DIÉTA s kokosom! Máte radi kohúta Máte všetky šance zostať mladé a krásne Účinky sú

Kokos, ovocie druhov paliem, môže byť dôležitou súčasťou ľudskej stravy, pretože obsahuje cenné vitamíny a minerály. Plody po roku úplne dozrejú a dosiahnu hmotnosť 1,5 kilogramu. Biele jadro je jedlé a dá sa jesť surové alebo sušené.

Ak sú kokosové orechy mladšie, majú najpriaznivejšie účinky na zdravie. Biele jadro je mäkké a má pozoruhodné vlastnosti na hojenie a obnovu okysličených a poškodených tkanív a na zlepšenie fungovania nervového systému.

Dužinu, kokosovú vodu, mlieko aj olej možno použiť na prípravu širokej škály zdravých potravín. Podľa www.coconutresearchcenter.org je toto ovocie úplnou potravinou a je jedným z hlavných zdrojov potravy pre populáciu na ostrovoch južného Pacifiku. Kvôli kvalitám svojich plodov sa kokosová palma často nazýva „Strom života“.

Po stáročia sa v tradičnej medicíne používal kokos ako liek na: nevoľnosť, vyrážka, horúčka, bolesti uší, bolesť hrdla, bronchitída, obličkové kamene, vredy, astma, syfilis, vodnateľnosť, bolesti zubov, podliatiny a vši. Moderná medicína zistila, že kokos má množstvo výživových výhod.

Kokosový olej sa získava zo zrelých orechov a má široké použitie v kozmetickom priemysle ako súčasť rôznych pleťových vôd pre príjemnú vôňu a pre zlepšenie hydratácie a hladiny lipidov v pokožke.

Aj keď je plný nasýtených tukov, kokosový olej neškodí, ale naopak pomáha zvyšovať HDL (dobrý) cholesterol a znižovať LDL (zlý), ako aj brušnú obezitu, označuje www.sunwarrior.com. Pomáha vstrebávať minerály, dôležitý faktor pri posilňovaní zubov a kostí a tiež dodáva príjemný a zdravý vzhľad vlasom, pokožke a nechtom.

Čistá kokosová voda je jedným z najsilnejších zdrojov elektrolytov v prírode. Obsahuje bioaktívne enzýmy, ktoré zlepšujú trávenie a pomáhajú eliminovať toxíny. Pomáha tiež regulovať krvný tlak kvôli vysokému obsahu draslíka. Nízkokalorický, ale bohatý na draslík, vápnik, horčík, fosfor a sodík, sa považuje za prírodný energetický nápoj, ktorý je veľmi užitočný pre výkonných športovcov, uvádza www.symptomfind.com. Zároveň zvlhčuje, potláča chuť do jedla a odporúčajú ho odborníci na výživu pri diétach.

Kokosové mlieko, bohaté na živiny, ako sú vitamíny C, E, B1, B3, B5 a B6, je veľmi výživné. Obsahuje tiež minerály ako železo, selén, vápnik a horčík. Je to dobrá alternatíva pre ľudí, ktorí netolerujú laktózu. Obsahuje kyselinu laurovú, silnú antivírusovú a antibakteriálnu látku, ktorá ničí patogénne mikroorganizmy a chráni naše telo pred infekciami a vírusmi, uvádza www.bbcgoodfood.com. Asi 50% kokosu tvorí kyselina laurová.

Kokosové jadros, bohatá na nasýtené mastné kyseliny, so stredným množstvom bielkovín a nízkym glykemickým indexom, chutná a bohatá na antioxidanty, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb. Má vysoký obsah vlákniny, ktorá dodáva sýtosti po dlhšiu dobu a pomáha regulovať črevný priechod. Bohatý na dobré tuky a bielkoviny, chráni pečeň a žlčník a pomáha pri obnove tela pôsobením účinkov konzumácie alkoholu a fajčenia.