Diéta pre cirhózu - ascites, hypoglykémia, encefalopatia LaTAIFAS
Ak mám cirhózu, mám dodržiavať špeciálnu diétu? Odpoveď na túto populárnu otázku sa môže zdať prekvapujúca: najlepšia strava pre ľudí s cirhózou je veľmi podobná tej, ktorú by mali mať predtým, ako ochorejú. Základné lekárske pravidlo je, že strava založená na čerstvých potravinách bohatých na vitamíny a minerály sa odporúča pre každého zdravého človeka, najmä však pre pacientov s cirhózou pečene.
Diétna cirhóza pečene - ascites, hypoglykémia, encefalopatia
Potraviny ako ovocie, čerstvá zelenina, celozrnné výrobky a bielkoviny v primeranom množstve sú prospešné pre pacientov s pečeňou. Podľa druhu (stupňa) cirhózy nemusí byť u niektorých ľudí dostatok potrebných minerálov a vitamínov rozpustných v tukoch v plodine (vitamíny A, K, D a E).
Vyvážená strava by preto mala ľahko dodávať živiny, ktoré telo potrebuje. V závažnejších prípadoch môže lekár predpísať aj vitamínové a minerálne doplnky.
Potraviny škodlivé pre cirhózu
Existujú 2 hlavné jedlá, ktorým by sa mali pacienti s pečeňou vyhýbať: alkohol a jedlá s vysokým obsahom tuku. U ľudí s cirhózou, bez ohľadu na príčinu, by mal byť alkohol úplne vylúčený z denného menu.
Nadmerná konzumácia tukov môže spôsobiť vážne zažívacie ťažkosti. Telo trávi tuk žlčou - žltozelenou tekutinou produkovanou v pečeni. Pri postihnutí pečene môže byť ovplyvnená aj tvorba žlče.
Je však dôležité nevylučovať tuky úplne, pretože telo potrebuje nízku dávku, aby zostalo funkčné na všetkých úrovniach. Kľúčom je umiernenosť a výber (dobré tuky namiesto škodlivých). Zdravé tuky obsiahnuté v strave sa nachádzajú v orechoch, avokáde, rybách a rastlinných olejoch.
Diéta pre cirhózu pečene by sa mala po každom vyšetrení trvale meniť podľa pokynov lekára. Môžu sa vyskytnúť komplikácie, ktoré si vyžadujú určité zákazy. 3 z najbežnejších komplikácií sú: ascites, hypoglykémia a encefalopatia.
> Ascites strava: jedlo bez solí
Ascites je definovaný ako hromadenie veľkého množstva tekutiny v bruchu a je zhoršovaný stravou s vysokým obsahom solí. Lekári odporúčajú v prípade cirhózy s ascitom prísnu diétu bez solenia. To je dnes ťažké dodržať, keď je väčšina potravín v obchodoch spracovaná a zabalená so škodlivým prídavkom sodíka (soľ). Dobrým tipom pri nákupe v supermarketoch je výber čerstvých potravín: mäso, mliečne výrobky, zelenina a ovocie, pretože by mali obsahovať relatívne málo sodíka.
> Diéta pri hypoglykémii na cirhózu: malé a časté jedlá
Hypoglykémia charakterizovaná nízkou hladinou cukru v krvi je ďalším častým problémom u ľudí s cirhózou. V takom prípade sa odporúča strava založená na malých a častých jedlách, ktorá obsahuje komplexné sacharidy, ako sú chlieb, cestoviny a ryža. Hypoglykémia spôsobuje veľa nepríjemných príznakov: únavu, zmätenosť a agitáciu v srdci alebo búšenie srdca. Je to preto, lebo - v prípade cirhózy nie je pečeň schopná ukladať energiu (vo forme glykogénu, chemickej látky používanej telom na rýchlu výrobu energie).
> Diéta pre encefalopatiu: rastlinné bielkoviny
Rovnako ako pri hepatitíde, aj keď je pečeň poškodená, nedokáže spracovať bežné množstvo bielkovín, ktoré telo používa na rast, údržbu a energiu. Bielkoviny poskytuje strava bohatá na mäso a vajcia, sóju, fazuľa, orechy a inú zeleninu
Ak je v tele príliš veľa bielkovín, môže dôjsť k vážnej komplikácii nazývanej encefalopatia. Je to spôsobené nahromadením veľkého množstva amoniaku (produkt uvoľnený po procese trávenia prebytočného proteínu), ktorý je toxický pre mozog. Táto komplikácia môže byť životu nebezpečná. Dá sa mu však zabrániť u ľudí s cirhózou konzumáciou malého množstva bielkovín z rastlinných zdrojov.
* Rady a akékoľvek zdravotné informácie dostupné na tomto webe majú informačný charakter, nenahrádzajú odporúčanie lekára. Ak trpíte chronickými chorobami alebo dodržiavate lieky, odporúčame vám pred začatím liečby alebo prírodnej liečby poradiť sa so svojím lekárom, aby ste sa vyhli interakcii. Odložením alebo prerušením klasických liečebných procedúr môžete ohroziť svoje zdravie.