Diéta počas tehotenstva - stravovanie pre dvoch FOODPUNK

Budúce matky majú počas tehotenstva zodpovednú úlohu starať sa o náležitú a primeranú starostlivosť nielen o seba, ale aj o svoje rastúce dieťa. V tomto článku objasníme, prečo „jesť pre dvoch“ nie je správny prístup a čo je naopak dôležité.

kvalita pred kvantitou

Diéta počas tehotenstva má výrazný vplyv na vývoj dieťaťa v brušnej dutine. Pomerne rýchlo vyrastie v maternici nová ľudská bytosť, ktorá potrebuje dostatočný prísun životne dôležitých živín.

"Konečne tehotná!" Potom odteraz môžem jesť za dvoch! “

Nafúknutý koláč. Toto je široko používané omyl, Bohužiaľ, hneď na začiatku musíme nesúhlasiť s tým, že energetická potreba matky sa počas tehotenstva zdvojnásobí. Tehotenstvo nie je dôvodom na jedenie dvojitých porcií niekoľko mesiacov (aj keď to môže byť zbožné želanie 😉).

Energetické požiadavky

Samozrejme, potreba energie sa trochu zvyšuje. Ale nie o 100 percent, iba o asi 10 percent hlavne v posledných mesiacoch tehotenstva. Bežným odporúčaným pravidlom je okolo 200 kalórií navyše v druhom trimestri a okolo 300 kalórií navyše v treťom trimestri - v čase, keď dieťa rastie veľmi rýchlo. Celkový počet kalórií za deň závisí od mnohých rôznych faktorov, napríklad od veľkosti budúcej matky, počiatočnej hmotnosti alebo športovej aktivity. Tehotná žena by nikdy nemala hladovať. Pokles počas tejto doby nemá zmysel, pretože primeraný prísun dieťaťa by bol ohrozený deficitom kalórií.

Nutričné požiadavky

Čo sa vlastne stalo v tehotenstve výrazne zvýšil, je potreba rôznych živín, ako sú vitamíny a minerály. Preto je ako budúca matka obzvlášť dôležité prikladať veľký význam kvalite potravín. Zdravá a rozmanitá strava zaisťuje najlepší prísun dôležitých živín a má veľký význam pre rast a vývoj dieťaťa.

Mottom výživy počas tehotenstva je teda: kvalita pred kvantitou.

FOODPUNK je ocenený startup z Mníchova. Sme tím odborníkov na výživovú vedu a biochémiu. Vytvárame inteligentné programy výživy, aby ste mohli efektívne dosiahnuť svoj cieľ.

Tvoríme všetky výživové plány pre vaše ciele, alergie, intolerancie a ďalšie individuálne informácie. Môžete tak dosiahnuť svoj cieľ optimálne postaraný, plný a spokojný - bez ohľadu na to, či ste štíhlejšia a fitneska alebo sa cítite zdravšie.

Dos a čo nerobiť

Čerstvá zelenina a ovocie vo všetkých farbách a tvaroch, vajcia, mäso, ryby, orechy, olivy, ... Dokonalá strava je pestrá a čerstvá aj počas tehotenstva. Rôzne potraviny poskytujú rôzne výživné látky. Čím širší je sortiment zeleniny a ovocia, tým lepšie je možné uspokojiť dopyt. Čím je strava farebnejšia, tým lepšie!

Aby nedošlo k riziku požitia nežiaducich patogénov jedlom, počas tehotenstva by malo byť veľmi dôležité ovocie aj zelenina. dôkladne umyť. Je to dôležité aj pre všetky budúce matky veľa na pitie, hlavne voda samozrejme. Tiež dostatočné cvičenie patrí k zdravému životnému štýlu a mala by byť súčasťou zdravého stravovania aj v tehotenstve.

Na druhej strane sú chladné a v zvláštnych časoch nepotrebné vysoko spracované potraviny, Cukorové bomby, rýchle občerstvenie a všetko, čo obsahuje nevysloviteľné prísady. Neposkytuje matke ani dieťaťu výživné látky, ale prázdne kalórie, ktoré nakoniec iba tlačia váhu hore. Takže ruky preč! (Malá poznámka na boku: Toto sa netýka iba tehotných žien, ale aj nás všetkých.)

Existujú aj určité skupiny potravín, ktoré by nastávajúce matky nemali jesť - alebo len v obmedzenej miere - aby nedošlo k ohrozeniu zdravia dieťaťa. Špeciálne Surové živočíšne produkty sú absolútnym zákazom. Ich konzumácia zvyšuje riziko listeriózy počas tehotenstva: infekcie spôsobenej listériou (baktériami), ktorá môže byť nebezpečná pre život nenarodeného dieťaťa.

