DIÉTA ŠAMPIONA
Vo veku 25 rokov sa Marco Koch stal prvým nemeckým plavcom, ktorý získal titul majstra sveta v znaku na 200 metrov. Zlatá medaila získaná tento rok na majstrovstvách sveta v plávaní v Kazani (Rusko) je zatiaľ najlepším výkonom v jeho kariére, pretože v roku 2013 získal striebornú medailu na majstrovstvách sveta v Barcelone a v roku 2014 sa stal Majster Európy. Pred dvoma rokmi plavec absolvoval test Imupro a odvtedy dôsledne dodržiava odporúčania špecialistov, potom čo výsledky naznačili znepokojujúcu úroveň intolerancie v prípade viac ako 70 potravín. Dnes sa priznáva, že časť jeho úspechu má na svedomí zmeny, ktoré urobil v jedálničku.
Po získaní zlatej medaily na tohtoročných majstrovstvách sveta v plávaní vás tlač označila za „odborníka na výživu nemeckého plaveckého tímu“. Prečo?
Vždy som sa snažil vylepšiť svoje výsledky v bazéne. Pred dvoma rokmi som prišiel na to, že zmena môjho dosť nezdravého stravovania by mi z tohto pohľadu mohla prospieť. Po tréningu som navyše často trpel kŕčmi v bruchu. Niekto mi odporučil test ImuPro. Urobili sme test a zistili sme vysokú hladinu IgG v 72 potravinách vrátane lepku, vajec, mlieka a arašidov. Spočiatku to bol šok, pretože som miloval chlieb, cestoviny, pizzu a všetky druhy podobných jedál, ale bol som pripravený urobiť takmer všetko pre zlepšenie svojho výkonu. Stravu som teda zmenil podľa konceptu ImuPro.
Najmä preto, že ste výkonnostný športovec, potrebujete vyváženú a zdravú stravu. Nebolo pre vás ťažké nejesť mlieko, vajcia alebo bezlepkové jedlá? Ako sa vám darilo na súťažiach alebo táboroch?
Chvíľu mi trvalo, kým som si zvykol a našiel alternatívy, hlavne pri bezlepkových potravinách. Ale moja mama je mimoriadna kuchárka a pripravuje môj jedálniček podľa odporúčaní ImuPro, keď som doma. Keď cestujem, zvyknem si vziať ďalší kufor na plnenie bezlepkovými jedlami a jedlom, ktoré je pre mňa to pravé.
Ako dlho trvalo od okamihu, keď ste zmenili svoje stravovacie návyky, kým ste pocítili zmenu? Aké boli prvé účinky, ktoré ste si všimli?
Netrvalo to tak dlho. Po troch až štyroch týždňoch sa môj celkový stav výrazne zlepšil. Kŕče v bruchu zmizli a ja som sa pri plávaní jednoducho cítila lepšie. Spím síce menej, ale vstávam odpočinutejší. Okrem toho som schudol štyri kilá. Veľmi pozorne sledujem koncept ImoPro a môžem povedať, že to výrazne prispelo k môjmu úspechu.
Vaše zvyky sa v Nemecku stali témou verejného záujmu. Hovorí sa o tom aj v plaveckom tíme?
No, sú tu ešte dvaja plavci, ktorí sa testu zúčastnili a boli tiež presvedčení o výsledkoch.
Ako ste oslávili historické víťazstvo na tohtoročnom svetovom šampionáte?
Poviem ti pravdu. Hneď po skúške som si doprial rýchle občerstvenie. Na večeru som zjedol 20 kuracích nugetiek a cheeseburger. Pokiaľ ide o jedlo, som po celý rok na seba dosť tvrdý, takže som si toto jedlo vychutnával a dovolil som si urobiť výnimku v čase, keď som dobre obstál v súťaži.