Diéta proti mŕtvici Negatívne účinky je možné vyrovnať

Mäso, vajcia, zelenina

diéta

Ako strava ovplyvňuje riziko mŕtvice

Od Andrea Goesch

1. september 2020, 7:06 hod

Zdravá strava: Nedávny výskum ukazuje, ako diéta súvisí s rizikom mozgovej príhody. (Zdroj: nd3000/Getty Images)

Vedci z Oxfordskej univerzity uskutočnili rozsiahlu štúdiu, ktorá skúmala vplyv stravovacích návykov na riziko mozgovej príhody. Pritom dosiahli prekvapivé výsledky.

Štúdia sa zameriava na dva typy mozgovej príhody

Štúdia publikovaná v časopise American Heart Journal obsahuje údaje od viac ako 418 000 ľudí z deviatich európskych krajín. Štúdia najskôr potvrdzuje to, čo už preukázali ďalšie štúdie: Tí, ktorí jedia veľa ovocia, zeleniny a vlákniny, majú menšie riziko mozgovej príhody.

Čo je však v súčasnej štúdii nové, je to, že vedci skúmali rôzne druhy mozgovej príhody osobitne: ischemický infarkt, výsledok a Cievna oklúzia vzniká a hemoragický infarkt, kto cez a Mozgové krvácanie je spôsobená.

Mŕtvica: Záchrana životov pomocou RÝCHLEHO testu

RÝCHLY test na rýchlu detekciu mŕtvice (Zdroj: Emil Umdorf/imago obrázky)

Mŕtvica môže ochromiť tvár (Zdroj: obrázky imago)

Mŕtvica často vedie k paralýze (Zdroj: INSADCO/imago obrázky)

Mŕtvicu sprevádzajú poruchy reči (Zdroj: Arco Images/imago images)

V prípade mozgovej príhody je potrebné okamžite zavolať na tiesňové číslo (zdroj: Ralph Peters/imago images)

Pohybové terapie sú bežné po mozgovej príhode (zdroj: INSADCO/obrázky imago)

Ovocie, zelenina a celozrnné výrobky znižujú riziko mozgovej príhody

Obzvlášť odhalujúca bola analýza stravovacích návykov. Účastníci, ktorí majú a cievna mozgová príhoda trpel, konzumoval viac červeného a spracovaného mäsa, ale menej celých zŕn, ovocia a zeleniny, orechov a semien a menej syrov a mliečnych výrobkov.

Negatívne účinky je možné vyrovnať

Vyššie riziko pozorované pri nadmernej konzumácii červeného a spracovaného mäsa (definované ako viac ako 50 gramov denne) sa však znížilo pri ďalšej konzumácii niektorých ďalších potravín. Napríklad negatívny vplyv mäsa by sa dal vyvážiť stravou bohatou na celé zrná. Pozitívne účinky celozrnných výrobkov, ovocia a zeleniny, orechov a semien, syrov a mliečnych výrobkov zostali stabilné vo všetkých analýzach.

Vajcia môžu spôsobiť mozgové krvácanie?

Existuje riziko mozgového krvácania hemoragická mŕtvica Pretože sa zdá, že tieto výživové faktory nemajú žiadny ochranný vplyv. Hodnotenie ukazuje, že iba konzumácia vajec významne zvyšuje riziko hemoragických mŕtvic. Riziko sa zvyšuje faktorom 1,25 na každých 20 gramov denne. Okrem toho sa nenašli žiadne ďalšie výživové faktory, ktoré by mali škodlivý alebo ochranný účinok.

Autori štúdie majú podozrenie, že rôzne účinky, ktoré sa dosiahli stravou, súvisia s účinkom určitých potravín na krvný tlak a hladinu lipidov v krvi. Pretože potraviny, ktoré podľa štúdie chránia pred ischemickou mozgovou príhodou, tiež znižujú krvný tlak. Červené a spracované mäso a vajcia naopak zvyšujú krvný tlak a celkový cholesterol.

Záver a klasifikácia štúdie

Štúdia však nezodpovedá, či napríklad konzumácia vajec vedie aj k väčšiemu krvácaniu do mozgu, ak sa pomocou liekov reguluje krvný tlak a hladina tukov. Poukazuje na to profesor Hans-Christoph Diener z Nemeckej spoločnosti pre neurológiu (DGN).

  • Rýchla pomoc je nevyhnutná:Mŕtvica - Ako identifikovať mŕtvicu
  • Pre voľné tepny:Táto strava je obzvlášť dobrá pre cievny systém
  • Rozpoznať mŕtvicu:Takto funguje rýchly test
  • Nenápadný, ale nebezpečný:To je dôvod, prečo je tichý zdvih tak zložitý

Štúdia tiež nedokazuje, „či majú výživové faktory ďalšie, priame účinky na riziko mozgovej príhody“. Odborník pripúšťa, že ktokoľvek môže významne znížiť dva hlavné rizikové faktory mozgovej príhody - vysoký krvný tlak a vysoké hladiny lipidov v krvi - zdravou stravou s množstvom ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov, ale s malým množstvom červeného mäsa. To významne prispieva k prevencii.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.