Tehotné ženy by nemali konzumovať:

Výrobky zo surového mlieka (napr. Feta zo surového mlieka, syr zo syrového mlieka, mäkký syr, ...)
Surové vajcia a výrobky z nich (napr. Majonéza)
Surové mäso a surové ryby (vrátane surových párkov, napríklad salám)
Balený šalát (riziko bakteriálnej kontaminácie)
Energetické nápoje (účinky na dieťa nie sú známe)
alkoholu
Cigarety
Káva iba mierna (až 3 šálky denne sa v súčasnosti považujú za neškodné)

Doplnenie výživy

Napriek rozmanitej strave existuje niekoľko výživných látok, ktoré nemôžu byť pokryté iba jedlom, a preto ich treba dopĺňať. Patria sem predovšetkým kyselina listová, jód a prípadne železo.

Kyselina listová

...je vitamín B, ktorý sa prirodzene vyskytuje v špenáte, špargli alebo kapuste. Ľudské telo si ho nedokáže samo vyrobiť, a je preto závislé od príjmu potravy. Potreba kyseliny listovej sa významne zvyšuje počas tehotenstva. Jedlo však nemôže úplne pokryť túto požiadavku, a preto je nevyhnutné jeho dopĺňanie. Rast a delenie buniek si vyžaduje vitamín - nedostatok môže mať za následok závažné malformácie, ako sú poruchy neurálnej trubice. Pretože tento vitamín má už v prvých dňoch a týždňoch tehotenstva veľký význam, je vhodné, keď sa snažíte o deti, doplniť ho kyselinou listovou. Dávka pokračuje počas tehotenstva, zvyčajne pri vyššej dávke.

Tiež Požiadavka na jód sa zvyšuje počas tehotenstva, okrem iného, zvýšenou produkciou hormónov štítnej žľazy. Okrem kyseliny listovej sa v tehotenstve dopĺňa aj jód, aby sa zabezpečil zdravý vývoj dieťaťa.

železo?

V niektorých prípadoch (napr. Pri vegánskej strave) musí byť zvyčajne navrchu železo byť zadaný. Toto by však malo byť vždy objasnené lekárom, pretože údaje o všeobecnej profylaktickej suplementácii železom nie sú jasné, a preto nemožno urobiť nijaké všeobecne platné vyhlásenia.

Vegetariáni a vegáni

Vegetariáni a vegáni by tiež mali počas tehotenstva dopĺňať kyselinu listovú a jód.

Ak sú do vegetariánskej stravy zahrnuté mliečne výrobky a vajcia, často možno celkom dobre pokryť ďalšie výživové požiadavky. Možno budete musieť brať aj železo, vitamín B12, DHA (omega-3 mastné kyseliny) alebo zinok prostredníctvom doplnkov výživy.

Vegánska strava zvyčajne vyžaduje, aby sa počas tehotenstva dopĺňali nasledujúce živiny, ktoré zabezpečia primeraný vývoj dieťaťa: železo, vitamín B12, zinok, DHA a vápnik.

Všeobecne platí, že doplnky - či už vegetariánske, vegánske alebo žiadne - vždy prediskutovať s lekárom, zaistiť vždy najlepší vývoj dieťaťa. Konverzácia sa odporúča nielen počas, ale aj už pred plánovaným tehotenstvom hľadať.

Adekvátny vývoj a fungovanie mozgu v každom veku

Nervové bunky v našom mozgu potrebujú dostatok pre svoju štruktúru a správnu funkciu Omega-3 mastné kyseliny. To platí pre každý vek, a teda aj počas vývoja v lone matky. Z tohto dôvodu by všetky budúce matky mali konzumovať dostatočné množstvo týchto mastných kyselín. V ponuke by mali byť vždy mastné ryby, ako je losos alebo makrela! Pretože vegetariáni a vegáni vylučujú tieto potraviny zo svojej stravy, lekár im zvyčajne predpíše doplnok s DHA (omega-3 mastné kyseliny) (pozri vyššie).

Okrem toho je jeho dostatočné množstvo potrebné aj na správny vývoj mozgu Cholín a cholesterolu pretože sú potrebné na stavbu bunkových stien. Toto odporúčanie sa vzťahuje aj na všetky fázy života, a teda zahŕňa tehotenstvo. Vajcia sú skvelým dodávateľom oboch látok. Budúce matky by ich nikdy nemali jesť surové, ale varené sú vítané, aby skončili na tanieri. Je dôležité zabezpečiť, aby vajcia boli dobrej kvality - najlepšie z voľného výbehu z dôveryhodnej farmy.

(Viac o cholesterole a jeho dôležitých úlohách v tele si môžete prečítať v tomto článku: KLIKNUTÍ)

Pribrať

To, že budúce mamy priberú, je najprirodzenejšia vec na svete. Prispieva nielen váha dieťaťa, na počet na stupnici má vplyv aj maternica alebo plodová voda.

