DIÉTA. Pavel Chirilă, 12 pravidiel pre zdravú výživu
Prof. Dr. Pavel Chirilă navrhuje stravu založenú na zhromažďovaní a výbere informácií zo známych štúdií, ktoré sa časom osvedčili.
Navrhovaná strava Dr. Chirilă je nutrične vyvážený, obsahuje organické alebo tradičné jedlá a okrem postupného vylučovania nadbytočných kilogramov prispieva aj k eliminácii toxínov. Táto diéta je prezentovaná v zväzku „Nekŕmte rakovinu!“, Autori Pavel Chirilă, Mădălina Popecu, Cristela Georgescu, vydavateľstvo Christiana, Bukurešť, 2012.
Pravidlo 1: Úplne vylúčte rafinované potraviny: cukor, bielu múku, slanú soľ, margarín, rafinovaný olej a všetky potraviny, ktoré ich obsahujú.
Pravidlo 2: Vylúčte potraviny s prídavnými látkami (E).
Pravidlo 3: Konzumujte nasledujúce povolené potraviny:
- najlepšie fermentované (jogurt, kefír, sana, šľahané mlieko, tvaroh),
- ryby (2-3 jedlá týždenne),
- mäso (1-2 jedlá týždenne).
Pravidlo 4: Jedlo, ktoré konzumujete, musí byť tej najvyššej kvality: organické alebo tradičné.
Pravidlo 5: V ideálnom prípade by ste mali jesť 2 jedlá denne: medzi 10:00 a 11:00 a 18:00 a 19:00, aby sa neprekrývali fázy požitia, vstrebávania, metabolizmu a eliminácie.
Pravidlo 6: Ráno nalačno vypite 300 - 400 ml čistej vody.
Pravidlo 7: Medzi jedlami pite čerstvé džúsy alebo ovocné čaje.
Pravidlo 8: Cereálie, strukoviny (sója, fazuľa, hrášok, šošovica, fazuľa), mäso a ryby sa pripravujú ľahkými tepelnými úpravami: v rúre, v pare, vo vode. Ostatné jedlá sa konzumujú v surovom stave, s výnimkou ľudí s gastrointestinálnymi poruchami.
Pravidlo 9: V strave by mali prevažovať obilniny a ovocie.
Pravidlo 10: Množstvo porcií sa počíta podľa predchádzajúceho stravovacieho návyku, ktorý ste mali: aby ste telo dostali do „ťažkostí“ a určili ho na konzumáciu z vlastných zásob, musíte sa odvolávať na svoje vlastné stravovacie návyky: znížiť o 25 % - 50% dávka potravy v porovnaní s doterajším zvykom.
Pravidlo 11: Veľmi dôležité: pred prehltnutím musíte každú misku s jedlom dlho (10-15-krát) žuť.
Pravidlo 12: Chôdza (chôdza), 30-60 minút denne.