Diéta pacientov s renálnou blokádou doxológie
Strava pacientov s blokádou obličiek, v rôznych štádiách, musí byť upravená tak, aby poskytovala telu dostatok energie na boj s chorobou, ale bez toho, aby bola oslabená oblička nútená.
Denná kalorická norma bude vysoká (2 000 - 3 000 kalórií), ale pri dôslednom triedení potravín bude závisieť od stravovacích zásad. Diéta zníži spotrebu bielkovín na 20 - 30 g/deň, najmä živočíšnych produktov (mäso, tuk, masť, slanina, údeniny), ktoré zaťažujú obličky a ovplyvňujú pH krvi.
U pacientov s chronickým zlyhaním obličiek, ktorí vstúpili na dialýzu, je povinná prísne kontrolovaná strava, pri ktorej by denný kalorický príjem nemal prekročiť 35 kcal/kg telesnej hmotnosti, z toho príjem bielkovín by mal byť iba 1,2 - 1,4 g/kg tela s vedomím, že konečným produktom odbúravania bielkovín je močovina, ktorú už chorá oblička nedokáže vylúčiť.
Namiesto toho zvýši spotrebu asimilovateľných sacharidov. Zemiaky (mliečne pyré), zeleninové polievky, mrkva, repa, zeler, biela a červená kapusta, baklažán, karfiol, petržlen, kôpor, šalát, paprika, špenát, pór, reďkovka sa budú jesť bez výhrad., zelené fazuľky, uhorky, tekvica, cesnak, cibuľa, korenie. Obzvlášť sa odporúča vysoko odporúčaná konzumácia paradajok alebo paradajkovej šťavy (500 ml denne).
V dezerte by nemalo chýbať každodenné ovocie (jablká, hrušky, hrozno, čerešne, marhule, citróny, jahody), ako aj ovocné džúsy a kompóty (maliny, čučoriedky). Táto strava so zeleninou a ovocím je bohatá na celulózu, rozpustné uhľohydráty a minerálne soli a bude mať laxatívne, diuretické, stimulačné účinky na črevnú flóru a alkalizovať moč.
Uvádzané sú rôzne múčne a sladké výrobky (múka, sušienky, suché koláče, pudingy) a olejové výrobky (maslo, olej, margarín, smotana, smotana). V miernom množstve skonzumujete mlieko s krupicou a ryžou, nekvasené syry, jogurt, vajcia, sladkovodné ryby.
Konzervované, solené a kvasené syry, divina, droby, alkohol a tabak sú úplne zakázané.
Kvapalná norma bude 1 500 - 2 000 ml denne v kompenzovanom štádiu a 600 - 700 ml v dekompenzovanom štádiu.
Pretože pacienti s chronickým zlyhaním obličiek majú často pokročilý stav anémie, mali by sa suplementovať potravinami bohatými na železo a vitamíny rozpustné vo vode (komplex C, B a kyselina listová).
Keď sa zlyhanie obličiek zhorší, oblička stratí schopnosť vylučovať vodu močom, takže množstvo vody spotrebovanej denne bude závisieť od vylúčeného moču do 24 hodín, množstva soli v potrave a nástupu príznakov. kongestívne zlyhanie srdca s vedomím, že ochorenie obličiek predisponuje k ochoreniu srdca.
Norma na soľ bude obmedzená na 5-6 g denne. Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom sodíka: konzervy, kyslé uhorky, mrazené jedlá, solený syr, pastrami, olivy, polievky, klobásy, klobásky, malé, omáčky, gril, rýchle občerstvenie, hranolky, sušené huby, horčica, chren, paprika, solené a vyprážané semená.
Pri nadmernom množstve draslíka sa vylučuje močom v prípade zdravých obličiek. V prípade akútneho alebo chronického zlyhania obličiek už tento evakuačný proces neprebieha a spôsobuje upchatie obličiek. V tejto situácii sa nebudete vyhýbať potravinám bohatým na draslík, a to ako ovocie (broskyne, sušené slivky, banány, melóny, pomaranče, kokosové orechy, hrozienka), tak aj niektoré druhy zeleniny (endivie, huby, ružičkový kel, brokolica). Tieto výrobky môžu byť nahradené výrobkami chudobnejšími na draslík, ako sú niektoré druhy ovocia (jablká, hrušky, čerešne, hrozno, melóny, čučoriedky, maliny, jahody, mandarínky, ananás) alebo zelenina (mrkva, biela kapusta, kukurica, cibuľa, petržlen, šalát, reďkovka, uhorka).