Diéta pre dnu - Keto BodyTone

Diéta pri dne a vysokej kyseline močovej: čo môžete a čo nemôžete robiť? Kompetentná dnová strava je rovnakým prvkom terapie ako lieky, fyzikálna terapia a terapeutické cvičenia. Používanie zakázaných produktov znižuje účinnosť terapie, plní bunky purínmi a vyvoláva aktívnu produkciu kyseliny močovej. Výsledkom sú zvýšené nepohodlie, silné bolesti kĺbov, zvýšené opuchy a nízke hodnoty krvi.

Pri vývoji liečebného režimu lekár pripomína pacientovi dôležitosť diéty pri dne a vysokej kyseline močovej, čo je možné a čo nie. Tabuľka potravín, ktoré pozitívne a negatívne ovplyvňujú metabolizmus kyseliny močovej v tele, vám pomôže zostaviť denné menu pre každý deň.

Prečo strava?

Hlavným bodom diéty s dnou je kontrola produkcie a vylučovania kyseliny močovej. Takýto výživový systém pomôže zlepšiť pohodu a zmierniť bolesť, čím sa zmierni choroba.

Dôsledky nedodržania diéty pri liečbe dny sú:

Ochorenie obličiek (dnová nefritída);
Vývoj zlyhania obličiek;
arteriálna hypertenzia a poškodenie kardiovaskulárneho systému;
Poškodenie iných vnútorných orgánov v dôsledku tvorby dnavých uzlín (srdce, pľúca, mozog);
Ateroskleróza;
Choroby všetkých kĺbov a rozvoj erozívnej artritídy.

Je potrebné poznamenať, že táto diéta nelieči, iba podporuje zrýchlené uvoľňovanie kyselín a solí počas exacerbácie artrózy. Tiež významne znižuje telesnú hmotnosť, ktorá hrá dôležitú úlohu pri obnove tela po silnej liekovej terapii.

triedi

Diéta 6E je variantom tabuľky 6. Je predpísaná pre podobné indikácie u obéznych pacientov. Energetická hodnota bola znížená na 1950-2000 Kcal (obsah bielkovín na 70 g, tukov - 80 g, sacharidov - na 250 g).

V zásade klesá spotreba jednoduchých sacharidov (čerstvý pšeničný chlieb, cukor, med, cukrovinky, cukrovinky a výrobky z múky) a menej zložité sacharidy (obilie). Príjem mäsa je obmedzený na 1-2 krát týždenne. Jedlá v malých (frakčných) dávkach až 5 - 6 krát denne, zapíjajúce dostatkom tekutín, najmä mierne zásaditou minerálnou vodou.

Ovocie a zelenina sa najlepšie konzumujú v surovom stave, môžu sa však variť aj variť. Pretože strava je fyziologicky neúplná, je možné ju predpísať na obdobie nepresahujúce 2 týždne.

Pokyny týkajúce sa výživy pri dne

Je dôležité dodržiavať niektoré pokyny, ktoré vám pomôžu definovať dennú stravu. Diéta pri dne a vysokej kyseline močovej - čo môžete a čo nemôžete robiť, obsahuje nasledujúce pravidlá:

Rovnako sa oplatí organizovať pôstne dni. Zbavte svoje telo ťažkého stravovania raz týždenne. Čo je pre vás dobré, sú jednodňové mono diéty s nízko purínovými jedlami. V lete si pôstne dni zariadte vodovými melónmi, ktoré dokonale odstránia z tela kyselinu močovú a soli. Jedlo z uhoriek a jabĺk používajte na jar a na jeseň. Zemiak je dobrý v zime. Všetky tieto potraviny obsahujú vysoký obsah draslíka a vlákniny, ktoré sú pre vás cenné.

Diéta pre dnu počas exacerbácie

Počas exacerbácie dny pomôže správne vybraná strava zbaviť sa nepríjemných bolestivých symptómov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stratí pri vývoji zápalu. Mäso a rybie výrobky možno z jedálnička úplne vylúčiť.

Diéta pre dnu zahŕňa častejšie dni nalačno (každý druhý deň). V prípade exacerbácie môžete na 1 deň použiť nasledujúce menu:

Na prázdny žalúdok: pol pohára predhriatej alkalickej minerálnej vody alebo varu šípky (môže sa použiť čakanka).
Raňajky: pol porcie kaše z ovseného mlieka (musí byť tekutá), pohár mlieka.
11:00: 1 pohár jablkového džúsu. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks.).
Obed: polievka zo zeleninového pyré (polovičná porcia), želé na báze mlieka.
17:00: mrkvová alebo paradajková šťava (pohár).
Večera: pol porcie tekutého ryžového pudingu, 1 pohár ovocného kompótu (jahody, hrušky, jablká).
21:00: pohár kefíru.
V noci: čaj s mliekom a medom (nežiaduci s diabetes mellitus) alebo nesladený zelený čaj - 1 pohár.

