Diéta pri dne vyžaduje silnú disciplínu

Diéta pri dne vyžaduje silnú disciplínu. Čo podávať, ak máte dnu?

Aj keď dna je zložité ochorenie, úpravou stravy môžete veci nasmerovať správnym smerom. Čo variť a čoho sa treba vyvarovať pri diéte s dnou? Na túto otázku sa snažíme odpovedať na základe najnovších rád odborníkov.

Ako ovplyvňuje strava dnu?

Dna sa často vyvíja kvôli zvýšeniu kyseliny močovej v krvi. Hlavným spúšťačom sú väčšinou potraviny, ktoré obsahujú puríny. Purín je zvyčajne súčasťou vás. Pri trávení purínov ľudský organizmus vytvára odpadovú látku, ktorou je dnes kyselina močová. Zdravý organizmus vylučuje sekundárne plytvanie trávením. Iná situácia je však u ľudí, ktorí majú problém s vylučovaním kyseliny močovej, a preto majú dnu. Vaše telo nedokáže odstrániť prebytočnú kyselinu močovú. Preto ponuka plná purínov často vedie k dnu. Dobrou správou je, že správna ponuka jedál s minimom purínov a odporúčaná starostlivosť môžu znížiť záchvaty dny.

Čo by ste mali vylúčiť z jedálneho lístka, ak máte dnu?

To je otázka, ktorú si kladú tisíce ľudí, ktorí majú problémy s dnou. Najdôležitejšie je vyhnúť sa potravinám, ktoré obsahujú viac ako 200 mg purínov na 100 g potraviny. Odborníci sa väčšinou zhodujú, že konzumácia mäsa by mala byť minimalizovaná alebo v lepšom prípade úplne vylúčená. Hlavné potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť, sú:

Droby
Červené mäso vrátane diviny
Ryby: sleď, pstruh, makrela, tuniak, sardinka, treska
Morské plody: mušle, kraby, krevety a ikry
Živočíšne tuky a bielkoviny vrátane masla a šľahačky

Vyhýbajte sa tiež alkoholu a pivu. Rovnako ako mäso obsahuje ľahké až vysoké množstvo purínov. Príčinou sú v tomto prípade droždie. Zákaz sa preto týka aj nealkoholického piva. Ak si napriek tomu chcete dopriať dúšok alkoholu, vyberte si víno. Nie je tiež dobrý nápad konzumovať čokoládu alebo kakao. Kakaový prášok obsahuje až 1 800 mg purínov na 100 g.

Vedel si.

Zelenina s vysokým obsahom purínov by nemala dnu zhoršovať alebo vyvolávať záchvaty dny. Výnimkou je špenát, chren, cesnak, brokolica a karfiol. Týmto sa radšej vyhnite. Aj keď sú tieto potraviny tiež zeleninou, môžu podporovať dnu. Obmedzte tiež svoju spotrebu uhoriek, kapusty alebo červenej repy.

A viete čo s cukrom pri dne? Cukor neobsahuje puríny. Na prvý dojem je to však skvelá správa. Toto očakávanie, žiaľ, musíme okamžite zastaviť. Fruktóza, cukor a sladené nápoje zvyšujú riziko dny. Potvrdzujú to výsledky štúdie so 125 000 účastníkmi, v ktorej sa to vedecky dokázalo Častá konzumácia fruktózy zvyšuje riziko dny. Tak ako pri takmer všetkých diétach, aj pri dne je potrebné vyhnúť sa sladkým jedlám. To platí dokonca aj pre zdravší cukor, ako je med alebo agávový sirup.

Nezabudnite sa vo svojej strave vyhnúť rafinovaným sacharidom. Biele pečivo, kvasnicové koláče, sušienky. Neobsahujú puríny ani fruktózu, ale majú nízky obsah výživných látok. Preto môže nadmerná konzumácia spôsobiť zvýšenie hladiny kyseliny močovej.

Čo konzumovať pri dne?

Musíte sa zaobísť bez veľkého množstva jedla, ale stále je toho veľa, čo si musíte vychutnať. Diéta pre dnu musí mať nízky obsah purínov. Potraviny majú nízky obsah purínov, ak obsahujú menej ako 100 mg purínov na 100 g potraviny. V službe Gout môžete do svojej ponuky pridať nasledujúce produkty:

Ovocie: Povolené sú všetky druhy ovocia. Najmä v lete čerešne. Môžete dokonca znížiť hladinu kyseliny močovej. Podobný účinok môžu mať aj višne, jahody, ríbezle a čučoriedky.
Zelenina: Vyskúšajte zeler, listovú zeleninu, mrkvu a paradajky. Ako príloha sú povolené aj zemiaky.
Orechy a semiačka
Zrno: Ovos, jačmeň, hnedá ryža
Mliečne výrobky: Obzvlášť prospešné sú nízkotučné mliečne výrobky a kyslé výrobky. Radšej sa treba vyhnúť plesňovým syrom a údenému syru.
Rastlinné tuky a oleje: olivy, repka, kokos, ľanové semienko
Korenie: Kmín, kôpor, petržlen a majorán. Lepšie je vyhnúť sa soli.
Vajcia: varené, ale iba občas

S veľkou opatrnosťou si môžete dopriať aj mäso. Asi 120 - 170 g mäsa niekoľkokrát týždenne. A ak je mäso najlepšie kuracie, teľacie, jahňacie alebo lososové. Ale nepreháňajte to. Príliš veľa mäsa môže znova viesť k záchvatom dny. Varenie alebo dusenie je najlepší spôsob prípravy.

Dôležitú úlohu zohráva aj pitný režim pre telo, bez ohľadu na to, či dnou trpíte alebo nie. Pite najmenej 1,5 litra vody denne. Okrem vody si doprajte zelený čaj, trochu minerálky a najlepšie čerstvé džúsy. Pijatelia kávy by mali byť opatrní. Šálka vášho obľúbeného nápoja je povolená, ale všetko s mierou, aby nevyvolávala dnu.

Počas dňa môžete využívať Bylinkový čaj na dnu piť. Najlepšie sú listy žihľavy, listy brezy a púpavy. Čaj vyrobený zo žihľavy môže dokonca znížiť hladinu kyseliny močovej v krvi. Svoje telo môžete podporiť aj diuretickými bylinami. Vynikajúca je tu plazivá tráva gauča. Mali by ste doslova vyplaviť svoj problém z tela.

Striedmosť a pravidelnosť

Primeraná úprava stravy sa odporúča predovšetkým ľuďom s dnou. Denná strava je založená na umiernenosti a pravidelnosti. Snažte sa jesť častejšie, ale menej. Cestou môže byť menšia porcia 4x denne. Obzvlášť sa pozrite na jedlá, ktoré obsahujú vitamíny E a C. A nezabudnite na cvičenie! V prípade dny sa odporúča pravidelne cvičiť, dodržiavať pitný režim, vyhýbať sa alkoholu a udržiavať si zdravú telesnú hmotnosť. Kombinácia všetkých týchto riešení môže znížiť výkyvy kyseliny močovej, ktoré môžu viesť k záchvatom dny.