Diéta s pohánkou chudšou a vždy mladšou
Nahé a polonahé fotografie sú šírené bez súhlasu. Koľko žien týral ten istý fotograf
Starosta mesta Brašov: „Zlatý jeleň: domáci festival, mal by sa objaviť znovu“
Halucinačné svedectvá o živote posledného zabudnutého kmeňa na ostrove. Tí, ktorí sa priblížili, videli smrť na vlastné oči
Záhada megalitov v Stonehenge bola vyriešená
Pohánka má nízky glykemický index a neobsahuje lepok, ktorý sa odporúča pri diétach. Ale pozor na trvanie! Diéta na pohánkovej báze by nemala presiahnuť 7 dní, pretože si telo zvykne a už nechudne. Pred jeho začiatkom by ste sa tiež mali poradiť s odborníkom na výživu.
Z čoho sa skladá?
Varená pohánka, bez soli alebo cukru, sa konzumuje vo všetkých dôležitých jedlách dňa po dobu jedného týždňa. Povolené množstvo je štyri poháre varených semienok denne. Odporúča sa tiež niekoľko doplnkových jedál, aby bola strava menej prísna: jogurt, orechy a jablká. Počas diéty vypite najmenej 2 litre vody denne.
Ako to pripraviť?
Večer dajte do misky 200 g pohánky (jedna porcia), ktorú zalejte 400 ml vriacej vody a zakryte viečkom. Bobule napučia a ich štruktúra bude mäkká. Ďalšou možnosťou by bolo varenie pohánky 8 - 10 minút na miernom ohni.
Kalórie
200 g varenej pohánky obsahuje 197 kalórií. V kombinácii s ovocím alebo jogurtom môžete dosiahnuť energetickú potrebu 1 800 kalórií za deň.
Potravinový plán
Mesiace
3 misky s 200 g krému na hlavné jedlá
1 - 2 jablká medzi jedlami
Utorok
4 poháre varenej pohánky po 150 g
6-7 sušených marhúľ medzi jedlami
150 g nízkotučného jogurtu na večeru
Streda
150 g jogurtu s pohánkou, ráno a večer.
na obed 1 lyžica hrozienok alebo 2-3 sušené marhule, 150 g pohánky
Štvrtok
Okrem obvyklej misky s varenou pohánkou môžete jesť lyžicu hrozienok alebo 4 sušené marhule denne.
Piatok
Okrem pohánky môžete jesť aj jablko, aby denné množstvo nepresiahlo 3 jablká. Môžete tiež piť čerstvý jablkový džús.
Sobota
Na raňajky si dajte pohánku a 150 g nízkotučného jogurtu. Na obed zjedzte 200 g pohánky a na večeru - pohánka zmiešaná s 2-3 lyžicami hrozienok.
Nedeľa
Až 200 g nízkotučného jogurtu - na raňajky. K ostatným jedlám dňa si dajte pohánku a sušené ovocie.
ŠPECIÁLNE RADY
Andreea Perchick, odborníčka na výživu, Bachove kvetinové lieky, Andreea's Nutrition Center, tel: 0762 881 320Pohánka je bylina, ktorá sa často zamieňa s obilninami. Konzumuje najmä svoje semená bohaté na minerály ako železo, zinok, vápnik, fosfor, horčík, draslík a vitamíny B1, B2, B3, B6, E, kyselinu listovú, ktoré pomáhajú zabezpečiť denný prísun živín.
Má nízky obsah kalórií a priemerný glykemický index (40), čo z neho robí ideálne jedlo pre ľudí s nadváhou alebo pre tých, ktorí si chcú udržať svoju váhu.
Tu sú niektoré z hlavných výhod zariadenia:
* Neobsahuje lepok, takže ho môžu bez problémov konzumovať ľudia s intoleranciou lepku alebo ľudia s celiakiou.
* Je bohatá na vlákninu, ktorá poskytuje dlhotrvajúce sýtosti a zaisťuje optimálny črevný prechod.
* Uľahčuje vylučovanie vody z tela a zmierňuje opuchy, ktorými trpí mnoho ľudí s nadváhou.
* Má dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia cievnych stien, čo ho odporúča pre srdce a ľudí s cievnymi chorobami.
* Je bohatý na lyzín, esenciálnu aminokyselinu nevyhnutnú pre syntézu kolagénu, hlavného prvku, ktorý tvorí spojivové tkanivo a kosti v tele.
varovania:
* Ľudia trpiaci hypertyroidizmom by ho mali konzumovať opatrne a v miernom množstve, kvôli riziku zvýšenia štítnej žľazy.
* Odporúča sa konzumovať organické pohánkové semená, aby ste sa vyhli nepríjemným účinkom spôsobeným chemikáliami, ktorými sú plodiny ošetrené.
* Strava, ktorá obsahuje iba semená pohánky, nie je určená pre ľudí s citlivosťou alebo predispozíciou na alergie.
Recept od Andreea Perchick, výživovej poradkyne
Surová pohánková zeleninaprísady:
• 1 pohár hydratovanej pohánky cez noc
• 1 veľká červená cibuľa
• 1 zväzok petržlenovej vňate
• 1 mrkva
• 1 cuketa
• 1 žltá paprika
• 2 lyžice studeného extrahovaného oleja
• himalájska ružová soľ
• čierne korenie
• 2-3 strúčiky cesnaku - voliteľné
• 1 malá feferónka - voliteľné
Príprava:
1. Pohánku dobre umyjeme a namočíme na noc.
2. Na druhý deň dobre scedíme a dáme do misy.
3. Papriku, petržlenovú vňať a cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme k pohánke.
4. Mrkvu a cuketu nastrúhame na malom strúhadle a pridáme do misy.
5. Všetku zeleninu dobre zmiešame s pohánkou, pridáme olej a soľ a podľa potreby pridáme čierne korenie alebo pretlačený cesnak alebo nadrobno nakrájanú horúcu papriku.