Diéta s ovocím a zeleninou, počas leta prírodná bariéra proti ultrafialovým lúčom
Dermatológovia vo Veľkej Británii zistili, že konzumácia určitých druhov ovocia a zeleniny bohatých na pigmenty, ako sú čučoriedky a tekvica, prispieva k vytvoreniu prirodzenej bariéry, ktorá chráni pokožku pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia.
Diéta s ovocím a zeleninou, prirodzená bariéra proti ultrafialovému žiareniu počas leta Foto kredit: Shutterstock
Určité ovocie a zelenina, napríklad tmavé bobule a tmavozelená zelenina, obsahujú špeciálne ochranné látky proti ultrafialovému (UV) žiareniu, objavili dermatológovia a vedci zaoberajúci sa fotodermatológiou - revolučnou disciplínou, ktorá skúma lúče. UV žiarenie a ich vplyv na pokožku, informuje dailymail.co.uk.
Telo používa tieto zlúčeniny na povrchu pokožky na zabezpečenie základnej úrovne ochrany pred škodlivými ultrafialovými lúčmi.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Štúdia: Ľudia, ktorí venčia svoje psy, majú zvýšené riziko infekcie koronavírusmi
CORONAVIRUS 18. novembra. Situácia podľa krajov. Väčšina prípadov sa potvrdila v Bukurešti. Kraj, v ktorom incidencia presahuje počet prípadov na tisíc obyvateľov. KOMPLETNÝ ZOZNAM
8 pacientov vo vážnom stave, urgentne prevezených po poruche jednotky intenzívnej starostlivosti v Mestskej nemocnici v Temešvári
Novozélandská polícia predstavila hidžáb v jeho uniforme
Známy ako nepretržitý slnečný ochranný faktor (CD - SPF), je to faktor SPF, ktorý vedci prvýkrát pripísali diétam založeným na povahe a množstve prírodných pigmentov v rastlinách.
Jednou z výhod tohto prístupu je, že je zabezpečená „základná“ úroveň ochrany pred UV žiarením po celý deň, a to aj v zamračených dňoch, keď sa krémy na opaľovanie nepoužívajú pravidelne.
„Úroveň ochrany pred UV lúčmi (ovocia a zeleniny, n.r.) sa dá vyhodnotiť podobným spôsobom ako v prípade opaľovacích krémov, napríklad SPF 10 alebo 20; čím vyššie číslo, tým vyššia ochrana pred škodlivými účinkami UV lúčov. Spotreba potravín, ktoré chránia pokožku pred UV lúčmi, má účinky po celý deň a na celý povrch tela“povedal britský odborník na výživu Sam Christie.
„Pigmenty v týchto druhoch ovocia a zeleniny sa ukladajú na koži. Ultrafialové lúče, ktoré sa dotýkajú pokožky, sú ľahko rozptýlené molekulami v týchto potravinách“, vysvetlil Sam Christie.
Potraviny s najlepšou základnou úrovňou CD-SPF sú čučoriedky, ríbezle, čierne hrozno, figy, pomaranče, tekvica, paprika, kel a špenát.
Ale aby ste mali slnečný ochranný faktor 10 iba zo svojej stravy, mali by ste každý deň zjesť asi kilogram kŕmnej kapusty alebo hrozna.
Aj keď konzumácia týchto „superpotravín“ chráni pred škodlivými lúčmi slnka, len veľmi málo ľudí ich skonzumuje každý deň toľko, aby získali ochranu CD-SPF iba pri diéte.