Diéta s vysokým obsahom hemoglobínu
Vysoká hladina hemoglobínu môže naznačovať veľa chorôb. Pri vysokom hemoglobíne je potrebné dodržiavať určitú stravu. Zistite, ktoré potraviny s vysokým obsahom hemoglobínu by mali byť súčasťou vašej stravy a čo je potrebné odmietnuť.
Čo je hemoglobín?
Pomocou hemoglobínu sa cez telo prenáša kyslík a oxid uhličitý. Mužská krv obsahuje viac hemoglobínu ako krv žien. Úroveň hemoglobínu: u mužov 135 - 160 gramov na liter krvi, u žien 120 - 140 gramov na liter krvi.
Prečo sa zvyšuje hemoglobín?
Zvýšené hladiny hemoglobínu môžu naznačovať choroby ako:
- zvýšenie hladiny erytrocytov v krvi,
- Zahustenie krvi,
- črevná obštrukcia,
- popáleniny,
- kardiopulmonálna nedostatočnosť,
- Cukrovka,
- chronická bronchitída,
- zápal pľúc.
Fajčenie spôsobuje nedostatok kyslíka v krvi, a tým zvyšuje hemoglobín.
Ale nie vždy zvýšený hemoglobín - znamená to stav alebo odchýlku od normy. Hemoglobín sa zvyšuje po silnej fyzickej námahe, tj u športovcov, u ľudí zapojených do aktívnych činností. Aj pre alpinistov a pilotov, pretože trávia veľa času vo výškach. Zvýšená hladina hemoglobínu je normou pre ľudí žijúcich v horských oblastiach.
Výživa so zvýšeným hemoglobínom
Základné princípy diéty s vysokým obsahom hemoglobínu:
- použite čo najviac tekutiny,
- znižuje spotrebu mäsa, jedlých orgánov, bielkovín,
- iba rastlinné bielkoviny: sója, fazuľa,
- je dovolené jesť ryby a morské plody v malom množstve,
- Základom výživy je kaša,
- je potrebné jesť čo najviac zeleniny - surovú alebo tepelne upravenú,
- by mali jesť ovocie.
Diéta pre ľudí s vysokým hemoglobínom nevylučuje potraviny, ktoré obsahujú železo. Diéta by sa mala zvoliť s prihliadnutím na faktory, ktoré zvyšovali hladinu hemoglobínu v krvi.
Mali by ste jesť správne železo ako jedlo
Rôzne potraviny obsahujú dietetické železo, ktoré sa delí na hemové a nehemové. Tieto dva druhy železa sa líšia svojou asimiláciou v ľudskom tele. Železo sa ľahko vstrebáva do moču a nehemové železo sa vstrebáva pomaly. Preto, keď vysoké koncentrácie hemoglobínu by mali jesť potraviny, ktoré obsahujú nehemové železo, aby sa železo neabsorbovalo do krvi. hémové železo sa nachádza v živočíšnych produktoch a iné ako hémové železo sa nachádza v ovocí, zelenine, fazuli, orechoch.
Užitočné jedlá so zvýšeným hemoglobínom
Sójové bôby (varené) 100 g - 5,14 mg železa, šošovica (varená) - 4 mg, špenát (varený) - 3,57 mg, tofu 100 g - 6 mg, nasekané varené 100 g - 3mg.
Tekutina je liek s vysokým hemoglobínom
Pomocou čistej vody s prídavkom citrónovej šťavy je možné dosiahnuť zriedenie krvi, čím sa vráti na normálnu hladinu hemoglobínu.
So zvýšením hemoglobínu za deň by mal vypiť 2-3 litre tekutín. Môžete piť vodu, čaj (čierny, zelený), kompót (bez cukru), ale vylúčte džúsy a sýtené nápoje.
Dehydratácia tela môže viesť k zvýšeniu hemoglobínu. preto by ste mali piť veľa tekutín. Mliečne výrobky sú bohaté na vápnik, takže bránia vstrebávaniu železa v tele.
Jedlo, ktoré treba opustiť
Niektoré potraviny by mali byť zo stravy úplne vylúčené z vysokého hemoglobínu, pretože často obsahujú hemové železo a môžu poškodiť telo:
Alkohol by sa mal úplne vylúčiť. Pretože pri kombinácii železa a etylalkoholu sa vytvárajú škodlivé prvky, ktoré narúšajú činnosť pečene. Alkohol tiež zlepšuje vstrebávanie železa, čo vedie k zvýšeniu hemoglobínu v krvi. Produkty rozpadu alkoholu stimulujú hemopoézu, preto u ľudí, ktorí často konzumujú alkohol, sa zvyšuje hladina hemoglobínu.
Odporúča sa úplne vylúčiť červené mäso z jedálnička. Je povolené jesť mäso nízkotučných odrôd. Mali by sa tiež odstrániť všetky druhy pečene.
Mali by ste vylúčiť červené ovocie, zeleninu a bobule, pretože sú bohaté na látky stimulujúce rast hemoglobínu. Jablká nemôžete jesť kvôli ich vysokému obsahu železa.
Pri vysokej hladine hemoglobínu je potrebné poradiť sa so svojím lekárom, aby ste určili najlepší spôsob normalizácie hemoglobínu v krvi, ak je to potrebné.
Nízky hemoglobín: čo robiť?
Hemoglobín - prediktor prežitia rakoviny
Nízky hemoglobín a demencia sú spojené