Diéta pre osteoporózu - strava bohatá na vápnik a vitamín D.
Zistite si od odborných lekárov na výživovej klinike Dietalia, ktorá je najlepšou stravou pre osteoporózu a ktoré potraviny odporúčané s vysokým obsahom vápnika a vitamínu D.
U žien v menopauze je odporúčané množstvo vápniku 1 000 - 1 500 mg denne. Vápnik sa nachádza v najrôznejších potravinách, ale hlavným zdrojom je mlieko a ďalšie mliečne výrobky, pričom najvyššie množstvo vápnika sa nachádza v polotučných mliečnych výrobkoch.
Vstrebávanie vápnika podporuje konzumácia vitamínu D. Preto sa odporúča jesť potraviny na osteoporózu, ktoré obsahujú obe látky. Môžete si vybrať ryby (čerstvý vykostený losos alebo konzervovaný losos, sardinky s kosťami, makrela), zelená zelenina (kapusta, ružičkový kel, zelené fazule, hrášok, pór, zeler, brokolica), olivy a ovocie (červené datle, mandle, sušené slivky a marhule, banány, arašidy). Ďalej sa veľmi odporúčajú sójové výrobky (tofu, sója, sójové mlieko obohatené o vápnik), ktoré obsahujú izoflavóny s estrogénnymi vlastnosťami (tj. Látky podobné hormónom, ktoré môžu napodobňovať osteoprotektívne vlastnosti estrogénu).
Ak chcete mať diétu na úplnú osteoporózu, jedzte tiež jablkový alebo ryžový ocot (čajovú lyžičku v teplej vode pred jedlom), pretože ocot zvyšuje kyslosť v žalúdku, čo zlepšuje vstrebávanie vápnika.
Jedzte potraviny bohaté na bór (ktorý dokáže absorbovať vápnik), mangán (potrebný na posilnenie spojivového tkaniva v kostiach) a meď (užitočné na výrobu kostných buniek).
Aby mohol vitamín D efektívne vstrebávať vápnik, odporúča sa pobyt na slnku najmenej 20 minút denne. Starší ľudia a ľudia s tmavšou pokožkou by mali užívať doplnky vitamínu D, pretože ich telo ich nespracuje v dostatočnom množstve.
Výživové doplnky odporúčané pri osteoporóze
Výživové doplnky pomáhajú posilňovať kosti, ak sa konzumujú najmenej 6 mesiacov. Výborne dopĺňajú stravu pri osteoporóze. Odporúča sa užívať vápnik s vitamínom D večer pred spaním, pretože v noci je obdobie, kedy je absorpcia vápnika maximálna. Odporúča sa užívať vápnik s doplnkami horčíka v pomere 1: 2. Na zvýšenie účinnosti absorpcie neužívajte viac ako 600 mg súčasne. Je tiež dôležité, aby ste doplnky vápnika, horčíka a vitamínu D užívali s jedlom (alebo mliekom), pretože to zvyšuje ich absorpciu. Odporúča sa tiež používať citrát vápenatý namiesto uhličitanu vápenatého, pretože prvý sa rýchlejšie vstrebáva do tela.
Vyhýbajte sa doplnkom vyrobeným z dolomitu, škrupiny ustrice a kostnej múčky, pretože môžu obsahovať veľké množstvo olova. Buďte opatrní, ak užívate antikoagulanciá, pretože sa zle kombinujú s draslíkom, ktorý zvyšuje zrážanlivosť krvi.
Vitamín C má antioxidačné vlastnosti a pomáha zvyšovať kostnú hmotu v tele a tvorbu kolagénu, proteínu, ktorý posilňuje kosti a spojivové tkanivá. Aj keď dodržiavate diétu pre osteoporózu bohatú na vitamín C, je dobré brať si doplnok 200 mg vitamínu C denne.
Vitamín K spomaľuje starnutie kostí a zvyšuje rýchlosť hojenia kostných lézií. Ľudia, ktorí konzumujú potraviny s vysokým obsahom draslíka, majú hustejšie kosti.
Zinok, meď a mangán sú tiež dôležité pre absorpciu minerálov a zdravie kostí.
Špecialisti z kliniky Dietalia ™ sú každý deň po vašom boku. Zistite, ako vám môžeme pomôcť s tipmi na vašu každodennú stravu: