Diéta pre poruchy metabolizmu lipidov JETE CHYTREJŠIE

poruchy

Poruchy metabolizmu lipidov sú mimoriadne zákerné: po dlhú dobu ťažko spôsobujú sťažnosti a tak často zostávajú skryté. Avšak pomocou cielenej výživovej terapie možno pozitívne ovplyvniť zvýšenú hladinu cholesterolu a triglyceridov. EAT SMARTER predstavuje správnu výživu pre ľudí s poruchami metabolizmu lipidov.

Obsah

  1. Porucha metabolizmu lipidov - čo to je?
  2. Ako sa vyjadruje porucha metabolizmu lipidov?
  3. Ako vzniká porucha metabolizmu lipidov?
  4. Čo pomáha proti poruchám metabolizmu lipidov?
  5. Porucha metabolizmu tukov - čo jesť?
  6. Vedomosti si odniesť

Porucha metabolizmu lipidov - čo to je?

V zásade sa medzi nimi rozlišuje primárny z sekundárne Poruchy metabolizmu lipidov.

V druhom prípade je často príčinou metabolické ochorenie, ako je diabetes mellitus, endokrinopatia (hormonálne poruchy), problémy s pečeňou, štítnou žľazou a obličkami alebo niektoré lieky.

Porucha primárneho metabolizmu lipidov je zvyčajne založená na genetických zložkách v kombinácii s vysoko nezdravým životným štýlom (nedostatok pohybu, nadváha) a rovnako nezdravou stravou. Existuje päť klinických aspektov:

  1. LDL hypercholesterolémia
  2. Hypertriglyceridémia
  3. zmiešaná hyperlipoproteinémia
  4. Degradácia HDL
  5. Zvyšuje sa lipoproteín (a)

Správne Diéta pre poruchy metabolizmu lipidov vrátane poradenstva od špecialistu, sú základnými predpokladmi účinnej liečby choroby.

Ako sa vyjadruje porucha metabolizmu lipidov?

Ak dôjde k zmiešaniu metabolizmu tukov, príslušná osoba si toho nevšimne okamžite - to je tiež zákerná vec týkajúca sa choroby. Porucha metabolizmu lipidov je zvyčajne diagnostikovaná náhodne po rutinnom vyšetrení.

Zvýšená hladina cholesterolu a triglyceridov v krvi môže viesť k vazokonstrikcii a v najhoršom prípade k dlhodobým účinkom, ako je mŕtvica alebo infarkt.

Ďalším možným znakom poruchy metabolizmu lipidov môže byť žltá, malé hrudky na očných viečkach, Achillove šľachy, lakte alebo kolená, ako aj bolesti v nohách podobné kŕčom pri dlhodobej chôdzi alebo zápal pankreasu (1). .

Ako vzniká porucha metabolizmu lipidov?

Tuky, takzvané lipidy, sú životne dôležité. Medzi najdôležitejšie lipidy v krvi patria cholesterol a triglyceridy.

Posledne uvedené sú dôležitými dodávateľmi energie a ak sú v dostatočnom množstve, ukladajú sa v tukovom tkanive. Cholesterol sa zase používa ako základná stavebná jednotka pre hormóny a bunkové membrány.

Spolu s určitými bielkovinami sú krvné lipidy transportované na požadované miesta v tele a potom sa nazývajú lipoproteíny. Nadbytok týchto tukových bielkovinových zlúčenín v krvi môže viesť k zápalu týchto ciev: výsledkom je čoraz väčšie zúženie krvných ciev.

Plaky vytvorené na miestach zápalu sa potom mohli odtrhnúť a upchať menšie cievy. Môže to mať za následok mozgovú príhodu alebo srdcový infarkt.

Čo pomáha proti poruchám metabolizmu lipidov?

Na začiatku diagnostiky poruchy metabolizmu lipidov sa podrobnejšie skúma rodinná predispozícia. Ak sa kardiovaskulárne ochorenia vyskytli predčasne u príbuzného prvého stupňa, znamená to genetickú formu poruchy metabolizmu lipidov.

To sa dá liečiť spolu s diétou a opatreniami na zlepšenie životného štýlu, ako aj individuálne prispôsobenými liekmi.

Okrem špeciálnej stravy pre poruchy metabolizmu tukov, ktorá bude podrobnejšie vysvetlená v ďalšom bode, je dôležité venovať pozornosť ďalším faktorom životného štýlu a optimalizovať ich. Patrí sem chudnutie, ak máte nadváhu, pravidelné cvičenie, vzdanie sa cigariet a alkoholu.

Tieto zmeny tiež znižujú riziko cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb (2) .

Porucha metabolizmu tukov - čo jesť?

Správne Diéta pre poruchy metabolizmu lipidov môže pozitívne ovplyvniť chorobu. Patrí sem vyvážená strava bohatá na vlákninu s nenasýtenými mastnými kyselinami, menej cukru a alkoholu. Základom voľby jedla by mala byť zelenina a ovocie s nízkym obsahom cukru, ako sú bobule.

V ponuke by mali byť často celé zrná a výrobky z nich, ako sú cestoviny, ryža alebo chlieb, ktoré poskytujú dôležitú vlákninu pre trávenie. Denne by sa malo skonzumovať najmenej 25 až 30 gramov vlákniny, rovnako ako 50 percent celých zŕn konzumovaných obilných výrobkov. Večer by ste sa však mali čo najviac vyhýbať sacharidom, pretože tie sú metabolizované na triglyceridy, ak ich je v nadmernom množstve.

Chudé kuracie alebo morčacie mäso by sa malo podávať až dvakrát týždenne - rovnako ako ryby s vysokým obsahom tuku. Bielkoviny by mali byť obsiahnuté v každom jedle dňa, napríklad v orechoch, strukovinách alebo nízkotučných mliečnych výrobkoch. Každý deň vypite najmenej dva litre vody alebo nesladeného čaju a dbajte na to, aby ste pravidelne konzumovali nenasýtené mastné kyseliny.

Táto tabuľka poskytuje rýchly prehľad potravín, ktoré môžu pozitívne a negatívne ovplyvniť poruchu metabolizmu lipidov:

Jedlo

Dobre tolerované

Zle tolerovaný

Vedomosti si odniesť

Porucha metabolizmu lipidov je zvyčajne spôsobená dedičnou metabolickou chybou v kombinácii s vysoko nezdravým životným štýlom a nezdravou stravou. Správna výživa v prípade porúch metabolizmu lipidov však môže mať na ochorenie pozitívny vplyv. Porucha metabolizmu lipidov sa zvyčajne neprejaví akútnymi problémami.

Naopak: zvýšené hladiny lipidov v krvi sa často zistia iba náhodne pri rutinnom vyšetrení. Medzi príznaky patria žlté uzliny na očných viečkach, lakťoch alebo kolenách a zápal pankreasu. Nadbytok lipoproteínov môže viesť k zápalu stien krvných ciev a následne k zúženiu krvných ciev.

Doska použitá na úľavu sa môže niekedy odtrhnúť a upchať menšie cievy - to môže mať za následok mozgové príhody a infarkty. Porucha metabolizmu lipidov sa najlepšie lieči kombináciou vyváženej stravy bohatej na vlákninu, pravidelného cvičenia a zdržania sa fajčenia a alkoholu.