Diéta, s ktorou šéfkuchár Cătălin Scarlătescu schudol za jeden mesiac viac ako 20 kilogramov, kliknite na mobil

Pred tromi mesiacmi vážil šéfkuchár Cătălin Scarlătescu 123 kilogramov. Len za jeden mesiac stratila porota v „Hell's Kitchen“ (Anténa 1) viac ako 20 kilogramov. Ako uspel, povedal dokonca Clickovi!

cătălin

Cătălin Scarlătescu, o strave, pomocou ktorej zázračne schudol

Cătălin Scarlătescu: Pamätám si, že pred tri a pol mesiacom som vážil 123 kilogramov. Bol som taký býk a za mesiac som dosiahol 100. Už som nikdy nejedol. A zo 100 som dosiahol 108, len preto, že som implementoval menu v pivovare a musel som jesť.

Cătălin Scarlătescu: „Povedal som, že chcem urobiť zmenu“

Cătălin Scarlătescu: No nemohlo to byť! Pripravený!

  • Už sa ti nepáčilo v zrkadle alebo sa ti zvýšila hladina cukru v krvi?

Cătălin Scarlătescu: Povedal som, že chcem urobiť zmenu. Ale myslím si, že v analýze to bolo všetko obrátené. Zaprášilo sa, nemohol som dobre spať a povedal som, pripravený, že potrebujem schudnúť. A teraz začínam opäť chudnúť.

  • Aká strava?

Cătălin Scarlătescu: Vôbec nejem mäso, už nepijem ani alkohol. Je to jednoduché. Jedného dňa som povedal, že už nefajčím a nikdy som nefajčil, môžem povedať to isté

Cătălin Scarlatescu: „Jedol som iba čerstvé šaláty“

Cătălin Scarlătescu: Nejedol som chlieb, mäso, sladkosti a nepil som alkohol. Namiesto toho som jedol iba čerstvé šaláty, špenát, stéviu, uhorky, paradajky, jablká, grapefruit, slivky, orechy a nevarené a nesolené mandle. Nezáleží na poradí ani množstve, ale nesmiete jesť nič iné. Zelenina sa dá grilovať, zelenina sa pripravuje z čerstvých šalátov posypaných iba citrónom (bez oleja) a štipkou soli a ovocie sa konzumuje čerstvé. Je to však prísna strava, nikomu neodporúčam dodržiavať takúto diétu bez konzultácie s lekárom. Každé telo má svoje vlastné potreby, preto nie je dobré držať diéty „samy“.

  • Aké potraviny ste sa najťažšie vzdali?

Cătălin Scarlătescu: Ryby, samozrejme. Som veľký spotrebiteľ rýb, varených na všetky možné spôsoby.

  • Povedzte nám recept, ktorý ste často pripravovali počas diéty.

Cătălin Scarlătescu: Ako som vám už povedal, môj jedálniček bol založený výlučne na čerstvej zelenine a ovocí, takže na recepty nie je veľa miesta. Nastrúhajte baklažán, napríklad paradajky a feferónky, a vedľa šalátu.

Z cyklu „S pozdravom. Anca Bejan“. Pokračovanie šéfkuchárom Catalinom Scarlatescuom