Diéta so psoriázou, ktorá sa správne stravuje pri psoriáze - NetDoktor
Psoriáza je zápalové ochorenie. Postihnutí by mali čo najviac obmedziť počet potravín, ktoré tieto procesy podporujú. Naopak, existujú aj potraviny, ktoré tlmia zápal. Tieto sa osobitne odporúčajú. Zistite, ktorá strava môže priaznivo ovplyvniť priebeh kožného ochorenia.
Stratiť váhu
U pacientov s obéznou psoriázou by mala byť strava zameraná na chudnutie. Telesný tuk, najmä v oblasti brucha, neustále produkuje látky prenášajúce signály, ktoré navyše podporujú zápal. Preto môže byť chudnutie účinnejšie ako akákoľvek zmena stravovania.
Veľa zeleniny, málo mäsa
Či už trpíte nadváhou alebo štíhlou formou, so psoriázou alebo bez psoriázy: Za najzdravšiu voľbu sa v súčasnosti považuje rastlinná strava s množstvom celozrnných výrobkov a zeleniny, zdravých rastlinných tukov, malého množstva mäsa a väčšieho množstva rýb. V skutočnosti takáto strava obsahuje hlavne zložky, ktoré majú sklon pôsobiť proti tichému zápalu v tele - a preto sa javia ako obzvlášť vhodné pre pacientov s psoriázou:
Zelenina a ovocie: Obsahujú veľa fytochemikálií, ktoré pôsobia ako lapače voľných radikálov. Robia neškodnými agresívne molekuly kyslíka, ktoré vyvolávajú zápal.
Častejšie ryby: Najmä ryby studenej vody obsahujú veľa omega-3 mastných kyselín. Zdá sa, že sú obzvlášť účinné pri kontrole zápalových procesov.
Malé mäso: Mäso a klobása obsahujú veľa kyseliny arachidónovej, ktorá podporuje zápal. To platí aj pre mliečne výrobky a vajcia s vysokým obsahom tuku.
Zdravé rastlinné oleje: Niektoré rastlinné oleje tiež obsahujú vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín. Majú však kratší reťazec ako ryby. Napriek tomu je ľanový olej, orechový, repkový alebo konopný olej, ale aj ľanový a vlašský orech cenný pre psoriázu. Klasika stredomorskej stravy, olivový olej, ho obsahuje pomerne málo. Ale omega-9 mastné kyseliny, o ktorých sa predpokladá, že chránia cievy.
Bez alkoholu: Ľudia so psoriázou by sa však pri jedle mali vyhýbať pohárom červeného vína. Alkohol môže psoriázu spustiť aj udržať.
Okrem týchto stravovacích pravidiel mnoho pacientov s psoriázou uvádza, že sa pokožka zlepší, keď vynechajú niektoré jedlá, napríklad citrusové plody alebo ostré korenie. Ktoré to sú, sa však u jednotlivých pacientov líšia.
Konfliktné tipy týkajúce sa stravovania
Existuje veľa tipov na stravu pre ľudí so psoriázou. Odporúčania však často vychádzajú z individuálnych skúseností, a preto sa navzájom veľmi výrazne líšia a niekedy si protirečia. Nenechajte sa znepokojiť príbehmi o úspechu a sami zistite, čo je pre vás dobré a čo nie. Najlepšie to funguje s potravinovým denníkom.
Špeciálna strava pre ťažké prípady
V zriedkavých ťažkých formách psoriázy môžu extrémne lupiny spôsobiť nedostatok bielkovín, vitamínov a anémiu. V takom prípade musí byť strava upravená alebo podporená vhodnými prípravkami.