Diéta pre gestačný diabetes - na čo si mám dať pozor?
Gestačný diabetes je termín používaný na opísanie formy cukrovky, ktorá sa najskôr objaví počas tehotenstva. Rodinné predispozície alebo silná obezita môžu viesť k zhoršeniu regulácie hladiny cukru v krvi. Fyzické zmeny tiež znamenajú vyšší metabolický výkon a tým aj zvýšenú potrebu inzulínu. Ak táto zmena nepôjde optimálne, môže sa vyskytnúť gestačný diabetes. Zlá výživa alebo nedostatok pohybu môžu byť tiež príčinou tehotenskej cukrovky.
Gestačný diabetes zvyčajne po pôrode zmizne, existujú však prípady, keď sa z neho vyvinie cukrovka 2. typu. Na zistenie možnej tehotenskej cukrovky sa používa krvný test a skúška zaťaženia cukrom počas tehotenstva. Ak to nebude ešte stále objavené, môže to mať nepriaznivé účinky na matku, ale aj na dieťa.
Dôsledky pre matku a dieťa s nezistenou gestačnou cukrovkou
Neliečený diabetes u matky môže byť pre dieťa dokonca životu nebezpečný. Cukor v krvi sa dostane do organizmu dieťaťa cez pupočnú šnúru, ale potrebný inzulín nemôže preniknúť do placenty. Dojčatá si preto musia vytvárať inzulín sami. Ak má budúca matka neustále vysokú hladinu cukru v krvi, musí kojenec produkovať nadmerné množstvo inzulínu. U detí sa často vyskytuje porucha rastu, takzvaná vysoká postava (pôrodná hmotnosť nad 4 500 g). Pre dieťa samotné existuje tiež vyššie riziko hypoglykémie pred narodením, zmeny krvného obrazu, rizika predčasného pôrodu alebo syndrómu respiračnej tiesne. Možné následky sú aj riziko vzniku cukrovky alebo nadváhy v neskoršom veku.
Ohrozená je ale aj matka, pretože vysoký krvný tlak alebo časté infekcie močových ciest sú dôsledkom neliečenej tehotenskej cukrovky.
Diéta pre gestačný diabetes
Gestačný diabetes sa zvyčajne lieči zmenou stravovania. V niektorých prípadoch sa však inzulín musí podávať injekčne. Cieľom zmeny stravovania je, aby sa hodnoty cukru v krvi normalizovali a upravili bez väčších výkyvov. Medzi najčastejšie opatrenia patrí vyvážená strava a pravidelný pohyb. To, či je to dostatočné, môžete skontrolovať pomocou pravidelných meraní hladiny cukru v krvi.
Prudkým výkyvom cukru v krvi sa dá vyhnúť potravinami s vysokým obsahom vlákniny: Viaceré porcie ovocia a zeleniny, šalátov, celozrnných výrobkov a strukovín v kombinácii s nízkotučným mliekom a nízkotučnými mliečnymi výrobkami, mäsom, rybami a vajcami patria v prípade gestačnej cukrovky k základom vyváženej stravy. Existujú obmedzenia týkajúce sa pšeničných polotovarov, chleba, zemiakov, cestovín a ryže, ktoré by sa mali jesť iba v malom množstve a v celozrnnej kvalite. Sladkosti, koláče, limonády alebo ovocné džúsy sú naopak tabu.
Okrem diéty musia mať pravidelné vytrvalostné športy, ako je plávanie, nordic walking alebo jazda na bicykli, pevný bod v kalendári, pretože tak sa dosahuje optimálna hladina cukru v krvi.
Nápad pre menu pre tehotenskú cukrovku
Pre tehotnú ženu s normálnou hmotnosťou a dennou potrebou približne 2200 kcal môže jedálniček na jeden deň vyzerať asi takto:
1 celozrnná roláda
1 krajec celozrnného chleba alebo miešaného chleba
tenký margarín alebo maslo
1 plátok šunky
2 lyžice nízkotučného tvarohu
2 ČAJOVÉ LYŽICE. Džem so sladidlom
Káva/čaj/kondenzované mlieko 4% tuku
Ranné občerstvenie:
1/4 l mlieka alebo kyslého mliečneho výrobku, 1,5% tuku
1 dávka ovocia, napríklad 200 g jahôd
Obedovať:
1 veľká porcia zeleniny/šalátu, napr. 200 g brokolice
3 stredne veľké zemiaky
1 stredná porcia chudého mäsa
(1 polievková lyžica oleja na prípravu)
1 porcia ovocia, napr. B. 1 oranžová
Občerstvenie:
2 plátky celozrnného toastu
tenký margarín, 2 lyžičky. Džem so sladidlom
1 porcia ovocia, napr. B. 1 jablko
1 plátok celozrnného chleba
1 plátok rozmixovaného ražného chleba
tenký margarín alebo maslo
1 plátok chudých údenín
1 plátok alebo 1 roh syra so 40% tuku v sušine.
1 porcia čerstvého jedla, napríklad paprikovo-paradajkový šalát
1 lyžička oleja
Neskoré jedlo:
1 šálka ovocného jogurtu so sladidlom
1 porcia ovocia, napríklad 3 - 4 marhule
Inzulínová terapia je nevyhnutná, ak sa nedosiahli ideálne hladiny cukru v krvi v dôsledku zmeny stravovania. Takže teraz je potrebné brať do úvahy chlebové jednotky v strave a jedlá sú obmedzené na asi 3 denne. Takáto terapia je sprevádzaná lekárom a dietológom.