Diéta, prečo je suchý pôst škodlivý - Zdravie
Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung
Dashboard
ekonomiky
Mníchov
Kultúra
spoločnosti
Vedomosti
Viac k tejto téme:
Jedlo a pitie časopisu SZ
Diéta: Prečo je suchý pôst škodlivý
Otvoriť obrázok na novej stránke
V teplom období je vždy dôležité: veľa piť.
Vyznávači suchého pôstu sa nevyhýbajú iba pevnej strave, ale aj tekutinám. Lekári varujú pred vážnymi nebezpečenstvami pre telo.
Pandémia vrhá mnohých ľudí do krízy - niektorí však využívajú nútenú domácnosť na zlepšenie svojej kondície alebo postavy. Stále existuje nejasná nádej, že do konca leta budeme možno niekde pózovať so štíhlym bazénom na okraji bazéna. Novou formou formovania postavy je „pôst na sucho“. Navrhovatelia metódy nielenže predpokladajú úplné vylúčenie tuhej stravy, ale ani žiadne tekutiny.
V ženských časopisoch a na internete samozvané modelky a trénerky fitnes vyzdvihujú údajné výhody udržiavania tela v suchu. Toto by malo spôsobiť, že z tela zmizne „mŕtva voda“ a „negatívne informácie“ by boli odstránené. A samozrejme sa sľubuje aj detoxikácia, čistenie krvi a liečenie rôznych chorôb. Hans Hauner hovorí zvyčajne opatrne. V súvislosti s novým trendom pôstu môže šéf výživovej medicíny na Technickej univerzite v Mníchove uvažovať o pojmoch ako „nezmysly“ alebo „úplné nezmysly“. Suchý pôst? Metóda je príliš absurdná, teória príliš nezmyselná - a tiež škodlivá.
Niektorí zástancovia metódy sa dokonca zaobídu bez spŕch
„Je to hrozné, také extrémne kúry môžu byť skutočne nebezpečné,“ tvrdí odborník na výživu Hauner. „Mladí ľudia, našťastie, môžu veľa vziať.“ Bunky a celý organizmus pravidelne potrebujú vodu, to je dobre známe. Aj to, že by ste sa jeden deň nezaobišli, by mohlo viesť k poškodeniu zdravia alebo dokonca k smrti. Hrozí zlyhanie obličiek a srdcové arytmie. Ovplyvnené sú aj ďalšie orgány a tiež klesá svalová hmota. Žiadna seriózna publikácia doteraz nepreukázala výhody suchého pôstu.
Pôst má dlhú históriu - v minulosti boli ľudia k tomu často nútení nedobrovoľne. Náboženstvá zahrnuli do svojho repertoáru dobrovoľné odriekanie ako asketické cvičenie. Po počiatočných pokusoch s úplným odriekaním renomovaní poskytovatelia pôstnych kúr teraz vedia, že nulová diéta nie je zdravá. Podávajú zákazníkom nízkokalorické polievky a džúsy - a vodu neustále. Najmä keď sa telo rozlúči s výdatným jedlom a zvykne si na nedostatok, potrebuje veľa tekutín.
Tí, ktorí chcú neustále rýchlo schnúť, sa zaobídu aj bez sprchovania a kúpania počas dehydratácie - voda je zamračená zvonka aj zvnútra. Namiesto toho sa odporúča suché čistenie; to nie je dobrý nápad v čase prísnej hygieny. Na oplátku by utrpenie malo priniesť energiu, posilniť vôľu a pozitívne myšlienky, ktoré sa údajne objavia samy od seba.
„Pri pôste sa musí metabolizmus v prvých dňoch masívne meniť, je to cítiť,“ hovorí Hans Hauner. „V závislosti od očakávaní to možno vnímať ako rozšírenie vedomia a obohatenie.“ Zatiaľ čo pôstne kúry zvyčajne obohacujú iní, tí, ktorí sa stále chcú zapojiť do veľkej prázdnoty, by mali piť aspoň dostatok.