Diéta pre zdravé a plné energie telo
Sacharidy sú to, čo nám pomáha udržiavať energiu po celý deň. Aby sme sa každý deň cítili plní energie, bez ohľadu na ťažkosti, ktorým čelíme doma alebo v práci, musíme venovať všetku pozornosť jedlám, ktoré konzumujeme.
Nedostatok spánku, stres a obmedzený čas, ktorý dávame jedlám počas dňa, by nám nemali brániť vo výbere zdravej výživy. Naše telo potrebuje energiu na prekonanie namáhavých dní, stresových chvíľ a starostí, ktorým často čelíme.
Ako telo premieňa jedlo na energiu
Naša energia pochádza z jedla, ktoré jeme, a tekutín, ktoré pijeme. Tri hlavné živiny, ktoré produkujú energiu, sú sacharidy, bielkoviny a tuky. Musíme si uvedomiť, že najdôležitejším zdrojom energie pre telo sú sacharidy. Iba pri nedostatku sacharidov telo využíva ďalšie zdroje energie (bielkoviny a tuky).
Akonáhle sú spotrebované, živiny sa štiepia na menšie zložky a absorbujú sa v tele, potom sa transformujú na palivo, ktoré nám pomáha byť bdelými a energickými. Tento proces je známy ako metabolizmus.
Sacharidy sú dvoch druhov: jednoduché a komplexné, pričom oba typy sa v tele transformujú na cukor (glukóza). Krvné bunky používajú glukózu na dodávanie energie do nášho tela.
Najlepšie jedlá, ktoré nám dodávajú energiu
Komplexné sacharidy, ako sú obilniny s vysokým obsahom vlákniny, celozrnný chlieb a cestoviny, sušená fazuľa a zemiaky, sú najlepšími potravinami, ktoré dodávajú telu energiu, pretože sa trávi postupne a pomaly. Komplexné uhľohydráty tiež pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi, čím produkujú menej inzulínu v pankrease. Nakoniec to vedie k rýchlejšiemu pocitu sýtosti, čo nás núti jesť menej.
Rovnako dôležitý je v strave, ktorá nám pomáha zostať energickou po celý deň, príjem bielkovín. Je lepšie zaobstarať si potrebné bielkoviny pre telo z chudého kuracieho, morčacieho, bravčového a rýb, zo zeleniny, ako je šošovica alebo fazuľa, alebo z potravín, ktoré obsahujú nenasýtené a polynenasýtené tuky, ako sú avokádo, semená, orechy a niektoré oleje.
Nezanedbajme ani nápoje. Určité tekutiny sú nevyhnutné pre udržanie energie v tele. Voda je dôležitá pre napomáhanie tráveniu, vstrebávaniu a preprave výživných látok v tele. Dehydratácia môže viesť k nedostatku energie. Osoba priemernej výšky a hmotnosti by mala vypiť najmenej 8 pohárov vody denne.
Potraviny, ktoré znižujú energiu tela
Jednoduché sacharidy by sa mali konzumovať v obmedzenom množstve. Cukríky a koláče, sýtené džúsy a iné sladké jedlá sa do tela vstrebávajú veľmi rýchlo. Energiu dodajú telu okamžite, ale rýchlo sa spotrebuje (asi za 30 - 60 minút).
Mali by ste sa tiež vyhnúť alkoholu a káve, pretože vedú k dehydratácii, ktorá bráni procesu trávenia. Vďaka tomu sa môžeme cítiť unavení a bez života.
V prípade energetickej diéty sa odporúčajú tri hlavné jedlá denne a tri občerstvenie medzi jedlami. Nikdy neprekračujte tri alebo štyri hodiny bez toho, aby ste niečo zjedli. Ak pociťujete hlad, môžete zjesť viac jedla, ako by ste mali.
Snažte sa pri každom jedle jesť čo najpestrejšie a nezabúdajte, že jedlá bohaté na vlákninu, bielkoviny a tuky sú ťažšie stráviteľné.
Pretože vedieme obozretný životný štýl, musíme jesť inteligentné jedlá, aby sme telu dodali potrebnú energiu.