Diéta - takmer žiadne kalórie, veľa vitamínov Pór sa považuje za silnú zeleninovú ekonomiku
Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung
Dashboard
ekonomiky
Mníchov
Kultúra
spoločnosti
Vedomosti
Strava: takmer žiadne kalórie, veľa vitamínov: pór sa považuje za silnú zeleninu
Bonn (dpa/tmn) - Pór chutí ako polievková zelenina, do quiches, šalátov alebo jednoducho ako príloha k mäsu alebo rybám. A biela a zelená tyčinka, tiež známa ako pór, sú obzvlášť zdravé, vysvetľuje informačná služba pre spotrebiteľa.
Priamo zo spravodajského kanála dpa
Bonn (dpa/tmn) - Pór chutí ako polievková zelenina, do quiches, šalátov alebo jednoducho ako príloha k mäsu alebo rybám. A biela a zelená tyčinka, tiež známa ako pór, sú obzvlášť zdravé, vysvetľuje informačná služba pre spotrebiteľa.
Obsahujú veľa vlákniny a dostatok kyseliny listovej, ktorá je dôležitá pre rastové a vývojové procesy v tele. Pór je tiež bohatý na vitamíny ako E, B1, B6 a C. Ďalej obsahuje minerály draslík a vápnik. Naproti tomu existuje nedostatok: kalórií. Podľa pomôcky obsahuje 100 gramov zeleniny iba 24 kalórií.
Príčinou intenzívnej vône a chuti póru je to, čo je známe ako alicín. Táto zlúčenina síry má antibakteriálny a antioxidačný účinok, takže chráni bunky tela pred voľnými radikálmi. Historicky má pór povesť silnej zeleniny - údajne sa jedol už v starom Egypte a Ríme.