Diéta „ploché brucho“
Analýza diét, ktoré vám navrhuje Adevărul, sa dostala k epizóde číslo 3. Diéta s „plochým bruchom“ je v skutočnosti stredomorská strava založená na ovocí, zelenine a celozrnných výrobkoch. Autori uvádzajú, že za 32 dní diéty sa stratí 7 - 8 kg hmotnosti.
Pravda vám začala predstavovať rozbor najpopulárnejších diét. 10 jedál bolo vybraných z Najlepšie hodnotených diét, celkových správ USA a ďalších hodnotení špecialít - a analyzovaných niektorými z našich najlepších odborníkov na výživu.
Okrem zásad uvedených v diéte analyzoval tím odborníkov na výživu, koordinovaný akademikom Nicolae Hâncu, zásady každej stravy a prihliadal na ich výhody a nevýhody. Zistenia boli publikované v knihe Alphabet of Obesity.
Dnes si predstavíme stravu „s plochým žalúdkom“. Princípy tejto diéty spočívajú v princípoch stredomorskej stravy, ale navyše sa vychádza z toho, že mononenasýtené mastné kyseliny, ako sú orechy, semená, avokádo, čokoláda, olivový olej, môžu priniesť výhody znížením obsahu brušného tuku, pretože súčasne účinok zvýšenia sýtosti podávaním malých porcií jedla. Tieto kyseliny tiež zachovávajú pružnosť krvných ciev.
Zelenina, ovocie, zelenina, celozrnné výrobky a ryby sú základnými zložkami stravy.
Strava je rozdelená podľa pohlavia a pozostáva z dvoch etáp. Počas prvých 4 dní je povolených 1 200 kcal/deň, rozdelených na 4 jedlá po 300 kcal, z ktorých každé obsahuje: paradajky, mrkvu, uhorky, odstredené mlieko, extra panenský olivový olej, kuracie, rybie alebo morčacie mäso, orechy a semená . Týmto spôsobom sa zníži hromadenie plynov v črevách.
Druhá etapa zahŕňa stravu 1 600 kcal/deň počas 4 týždňov, ktorá pozostáva tiež zo 4 jedál po 400 kcal. Medzi jedlami zásadne neprejdú viac ako 4 hodiny. Každé jedlo by malo obsahovať 2 lyžice olivového oleja alebo šálku sójových bôbov alebo arašidového masla, pesto, tahini, slnečnicové semiačka. Autori uvádzajú, že týmto spôsobom sa za 32 dní diéty schudne 7 - 8 kg.
Hydratácia sa vykonáva slanou vodou, ktorá sa získava pridaním zázvoru, uhoriek a lístkov mäty do pitnej vody.
Výhody stravy
Je nutrične vyvážený, obsahuje makroživiny a mikroživiny vo vhodnom množstve a poskytuje kardiovaskulárnu ochranu znižovaním LDL-cholesterolu.
Súčasné štúdie ukazujú, že nahradenie tukov určitého pôvodu tukmi z orechov, olivového oleja, avokáda a semien má úlohu pri znižovaní tukov ukladaných na vnútorných orgánoch.
Nevýhody stravy
Štúdie nepreukázali, že vďaka diéte je vaše brucho skutočne ploché. Aby bolo možné dodržiavať stravu, je potrebné vyhradiť čas na nakupovanie a starostlivú prípravu jedál.
Záver
Strava je nutrične vyvážená, ale neexistujú štúdie, ktoré by podporili jej názov. Zabezpečuje síce chudnutie, ale z ničoho nič vyplýva, že budeme mať plochejšie bruško.