Diéta s „plochým žalúdkom“ znižuje zlý cholesterol
Diéta „s plochým žalúdkom“ je založená na princípoch stredomorskej stravy, ale tiež na niečom navyše. Jeho autori tvrdia, že by znížil váhu o 7-8 kilogramov za 32 dní.
To, čo má okrem stredomorskej stravy, je skutočnosť, že mononenasýtené mastné kyseliny z orechov, semien, avokáda, čokolády alebo olivového oleja môžu mať úžitok z redukcie brušného tuku, a teda aj z jeho názvu. Tieto mastné kyseliny tiež udržujú cievy elastické v priebehu času.
Diéta má zároveň vplyv na zvýšenie sýtosti, keď sa podáva malá porcia jedla.
Podľa „Abecedy obezity“ koordinovanej prof.dr. Nicolae Hâncu, primárny lekár pre cukrovku, výživu a metabolické choroby, medzi výhody tejto diéty patrí skutočnosť, že je nutrične vyvážená tým, že prináša makroživiny a mikroživiny v správnom množstve a poskytuje kardio ochranu znižovaním zlého cholesterolu.
Diéta obsahuje 2 fázy:
Za prvé 4 dni diéty je povolených 1 200 kilokalórií, po 4 jedlách, každá po 300 kilokalóriách. Tieto jedlá pozostávajú z paradajok, mrkvy, uhoriek, odstredeného mlieka, extra panenského olivového oleja, kuracieho, rybieho alebo morčacieho mäsa, orechov a semien. Účelom je zabrániť hromadeniu plynov v čreve.
Druhá fáza diéty zahŕňa konzumáciu 1 600 kilokalórií denne počas 4 týždňov. Konzumujte 400 kilokalórií za každé jedlo, každé 4 hodiny. Každé jedlo by malo obsahovať mononenasýtené mastné kyseliny získané z 2 lyžíc olivového oleja alebo šálky sójových bôbov alebo z iných zdrojov, ako napríklad arašidové maslo, pesto omáčka, tahini, slnečnicové semiačka.
Hydratácia sa má robiť vodou zmiešanou so zázvorom, uhorkou a lístkami mäty.
Podľa zdroja citovaného vyššie, aj keď chudnutie nastáva v dôsledku tohto režimu, neexistuje žiadna vedecká štúdia, ktorá by dokazovala, že tí, ktorí ho dodržiavajú, si zvolia ploché brucho.