Diéta pri osteoporóze Masaya Clinic

Diéta pri osteoporóze

Osteoporóza je stav, pri ktorom sú kosti krehké a náchylné na zlomeniny. Diéta hrá pri osteoporóze dôležitú úlohu, môže spomaliť progresiu ochorenia. Vitamín C je to, čo robí kosti silné a zdravé, ale časom kosti začnú strácať vitalitu a stanú sa krehkými. Lekári odporúčajú pravidelnú konzumáciu vitamínu C.

POTRAVINY UVEDENÉ V OSTEOPORÓZE

1. MLIEKO A DERIVÁTY MLIEKA
   • Mlieko má dostatok vápniku, a preto je mimoriadne dôležité pre zdravie kostí. Jogurt a syr sú dobrou voľbou na oddialenie progresie osteoporózy.
2. LOSOS
   • Losos je nevyhnutné jedlo bohaté na vitamín C a vitamín D. Ostatné potraviny s vysokým obsahom vitamínov C a D sú tuniak a huby.
3. MANDEL
   • Mandle sú bohaté na minerály (horčík, vápnik) a majú veľa bielkovín.
4. CHRÁNENÉ OBILNINY
   • Ak človek nemôže konzumovať mlieko alebo mliečne výrobky, ďalšou možnosťou je konzumácia obilnín. Sú bohaté na živiny (vápnik, vitamín D).
5. ZELENÝ HRACH
   • Hrášok je bohatým zdrojom vitamínu K, ktorý pomáha produkovať esenciálny osteokalcín pri tvorbe kostí.
6. ŠALÁT
   • Šalát obsahuje vápnik, vitamín K - potrebné pre dobré zdravie kostí.
7. BROCCOLI
   • Táto zelenina je bohatá na vitamín B6, vápnik, horčík, vitamín K, kyselinu listovú a zabraňuje progresii osteoporózy.
8. KAPUSTA
   • Kapusta má vysoký obsah vitamínu B6, vitamínu C a vitamínu K a je nevyhnutná v strave pacientov s osteoporózou.
9. citróny
   • Vysoký obsah vitamínu C prispieva k zdraviu kostí.
10. PARSLEY
    • Okrem poskytovania základných živín (vápnik, vitamín C, vitamín K) petržlen zmierňuje reumatické bolesti.
11. ŠPENÁT
    • Šálka ​​špenátu obsahuje dvojnásobok odporúčanej dennej dávky vitamínu K, ktorý je prospešný pre zdravie kostí, najmä ako prevencia proti osteoporóze.

NEBEZPEČNÉ POTRAVINY V OSTEOPORÓZE

1. Občerstvenie
   • Občerstvenie má vysoké množstvo sodíka a cukru, ktoré bránia vstrebávaniu vápnika.
2. SACHARIDY
   • Odstraňujú vápnik z tela a neprinášajú žiadny príjem minerálov.
3. KOFEÍN
   • Konzumácia viac ako dvoch šálok kávy denne predisponuje k demineralizácii kostí odstránením vápnika z kostí a jeho vylúčením obličkami.
4. Alcoa
   • Prebytočný alkohol brzdí vstrebávanie vápnika a ovplyvňuje zdravie kostí.
5. SOĽ
   • Sodík v soli podporuje renálnu elimináciu vápnika a zabraňuje absorpcii vápnika v tele.
6. CHLIEB A MÚKA
   • Biely chlieb a múka viažu vápnik v čreve a vylučujú ho z tela. Výrobky obsahujúce vápnik by sa NEMALI jesť s bielym chlebom alebo múkou, pretože vápnik sa už nebude vstrebávať.
7. LEGUME
   • Strukoviny (fazuľa, sója, cícer, kobylky, arašidy) obsahujú kyselinu fytovú, ktorá inhibuje absorpciu horčíka, vápnika v tele, a preto by sa mali konzumovať obmedzene.
8. ZÁPALNÉ POTRAVINY
   • Je potrebné sa vyhnúť niektorým potravinám, ako sú papriky, zemiaky, huby, paradajky a baklažán, pretože to môže urýchliť proces osteoporózy.

Záverom možno povedať, že osteoporóza je stav, ktorému sa nedá úplne zabrániť, ale jeho progresia sa dá určite oddialiť, ak bude pacient dodržiavať zdravú výživu.

Dr. Tarek Nazer

Dr. Tarek Nazer, ortopedický chirurg so špecializáciou na minimálne invazívne artroskopické operácie a artroskopické operácie dolných končatín

Pridať komentár

Komentáre, ktoré zverejníte, sa zobrazia po ich schválení správcom stránky. Ďakujem za pochopenie !

---