Diéta Ovsené vločky sú naozaj také zdravé - podľa Food Coach
Kaša, ovsené vločky, misky a proaty: ovsené vločky sú všade! Ale aké zdravé sú v skutočnosti? To hovorí výživový kouč
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
„Kaša znie ako vynikajúce jedlo a stojí 8,50 eur v hipsterskej kaviarni v Mníchove. Gruel znie ako krmivo pre kone a v Aldi stojí 0,15 eura. “Týmto príspevkom vtipkuje stránka Mit Freude München na Instagrame.
Musíme sa srdečne smiať, pretože: Kaša, pečené ovsené vločky, sladké misky alebo smoothies s Proats - babičkina stará dobrá ovsená kaša je teraz skutočne všade. Je to preto, že špičková gastronómia v súčasnosti znovu objavuje regionálne produkty? Faktom však je, že ovsené vločky sú novým pokrmom z bokov.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tiež radi každé ráno lyžujeme namočené ovsené vločky s ovocím alebo tvarohom v horúcej vode, odkedy sme počuli, že teplé raňajky by podľa TČM a ajurvédy mali byť zdravé. Tajne sme si často kládli otázky: Čo sa vlastne stane, keď každý deň jeme ovsené vločky? Nakoniec nemusia byť také zdravé, ako sa očakávalo, a dokonca vás môžu pripraviť o tuk?
Pre istotu sme sa opýtali niekoho, kto by mal vedieť: Amrei Korte je výživovým trénerom a kuchárom v kuchárskej škole Kustermann v Mníchove.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Strava: Ovsené vločky sú skutočne také zdravé
Jej jasný verdikt: „Ovsené vločky sú v skutočnosti veľmi zdravé. Patria do komplexnej skupiny uhľohydrátov a majú dobrú porciu bielkovín a vlákniny, vďaka čomu sa cítia dlho plní. Okrem toho sú týmito vlákninami takzvané beta-glukány, ktoré zabraňujú prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Obsahujú tiež vitamíny (najmä vitamíny skupiny B) a minerály ako horčík, fosfor, železo a zinok. “
Ovsené vločky by preto mali jesť najmä športovci
Veľa športujete? Potom sú pre vašu stravu ovsené vločky o to dôležitejšie: „Podľa môjho názoru sú skvelým jedlom, najmä pre športujúcich a aktívnych ľudí - poskytujú veľa energie a zároveň obrovskú porciu živín.“
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Amrei Korte však tiež varuje pred nákupom konvenčných ovsených vločiek: „Keďže glyfosát sa nedávno našiel v konvenčných ovsených vločkách, vždy by som používal ekologické výrobky.“ Glyfosát je najpredávanejší prostriedok na ničenie buriny na svete a zabíja všetky rastliny, ktoré neboli geneticky modifikované. Agent je podozrivý z toho, že je karcinogénny pre ľudí.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Odborník na výživu tiež úplne upustí od spracovaných ovsených vločiek (napríklad v chrumkavých musli, priemyselne vyrábaných ovsených sušienkach atď.). „Reklamné správy nás klamú - nemá to nič spoločné so zdravou a prírodnou výživou.“
Ovsené vločky ako hipsterská diéta: preto sú také populárne
Humbuk okolo ovsených vločiek vysvetľuje nasledovne: „Kaša a ovos, ktoré sú momentálne také populárne, sa perfektne hodí k súčasnému životnému štýlu: Sú rýchlo pripravené, nekonečne kombinovateľné a dajú sa ľahko vziať so sebou do kancelárie.“
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Váš súčasný obľúbený je ovos s ovsenými vločkami, jahodami alebo malinami, kokosovým mliekom, vodou, mandľami a chia alebo ľanovými semiačkami. „Z ovsených vločiek tiež pripravujem chrumkavú granolu, sušienky, chlieb a krekry. Ste jednoducho vynikajúci univerzál! “
Zdravé stravovanie: To sa stáva, keď každý deň jete ovsené vločky
Je však nakoniec nezdravé skutočne každý deň jesť ovsené vločky? Amrei Korte je presvedčený, že denné konzumovanie miestneho obilia nie je na škodu.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Naopak: „Ak si ráno vždy dám z čokoládového čokoládového rožku a potom prejdem na ovsené vločky, bude to mať pravdepodobne pozitívny vplyv na moje trávenie, pokožku a pocit sýtosti. Asi budem mať viac energie. Pomalý nárast hladiny cukru v krvi tiež znižuje pravdepodobnosť, že pocítite chute na jedlo a nízku hladinu energie. Ovsené vločky obsahujú aj esenciálne aminokyseliny, ktoré okrem iného prispievajú k posilneniu môjho imunitného systému.
Ak však už jem celé jedlo, nebudem cítiť takú veľkú zmenu. Určite sa však nebudem cítiť o nič horšie. ““