Diéta S kalifornskou diétou, štíhla ako hollywoodske krásky
Štíhle ako kalifornské dievčatá
23.11.2007, 10:31 | ug
Amerika je krajina s najtučnejšími jedlami rýchleho občerstvenia a ľuďmi s najväčšou nadváhou. Mali by sme sa tu zo všetkých miest učiť tipy na chudnutie a zdravú stravu? Presne tak - pretože v štáte Kalifornia je to iné: Nielen hollywoodske hviezdy, ktoré tu žijú, prisahajú na zdravú výživu s množstvom ovocia, malého množstva mäsa, zdravej vlákniny a malého množstva tuku. Pre kalifornský životný štýl je charakteristický hlavne pozitívny vzťah k životu. Popri zdravej výžive majú dôležitú úlohu vonkajšie športy. Surfovanie, korčuľovanie alebo jogging na pláži sú súčasťou každodenného života. Povieme vám, čo sa môžete dozvedieť od štíhlych amerických žien a ako funguje kalifornská strava.
Slnečné vitamínové bomby
Mierne podnebie a čisté slnečné lúče: Na západnom pobreží Ameriky sa darí všetkému, čo chutí a je zdravé. Počas celého roka sa zbiera hojnosť vitamínových bômb: Lahodné ovocie, farebná zelenina a korenené bylinky sú preto na vrchole kalifornského menu. Odborníci na výživu v Nemecku tiež vedia, aká zdravá je denná dávka vitamínov: Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča, aby ovocie a zelenina boli produktmi, ktoré by sa mali konzumovať niekoľkokrát denne. To isté platí pre nízkotučné mliečne výrobky, chudé mäso a ryby.
Čerstvo chytený na stole
Kto má Tichý oceán s tými najchutnejšími druhmi rýb priamo pred dverami, bude mu závidieť. Takže nie je divu, že Kalifornčania milujú svoje morské plody: losos, ustrice a kôrovce pristávajú na ich tanieroch niekoľkokrát týždenne. Lahodná a zdravá voľba: čerstvé ryby, kraby a krevety sú plné bielkovín. A majú trojnásobný zoštíhľujúci účinok: uspokoja hlad, budujú svalovú hmotu a tým stimulujú spaľovanie energie. Lahôdky z mora tiež poskytujú dôležité stopové prvky, ako je zinok a železo.
Majstri sveta v orechoviciach
Kalifornčania nielenže hodujú na cenných omega-3 mastných kyselinách v rybách. Americký štát je koniec koncov krajina vlašských orechov: tu sa zozbiera viac ton orechov ako kdekoľvek inde na svete. Štúdie preukázali, aké zdravé je občerstvenie: Hrsť vlašských orechov denne znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, pretože znižujú zlý LDL cholesterol a chránia tak cievy. Dávka navyše pokrýva dennú potrebu polynenasýtených mastných kyselín medzi nimi.
Ľahký, rýchly, ostrý
Ďalšie tajomstvo štíhlych Kalifornčanov spočíva v príprave jedál. Jedlá sa varia rýchlo a ľahko, krátko prepečené vo woku alebo grilované na malom množstve tuku. Takto si udržíte zeleninu bohatú na vitamíny a pevnú na zahryznutie, zatiaľ čo ryby a mäso zostanú šťavnaté a plné chutí. Hoduje sa tu zdravo a hlavne pestro.
Medzinárodný mix
Vplyvy z Ázie, Európy, Južnej Ameriky a Karibiku sa miešajú do farebnej zmesi nielen na plážach. Medzinárodný vkus sa odráža aj v kuchyni. Nové pochúťky sa znovu a znovu vytvárajú z mexického, ázijského a stredomorského občerstvenia, nápadito a z čerstvých surovín. Tieto vyvážené a rozmanité pochúťky výrazne uľahčujú pobyt štíhlym.
Šťastný a fit
Ľahšie hody a životy verné kalifornskému heslu „anhing goes“. Dobrá nálada, vyrovnanosť a optimizmus sú jej faktory šťastia. Tí, ktorí prechádzajú životom oddýchnutí a majú pozitívny vzťah k životu, majú zvyčajne tiež zvýšenú sebaúctu. Dôležitou súčasťou je fitnes. Pretože pri športe - či už korčuľovaní, plážovom volejbale alebo joggingu - telo uvoľňuje veľa hormónov šťastia. A tí, ktorí pri cvičení spaľujú ďalšie kalórie, si udržia požadovanú váhu ľahšiu - a dlhšiu.
Viac o chudnutí:Ak žalúdok zostane desať blokov na chudnutieŠtíhly, fit, šťastný športovec so spaľovačom tukov
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.