Diéta pri litiáze obličiek - dokument PDF
Dokumenty
2. Vyhýbajte sa doplnkom vápnika, ale nepripravujte svoju stravu o potraviny obsahujúce vápnik.
Podľa štúdie Iniciatívy pre zdravie žien majú ženy, ktoré užívajú doplnky vápnika a vitamínu D, o 17% vyššie riziko obličkových kameňov v porovnaní so ženami, ktoré doplnky stravy neužívajú.
Na druhej strane vedci tvrdia, že normálne množstvo vápniku v potrave, ktoré sa berie z potravín, ako sú mliečne výrobky, niektoré odrody rýb a zeleniny, nehrozí, vysvetľuje Harvard Health. Väčšina kameňov je vyrobená z vápnika kombinovaného s oxalátom. Zdá sa, že ak máte v strave dostatok vápniku, skombinuje sa s oxalátom v črevách skôr, ako sa dostane do moču, posilňuje British Medical Journal.
3. Obmedzte množstvo soli. Diéty s nízkym obsahom sodíka znižujú vylučovanie vápnika a šťavelanu. Ak teda skonzumujete príliš veľa soli, zvýši sa koncentrácia vápnika v moči, čo podporí vzhľad nového kameňa. To je obzvlášť dôležité pre ľudí, ktorí mali obličkové kamene s vápnikom - 75% 85% pacientov.
4. Obmedzte konzumáciu oxalátov. Ľudia, ktorí mali oxalát vápenatý v obličkových kameňoch, by mali znížiť konzumáciu potravín obsahujúcich túto látku: káva, čaj, kola, čokoláda, špenát, rebarbora, jahody, lieskové orechy, fazuľa, tofu, sladké zemiaky, pomaranče.
5. Dajte si pozor na príjem bielkovín.Diéta bohatá na živočíšne bielkoviny zvyšuje riziko opätovného výskytu obličkových kameňov, najmä v kameňoch s kyselinou močovou. Odporúčania týkajúce sa množstva bielkovín potrebných pre organizmus za týchto okolností, ako aj najlepších zdrojov bielkovín, sa odporúčajú konzultovať s odborníkom.