Toto menu je možné používať, kým nezmiznú príznaky infekcie nôh.

Čo môžete jesť s dnou?

Dna je komplexné ochorenie, ktoré si vyžaduje zodpovedné správanie a rešpektovanie zásad správnej výživy. Preto musíte pochopiť, čo môžete jesť s dnou. Pomáha nám v tom produktová tabuľka.

Diéta pri dne a vysokej kyseline močovej - čo jesť, tabuľka s jedlom:

Z nápojov môžete: zelený čaj, ovocný a bobuľový čaj, čaj s mliekom a citrónom, džús (akýkoľvek, dokonca aj paradajkový), bylinné čaje, ovocné nápoje, ovocné a bobuľové kompóty, šťava z čerstvých uhoriek, alkalická minerálna voda, šípkový vývar a čakanka sú tiež vynikajúce pre dnu. užitočné.

Čo nejesť s dnou?

Ak má pacient léziu na kĺboch nohy, je potrebné zistiť, čo sa s dnou nemôže jesť. Faktom je, že pri diéte sa neodporúča konzumovať určité potraviny (vrátane ovocia), pretože obsahujú určité množstvo purínov. Je nemožné vyliečiť alebo aspoň vylúčiť príznaky bez správnej výživy.

Diéta pre dnu a vysoké množstvo kyseliny močovej - čo nejesť, tabuľka s jedlom:

Mäso a hydina	Údené, surové údené a varené párky, malé párky, párky, mäso z mladých zvierat, bravčové mäso, droby (pľúca, pečeň, obličky), konzervy
Mliečne výrobky, vajcia	slaný a pikantný syr
Morské plody, ryby	Mastné, solené, údené alebo vyprážané ryby (sardinky, šproty, treska), kaviár
zeleninu	Huby, šťaveľ
Obilie	Šošovka, fazuľa, sója, fazuľa
Sladkosti	Krémové koláče, pečivo
taniere	Mäsový, rybí alebo hubový vývar, šťavelová polievka a jedlá s prídavkom strukovín a špenátu; Omáčky založené na vyššie uvedených vývaroch, majonéza
Korenie	Paprika, horčica, chren, ostré korenie
tučný	Margarín, masť
Ovocie, bobule	Hrozno, figy, maliny

Nápoje by sa nemali konzumovať: alkohol, najmä pivo a víno; Káva, kakao, silný čaj (napriek tomu, že prezentované nápoje obsahujú puríny, nerozkladajú sa na kyselinu močovú, ale majú výrazný močopudný účinok, ktorý prispieva k dehydratácii).

Vzorové menu pre dnu

Terapeutická strava pre dnu zníži riziko recidívy choroby, zmierni bolesť a normalizuje močový systém. Takýto výživový systém navyše prispieva k normalizácii telesnej hmotnosti a je jedným z princípov zdravého životného štýlu.

Diéta pri dne a vysokej kyseline močovej: čo robiť a čo nerobiť, ukážka jedálneho lístka:

Pred jedlom: pohár vývaru z šípky.
1 raňajky: čaj s mliekom, coleslaw.
Raňajky 2: zeleninová šťava.
Obed: boršč so zeleninovým vývarom, kúsok vareného mäsa s bielou omáčkou (nie viac ako 100 g)
Popoludňajšie občerstvenie: pohár ružového vývaru.
Večera: pohánka s mliekom, zeleninové zelné závitky.
Pred spaním: ovocný džús.

Pred jedlom: pohár vývaru z šípky.
1 raňajky: čaj s mliekom, repný šalát s maslom alebo kyslou smotanou.
Raňajky 2: zeleninová šťava.
Obed: zeleninová polievka s jačmeňom, kapustový rezeň.
Popoludňajšie občerstvenie: ovocný džús.
Večera: mrkvové rezne, želé.
Pred spaním: melón alebo pohár jogurtu.

Zoznam jedál je možné kombinovať. Nezabudnite, že účinok diétnej terapie je možné úplne dosiahnuť a konsolidovať, iba ak sa bude plne pozorovať.

