsť a odstrániť príčina. Ak máte ťažkosti s prehĺtaním, je vhodné jedlá nakrájať veľmi malé alebo ich pyré. Existuje možnosť obohatiť pokrmy vhodnými prísadami. Výživové poradenstvo je užitočné pre mnohých ľudí s problémami so stravovaním a ich rodiny.
V každom prípade by ste sa mali urgentne porozprávať s lekárom, aby vám pomohol odhaliť príčiny chudnutia. Najmä ak na to nie sú zjavné dôvody, musia sa vylúčiť choroby.
Ak nie je možné, aby dotknutá osoba uspokojila svoje vlastné potreby kalórií a bielkovín, lekár môže predpísať plne vyvážené pitné jedlo. Ak ide o práškový výrobok, možno ho pretrepať vodou a pripraviť vysokoenergetický nápoj. Prípadne existujú rôzne možnosti spracovania prášku v rôznych jedlách. Plne vyvážené pitné jedlá podporujú výživu založenú na potrebách, keď energetické a bielkovinové medzery nemožno vyplniť normálnou výživou. Pritom významne prispievajú k udržaniu zdravého stavu výživy a tým sa tiež zlepšuje kvalita života.
Získajte viac informácií o našom informačnom kanáli sip restorický podporný S.