Diéta proti osteoartróze

artróza to nie je osudovosť! Aby ste si udržali mladosť a pružnosť kĺbov, musíte prijať 4 diéty!

proti

Artróza je chronický reumatizmus spôsobený bolestivým opotrebovaním chrupavky. Toto ochorenie sa objavuje po 40 rokoch a zovšeobecňuje sa po 60 rokoch. Postihnuté sú hlavne kĺby kolien, bedier a stavcov. Kĺby tuhnú, deformujú sa a stávajú sa bolestivými.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, osteoartróza nie je priamym dôsledkom starnutia, ale je do veľkej miery spôsobená prebytočnými voľnými radikálmi. Ak teda môžete znížiť množstvo voľných radikálov konzumáciou potravín, ktoré ničia škodlivé bunky, je možné znížiť vplyv artrózy a množstva liekov potrebných na jej liečbu.

Repkový a olivový olej

Výber tukov je pri zápaloch a ochoreniach rodiny s osteoartrózou prvoradý. Niektoré z týchto tukov, napríklad omega-6 kyseliny, vedú telo k tvorbe zápalových látok. Tieto kyseliny sa nachádzajú v slnečnicových olejoch a margarínoch, kukurici, hroznových semenách, vo vajciach produkovaných kurčatami kŕmenými obilninami, v niektorých druhoch mäsa a pečeni.

Omega-3 kyseliny uzatvárajú začarovaný kruh zápalov. Dajú sa kúpiť z rýb, repky a olivového oleja a margarínu. Ak teda trpíte artrózou, znížte príjem omega-6 a spoľahnite sa na omega-3. Konzumujte tučné ryby trikrát týždenne a zeleninu (špenát dvakrát týždenne a repkový olej každý deň).

Tieto dve rastliny bojujú proti zápalovým procesom v tele (znižujú tak bolesť) a sú silnými antioxidantmi. Ďumbier môžete integrovať do polievok, do rybích jedál, do slaných jedál. Kurkuma v prášku dodá pečeným zemiakom zlatistý odtieň a pre dobrú asimiláciu v tele si ho musíte spojiť s mastnými látkami a trochou korenia.

Križová zelenina (všetci príbuzní kapusty) sú baňou antioxidantov a mala by sa vo vašich jedálnych lístkoch vyskytovať najmenej trikrát týždenne. Obsahujú tiež veľa vlákien, ktoré majú tiež protizápalové vlastnosti. Malý tip: ak ste citliví na nadúvanie, postupne zvyšujte pomer surových potravín.

Ich škrupina obsahuje chitín, látku, ktorá pomáha udržiavať celistvosť chrupavky (môžete ju brať ako doplnok výživy, v kúrach dvakrát ročne). Škrupiny obsahujú veľa antioxidantov vrátane zinku a selénu. A riasy sú veľmi dobré.