10 až 17 kíl sú návodom na vhodné zvýšenie hmotnosti u žien s normálnou hmotnosťou počas tehotenstva. Ľudia s podváhou by mali priberať o niečo viac, ľudia s nadváhou o niečo menej.

Na vytúžené chudnutie by sa malo ideálne zamerať pred plánovaným tehotenstvom, pretože sa v tomto období neodporúča zhadzovať požadované kilogramy kvôli kalorickému deficitu. Ako nastávajúca matka by ste mali mať množstvo energie, ktoré vaše telo potrebuje neklesnúť pod, neustále chrániť matku i dieťa pred nedostatkami alebo podvýživou. Výnimkou môžu byť ženy s nadváhou so zdravotnými problémami (napr. Gestačný diabetes) po konzultácii s lekárom.

Množstvo hydrátov uhlíka

Počet štúdií zameraných na nízkouhlíkovú stravu počas tehotenstva je, bohužiaľ, stále veľmi obmedzený. Existujú ženy, ktoré počas tehotenstva jedia diétu s nízkym obsahom uhľovodíkov (menej ako 100 gramov sacharidov) a rodia šteklivé deti.

Tieto referencie však v súčasnosti nie sú celkom dostačujúce na to, aby bolo možné jednoznačne odporučiť nízkosacharidovú diétu počas tehotenstva. Najmä dlhodobé vedecké údaje o vývoji po narodení sú ťažko dostupné. Pre tento dôvod Počas tehotenstva v súčasnosti neodporúčame stravu s nízkym obsahom sacharidov. Výnimkou môžu byť zdravotné problémy, ako je tehotenská cukrovka (nie sama o sebe!).

Vo Foodpunk pomáhame vytvárať plány pre tehotné ženy 100 gramov sacharidov za deň, s ďalšou dôležitou poznámkou: Budúce matky by sa mali cítiť pohodlne, pokiaľ ide o množstvo sacharidov zvyšovať nezávisle. Okrem jedál vo vašom pláne by ste mali jesť viac ovocia alebo príloh, ako je ryža alebo zemiaky (nie čokoládové tyčinky a hotová pizza😉), ak máte pocit, že sa inak necítite dobre alebo ste príliš slabí.

Jedlá v našom programe sú úžasne vhodné pre tehotné ženy, vďaka množstvu čerstvej zeleniny, dobrých tukov a vysokokvalitných bielkovín poskytujú matke a dieťaťu mnoho dôležitých živín.

Stále je veľmi dôležité byť v tomto špeciálnom čase sám Pocit a pohoda počúva a podľa toho upravuje jedlo. Každé telo je iné a malo by sa s ním zaobchádzať spôsobom, ktorý je pre matku a dieťa najdokonalejší. To sa môže veľmi líšiť od ženy k žene a znamená to, že množstvá by sa mali zvyšovať nezávisle alebo pridávať prísady.

Prevencia alergie

Nejedzte lieskové orechy, aby dieťa neskôr nedostalo alergiu na lieskové orechy? Nič nenasvedčuje tomu, že vyhýbanie sa potenciálnym potravinovým alergénom počas tehotenstva by mohlo znížiť riziko alergií u dieťaťa. Teraz sa dokonca predpokladá, že zadržiavaním potravín, ktoré by mohli vyvolať alergiu, nemá dieťa šancu vyvinúť na ne toleranciu. Napríklad konzumácia morských rýb sa považuje za ochrannú proti alergiám kvôli vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín.

Platí nasledujúce: Jedzte čo najpestrejšie a najvýživnejšie! To umožňuje dieťaťu vyvíjať sa čo najlepšie počas tehotenstva i mimo neho. V prípade, že budúca matka nie je sama alergická, nemali by ste sa vyhýbať žiadnym potravinám, len aby ste zabránili alergii dieťaťa.

Zhrnúť

Správna výživa počas tehotenstva je nesmierne dôležitá pre poskytnutie dieťaťa adekvátny rozvoj umožniť. To, čo budúca matka poskytuje, má priamy vplyv na rastúce dieťa.

Platí nasledujúce: kvalita pred kvantitou. Čerstvé, rozmanité potraviny sú nevyhnutné na to, aby sa splnili zvýšené výživové požiadavky počas tehotenstva. Nutná je aj suplementácia niektorými doplnkami výživy.

Počet štúdií o diétach s nízkym obsahom sacharidov počas tehotenstva je v súčasnosti stále veľmi obmedzený, a preto sme aj my v Foodpunk vyššie množstvá hydrátov uhlíka hádajte. Naše plány so 100 gramami sacharidov denne sú vhodné pre zdravú výživu počas tehotenstva - na základe čerstvých a zdravých potravín. Budúce mamičky by mali sami zvýšiť množstvo sacharidov, ak to vyžaduje ich organizmus.