Diéta pre sporák, Deutsche Energie-Agentur GmbH (dena), tlačová správa - PresseBox
Znížte spotrebu elektriny pri varení o 40 percent a viac
Vedomejšie stravovanie je populárnym uznesením na začiatok roka. Varenie vedome však neznamená iba venovať pozornosť pri výbere jedla sviežosti a kvalite, ale tiež vyhnúť sa zbytočne vysokej spotrebe energie. Pretože ak pri varení šetríte energiu, znižujete spotrebu a náklady na elektrinu. Iniciatíva pre energetickú účinnosť odporúča kachle s indukčnou technológiou. Indukčný sporák šetrí približne 40 percent energie v porovnaní s klasickým elektrickým sporákom s liatinovými platňami. Zároveň oveľa rýchlejšie ohrieva jedlo. Pre indukčné kachle sú však vhodné iba hrnce s magnetizovateľnou základňou.

Energetickú účinnosť varenia možno zvýšiť aj pomocou liatinových varných dosiek. Napríklad využitím dlhého dohrievania tanierov na varenie. Okrem toho môžete výrazne znížiť spotrebu energie pomocou troch jednoduchých tipov:
Tip 1: nasaďte viečko. Bez správneho veka potrebujete na prípravu jedla zhruba trikrát viac energie. Sklenené veko umožňuje dobrý výhľad do interiéru bez straty energie.
Tip 2: vhodný priemer hrnca. Ak sú hrnce a panvice menšie ako varná platňa, zbytočne sa stráca teplo. Preto vždy zvoľte správny priemer.
Tip 3: Tlakový hrniec: Tlakový hrniec sa oplatí používať pre obzvlášť dlhé doby varenia nad 20 minút. Ušetrí až 30 percent energie.