Diéta pre chronickú bronchitídu - poradca - zdravie
Pri chronickej bronchitíde je dôležité dostať zápalový proces v tele pod kontrolu. Pomôcť môže protizápalová strava.
Z výživového hľadiska je to kľúčové: veľa pite a na posilnenie imunitného systému používajte správne jedlá. Udržujte si tiež čo najviac normálnu váhu - vyhýbajte sa nadváhe a podváhe.
Najdôležitejšie veci na prvý pohľad
- Pite veľa (najmenej 1,5 litra denne), najlepšie bylinkové čaje ako praslička, fenikel, šalvia, púpava. Maximálne 3 šálky kávy (čerstvo zomletá a filtrovaná) sú v poriadku.
- Jedzte malé občerstvenie - ak, s najväčšou pravdepodobnosťou orechy, sušené ovocie, tmavú čokoládu.
- Malé jedlo môžu nahradiť aj zelené smoothies s nízkym obsahom cukru.
- Vyhýbajte sa pšenici (kvôli ATI), bravčovému a kravskému mlieku, konzumujte málo cukru (podporuje zápal).
- Jedzte protizápalovo: dobré oleje, morské ryby, korenie.
- Ak trpíte neznášanlivosťou alebo alergiou (nechajte si ju lekársky otestovať), vyhnite sa zodpovedajúcim spúšťačom (napr. Lepok, histamín, mliečne bielkoviny atď.).
Uistite sa, že máte dostatok vitamínu D na silnú imunitnú obranu: choďte aspoň na 30 minút denne na prechádzku na čerstvý vzduch.
Prehľad potravín
| Chlieb, cereálie a prílohy ako cestoviny, zemiaky, ryža | S mierou: Celozrnný chlieb, celozrnné cereálne výrobky, najmä vyrobené z ovsa, jačmeňa, špaldy, raže; Vysmievané obilniny, ako je pohánka, amarant, quinoa; Ovsené vločky, müsli bez cukru; Celozrnné cestoviny, celozrnná ryža, zemiakové šupky | Biely chlieb, toastový chlieb, sucháre, pšeničné a mliečne rožky, croissanty; Rezance z tvrdej pšenice; lúpaná ryža, hranolky, krokety, zemiaková kaša, palacinky, zemiakové placky; Hotové jedlá, rýchle občerstvenie |
| Občerstvenie a chrumky (v prípade potreby 1 malá hrsť denne) | Sladké pečivo, sladkosti, sladké mliečne výrobky (pozri nižšie), slané sušienky, hranolky, lupienky | |
| ovocie (2 porcie denne) | Ovocie s nízkym obsahom cukru ako napríklad jablko, bobule všetkých druhov (čerstvé alebo mrazené), marhule, marhule, klementínky, grapefruit, čučoriedky, višne, kivi, nektárinka, papája, pomaranč, slivky, broskyne, vodný melón, slivky | Konzervované ovocie a ovocné pyré, kandizované sušené ovocie I.n mierne, pretože má vysoký obsah cukru: Banán, tomel (sharon), hrozno, čerešňa, ananás, mango, medový melón a hruška |
| zeleninu (3 porcie denne) | bez obmedzení | |
| Orechy a semiačka (približne 40 g denne) | bez obmedzenia okrem pozri vpravo | Arašidy a solené orechy |
| tuky a oleje (približne 2 polievkové lyžice denne) | Olivový olej, repkový olej, konopný olej, orechový olej, ľanový olej *), olej z pšeničných klíčkov *); in rozmery: maslo | Bravčová a husacia masť, vyčerené maslo, palmový tuk, majonéza, slnečnicový olej, svetlicový olej |
| nápoje (najmenej 1,5 litra denne) | Voda, nesladený čaj (praslička, fenikel, šalvia, púpava) a až 3 šálky čerstvo zomletej a uvarenej kávy | Ovocný džús, nealkoholické nápoje, kakao, alkohol |
| ryby a morské plody (1-2 krát týždenne) | bez obmedzenia okrem pozri vpravo | Ryby nakladané alebo obalované v majonéze |
| Klobásy a mäso (2-3 krát týždenne) | Chudé mäso, ako je hovädzie mäso, morčacie prsia, kuracie mäso, morčacie mäso, Hovädzie filé | Spravidla bravčové; Leberwurst, Mettwurst, Weißwurst, salámy, slanina, Mortadella, Fleischwurst, Bockwurst, Bratwurst, Bloodwurst, Fleischkäse/Leberkäse a podobne |
| Vajcia, mlieko a mliečne výrobky,syr | Vajcia vo všetkých variáciách; malý: Cmar, tvaroh do 20% tuku, prírodný jogurt do 3,5% tuku; Syr až do 45% tuku Tr.: Polotvrdý syr, mäkký syr, feta syr, mozzarella | Majonéza; Mlieko, smotana a creme fraiche; Puding, ryžový puding, ovocný jogurt, ovocný tvaroh, kakaové prípravky, ovocné cmar |
*) Vyrobené bez kyslíka, tepla a svetla (proces „Oxyguard“/„Omega-safe“). Ľanový olej a olej z pšeničných klíčkov sú ideálne v kombinácii.