Recepty na dnu

Recepty na dnu sa pripravujú veľmi ľahko a nevyžadujú si nijakú špeciálnu prípravu ani súpravu na jedlo. Každý si to môže zopakovať doma.

Ľahké polievkové pyré

1 mrkva, 1 jarná cibuľka, šampiňóny, 2 lyžice citrónovej šťavy, ½ čajovej lyžičky cukru, 2 lyžice slnečnicového oleja, 30 g smotany

Očistite a nakrájajte zeleninu. Uvarenú mrkvu a cibuľu vložíme do kastróla s rozohriatym olejom, zapálime a dusíme 7-8 minút. Pridajte špenátové listy a premiešajte, kým nie sú pyré. Pridáme citrónovú šťavu, cukor a povaríme, pri podávaní krém položíme na tanier.

Tvarohový kastról

3 kuracie vajcia, 100 g krupice, 100 g cukru, 2 balenia tvarohu, 200 g nízkotučnej kyslej smotany, sušené ovocie, soľ, limonáda s citrónovou šťavou.

Všetky ingrediencie dobre premiešame, pridáme 0,5 lyžičky sódy, pretlačené s citrónovou šťavou, hrozienka. Výslednú hmotu nalejte do pripraveného pekáča a pečte v rúre na 180 stupňov, kým sa nedosiahne svetlý rubínový stav.

Parné kuracie fašírky s omáčkou

Kuracie filé 350 g, 70 g cibule, 30 ml mlieka, 1 kuracie vajce, 150 g varenej ryže, 70 g bieleho pečiva, korenie. Soľ, aromatické byliny. Na omáčku: 150 g mrkvy, 200 ml kuracieho vývaru, 50 g zeleniny, 70 g cibule, rastlinný olej, 50 g kyslej smotany, 15 g pšeničnej múky, soľ, korenie, zelená cibuľa na podávanie.

Kuracie rezne nakrájame, vložíme do mixéra, pridáme cibuľu, surové kuracie vajce a chlieb namočený v mlieku, korenie a suchý kôpor. Dôkladne pomelieme. Pridajte uvarenú studenú ryžu, jemnú kuchynskú soľ a namiešajte mleté mäso na fašírky. Necháme 20 minút odležať v chladničke. Formujeme fašírky a varíme pár 6 - 8 minút. Smažte cibuľu a mrkvu, pridajte kurací vývar, bylinky, pšeničnú múku, soľ podľa chuti, kyslú smotanu. Zahrejte na miernom ohni. Vložte parné fašírky do hotovej omáčky a povarte ich ďalších 5-6 minút, posypte jarnou cibuľkou.

Baklažánový koláč a mleté mäso

Baklažán, múka, rastlinný olej, cibuľa, cesnak, mleté mäso, paradajkový pretlak, syr, smotana, čierne korenie, soľ.

Pokrájané plátky baklažánu posypte podľa potreby soľou, korením, múkou a trochou rastlinného oleja. Pridáme cesnak a cibuľu do zlatista, pridáme mleté mäso a dusíme 3 minúty. Pridajte paradajkovú pastu, korenie, soľ a vodu (1/2 šálky) a duste ďalšie 2 minúty. Vložte baklažány, mleté mäso a strúhaný syr po vrstvách, zalejte krémom a pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 180 ° C pol hodiny.

Polievka z tekvicového pyré

Voda - 1 liter, tekvica (pred olúpaním) - 500 g, maslo - 2 lyžice. L. L. ryža - 2 lyžice. L. L., mlieko - 2 lyžice. Cukor - 1 polievková lyžica. L. L. Soľ - na hrote noža.

Vložte tekvicu nakrájanú na kocky, umytú ryžu, soľ a cukor do hrnca, prilejte vodu a povarte ju do mäkka. Zalejeme maslom rozpusteným maslom, všetko pretrieme cez sitko alebo pomelieme mixérom a zalejeme prevareným mliekom. Polievku uvaríme a naplníme ju uvarenou smotanou.

Aby ste sa vyhli bolestivým príznakom, pri prvom náznaku nebezpečenstva sa poraďte s lekárom a starostlivo dodržiavajte všetky odporúčania lekára. Vrátane tých, ktoré súvisia so zmenami stravovania. Šikovný odborník na výživu vám pomôže zostaviť správne menu, ktoré vám poradí, čo máte jesť s vyššími koncentráciami kyseliny močovej a od ktorých potravín by ste sa mali navždy vzdať.