DR. Potravina pre dušu, mozog a nervy

Najlepšie výživové stratégie pre duševný výkon a vnútornú rovnováhu

DR. Jedlo vám umožní zažiť zdravé stravovanie: Úplne nová forma vizuálneho spracovania znamená, že zložité vedecké témy sú prezentované čitateľsky príjemným spôsobom - ľahko pochopiteľné a zaručené základné porozumenie. Početné infografiky, voľne napísané texty a rozmanitý dizajn vás pozývajú na objavovanie: Zameriavame sa na jedlo ako účinný lekársky prostriedok. Pretože liečenie a pôžitok sa navzájom nevylučujú, práve naopak! Svedčí o tom aj 30 chutných receptov, ktoré završujú toto celkové balenie z hľadiska „zdravého stravovania“. … Viac

Detaily produktu
GU zdravá strava
Vydalo vydavateľstvo Gräfe & Unzer
Článok č. vydavateľa: 0087270
Počet strán: 208
Dátum vydania: 27. decembra 2019
Nemecky
Rozmery: 242mm x 177mm x 20mm
Hmotnosť: 600g
ISBN-13: 9783833872709
ISBN-10: 3833872705
Položka č .: 57399590

Hobelsberger, Bernhard
Bernhard Hobelsberger, narodený v roku 1965, žije a pracuje v Mníchove. Po stáži na novinárskej škole Burda pracoval viac ako dvadsať rokov ako autor a redaktor rôznych denníkov a spotrebiteľských časopisov (vrátane Süddeutsche Zeitung, Brigitte, Bunte, Apotheken Umschau). Dnes píše pre časopis „Focus Gesundheit“ s hlavnou témou „Medicína“.

Predák, Jürgen
Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann, narodený v roku 1953, niekoľko rokov po štúdiu vedy o výžive uskutočňoval základný lekársky výskum na Ústave pre molekulárnu biológiu a biochémiu na Slobodnej univerzite v Berlíne. Je zakladateľom Inštitútu pre prevenciu a výživu (IPEV) v Ismaningu pri Mníchove, ktorému šéfuje dodnes. Jeho hlavným výskumným záujmom je biochémia a patofyziológia minerálov, stopových prvkov a vitamínov, ako aj acidobázická rovnováha.

King, Ira
Ira König je pedagóg v oblasti životného prostredia a zdravia a už viac ako 17 rokov pracuje ako redaktor, novinár v oblasti potravín a autor na voľnej nohe vo varení.

Každý, kto sa rovnako ako ja už dlhšiu dobu venuje témam zdravého stravovania a výživy mozgu, v tejto knihe neobjaví nič nové. Šikmý čitateľ sa aj napriek tomu v „Dr Food for Soul, Brain and Nerves“ dozvie, ako funguje mozog a aký veľký vplyv má výživa a črevá na náš duševný život a na vývoj neurologických chorôb, ako sú napr. B. SM, depresia alebo Parkinsonova choroba. Ak viete, že rýchle občerstvenie, trans-tuky a cukor sú pre náš organizmus a hlavne pre náš prístroj myslenia jed, potom si dvakrát rozmyslíte, čo jete. Následky nesprávneho stravovania môžu byť fatálne, ak si spomeniete na obezitu, cukrovku, mŕtvicu alebo Alzheimerovu chorobu. Preto sa určite oplatí zaobchádzať s jedlom vedome a zodpovedne. Neliečená, teda prírodná strava, tu robí zázraky. Slávna stredomorská kuchyňa ukazuje, ako na to. Okrem zoznamu dobrých a zlých jedál pre každý klinický obraz obsiahnutý v knihe ma oslovilo a lákalo varenie predovšetkým všetkých 30 receptov v poslednej tretine knihy literatúry faktu.

ZÁVER
Starostlivé zaobchádzanie s jedlom je dôležité, ak chcete prežiť život vo fyzicky zdravom a duševnom stave z dlhodobého hľadiska. Tipy na výživu popísané v knihe sa dajú ľahko implementovať. Za začiatok môže byť hrsť vlašských orechov denne. Skús to!