Diéta pre srdce - Bonduelle

Nepriateľ srdca sa nazýva cholesterol

Naše telo prijíma väčšinu svojho cholesterolu z potravy. Na arteriálnych stenách sa tvoria usadeniny, ktoré môžu viesť k generalizovanej ateroskleróze, srdcovým chorobám alebo hypertenzii. Preto fyzické aktivity spolu so správnym stravovacím plánom hrajú dôležitú úlohu v každodennom živote.

Dobré jedlo pre srdce:

Ovocie a zelenina - päťkrát denne. V dennom menu by sme mali mať najmenej pol kilogramu ovocia a zeleniny. Sú nielen dôležitým zdrojom vlákniny, ale obsahujú aj antioxidanty (betakarotén, vitamín C a E). Obsahujú tiež kyselinu listovú a vitamíny skupiny B, ktoré rozpúšťajú látky vedúce k ateroskleróze. Najlepšia je zelená listová zelenina a citrusové plody.
Nízkotučné mliečne výrobky - 3-4 krát denne. Mlieko, jogurt a tvaroh sú dôležitým zdrojom vápnika, ktorý pomáha spaľovať tuky a udržiavať správnu telesnú hmotu ako metóda prevencie srdcových chorôb.
Chudé mäso - 3-4 krát týždenne. Hovädzie, bravčové a jahňacie mäso obsahuje kyselinu sialovú, ktorá sa z väčšej časti vylučuje z tela, ale časť z nej vstupuje do bunkovej štruktúry, najmä v cievach a tepnách, a môže spôsobiť srdcovo-cievne ochorenia. Je preto lepšie sa týmto mäsám vyhýbať a jesť chudé mäso, napríklad kuracie.
Obilniny - 4-5 krát denne. Mali by to byť celozrnné výrobky, ako napríklad ražný chlieb, krupica, musli a ovsené vločky, pretože sú bohaté na vlákninu. Vláknina absorbuje častice cholesterolu z potravy a zabraňuje ich absorpcii do tela.
Mastné morské ryby - 3-krát týždenne. Losos, tuniak a sardinky sú bohaté na mastné kyseliny a omega-3, ktoré znižujú hladinu triglyceridov v krvi a majú antitrombotické vlastnosti. Najlepšie je jesť namiesto strúhanky vyprážané alebo grilované ryby, pretože má aj mastné kyseliny.

Čo bolí a ako vám pomôcť

Srdce je nútené nedostatkom fyzickej aktivity a stravou s vysokým obsahom cholesterolu. Stav srdca sa potom zhoršuje v dôsledku fajčenia a iných látok. Niektoré choroby, ako je cukrovka, obezita, dokonca aj prechladnutie či depresia, môžu srdce oslabiť. Dodržiavaním prísnych diét nedosiahneme veľkolepé výsledky, ale ak bude mať strava zdravý životný štýl, dokáže výrazne ovplyvniť fungovanie obehového systému. Musíme si uvedomiť, že ateroskleróza, ktorá je jednou z hlavných príčin srdcových chorôb, sa získava dlho, pomaly a bez viditeľných príznakov.

Teplé jedlá sú súčasťou všetkých kuchýň. Zvyčajne sú spojené s chutným jedlom a metaforicky znamenajú „milujem život“.

Počet diét, ktoré sľubujú výrazné chudnutie, sa zo dňa na deň zvyšuje.

Existuje veľa definícií zdravého stravovania a každá rodina má o tom svoje tradície. Tu je 10 tipov na zdravé rodinné stravovanie.