Dieta v 1.
Domovskú stránku Výskumného ústavu pre výživu detí v Dortmunde odporúčam ako veľmi dobrý zdroj na internete:
V prvých 4 (až 6) mesiacoch života by malo byť vaše dieťa kŕmené výlučne mliekom.
Najlepšie mlieko na to je prírodné Materské mlieko. Oproti hotovému sušenému mlieku ponúka niektoré výhody (optimálna koordinácia výživných látok, ochranné protilátky, možná ochrana proti alergiám, vždy čerstvé a dostupné, a preto praktické atď.).
Napriek tomu určite niekedy existujú závažné dôvody, ktoré hovoria proti dojčeniu alebo spôsobujú, že je nevyhnutné odstaviť. Dnešné práškové mlieka sú z hľadiska výživového obsahu tak dobre prispôsobené materskému mlieku, že naopak, ak dojčenie nefunguje, nemusíte mať v dnešnej dobe zlé svedomie! Keďže sú v Európe štandardizované, líšia sa iba nepatrne.
Deti s rizikom alergie (sú to všetky deti, u ktorých má jeden z rodičov alebo súrodencov alergické ochorenie, ako je astma, neurodermatitída (= atopická dermatitída/chronický ekzém) alebo senná nádcha), pokiaľ je to možné, musia byť plne dojčené 4 - 6 mesiacov. Ak dojčenie nie je možné alebo nie je dostatočne možné, vykoná sa tzv Mlieko H.A. (H.A. = "hypoalergénne") sa kŕmia (buď popri dojčení, alebo výlučne). Mlieko H.A. obsahuje iba malé množstvo neporušenej bielkoviny kravského mlieka a je pravdepodobné, že spôsobí alergie menej ako „bežné“ sušené mlieko. HA mlieko sa môže používať iba prvé 4 mesiace. Neexistuje však spoľahlivá ochrana pred alergickými ochoreniami prostredníctvom dlhého dojčenia alebo prostredníctvom mlieka HA alebo iného špeciálneho mlieka. Mlieko H.A. chutí trochu horko, ale deti ho zvyčajne bez problémov prijímajú. Od 6 mesiacov nebude mlieko H.A. už prospešné. Neodporúčam žiadne konkrétne spoločnosti, pretože kvalita je porovnateľne dobrá.
Takzvané „pred“ jedlá sú najlepšie prispôsobené materskému mlieku a sú optimálne počas prvých 6 týždňov, ale môžu sa podávať aj dlhšie. Takzvané jedlá „1“ vás zasýtia o niečo lepšie. "2" (najskôr 6 mesiacov) alebo dokonca "3" diéty sú možné, ale nie nevyhnutné. Takže pri jedle „1“ môžete zostať až do konca prvého roku života, ak je s ním dieťa spokojné.
prílohy často inzerované sú:
Prebiotiká, probiotiká alebo synbiotiká (Pre + Pro) sú prísady, o ktorých sa hovorí, že majú pozitívny vplyv na črevnú flóru. Prínos nebol zatiaľ jednoznačne preukázaný.
LCP (LCPUFA) má zmysel a čoskoro bude zahrnutý do normy EÚ (mastné kyseliny, ktoré majú pozitívny vplyv na vývoj nervového systému)
HMO (sacharidy nachádzajúce sa v materskom mlieku) v súčasnosti určite nie sú povinnosťou
Množstvo, ktoré pijete, sa neustále zvyšuje a môže sa veľmi líšiť od dieťaťa k dieťaťu. Je nevyhnutné, aby sa vaše dieťa zasýtilo a normálne pribralo.
Dôrazne sa odporúča, aby ste si mlieko nepripravovali sami z bežného plnotučného mlieka, pretože zloženie nie je ani zďaleka také dobré ako v prípade sušeného mlieka pripraveného na použitie.
Ovčie mlieko, kobylie mlieko a mandľové mlieko sa neodporúčajú. Možné je kozie mlieko (Bambinchen)
V Mníchove môže byť ako voda použitá normálna voda z vodovodu, pretože kvalita vody je dobrá. Takže minerálna voda nie je potrebná.
Dodatočné pitie čaju alebo vody nie je v prvých mesiacoch nevyhnutne potrebné, ak je dieťa spokojné a pravidelne vlhne. Za extrémne teplého počasia alebo pri hnačkách by sa mali podávať tekutiny (najlepšie voda).
Čisté kravské mlieko (čerstvé pasterizované mlieko, 3,5% tuku) sa môže použiť na prípravu kaše (približne 200 ml/deň) (väčšie množstvá iba od 1 roka, aby boli na bezpečnej strane; namáhanie obličiek kvôli vysokému obsahu bielkovín). Mlieko s dlhou trvanlivosťou ponúka iba výhodu lepšej trvanlivosti (rezerva). Nízkotučné mlieko sa nevyžaduje. Surové mlieko (nie pasterizované, „priamo z kravy“) predstavuje zdravotné riziká z dôvodu možnej kontaminácie nebezpečnými baktériami.
Od 5. mesiaca (= keď má dieťa 4 mesiace), najneskôr keď má dieťa 6 mesiacov (= 7. mesiac života), mali by ste začať pridávať pevnú stravu (= doplnkovú stravu) vo forme kaše. Podľa posledných zistení sa nemusí vyhýbať lepku (nachádza sa v obilninách) (od 4 mesiacov je pravdepodobne dokonca užitočný, ak sa zavádza pomaly).
Vyvážená strava je rozhodujúca po „mliečnej dobe“. Prepočet by mal byť z. Napríklad na obed začnite so zeleninovou a zemiakovou kašou a od konca piateho mesiaca je tu kompletné detské menu. Mäso by tu nemalo chýbať. Od 5. do 7. mesiaca života sa odporúča asi 20 g chudého mäsa niekoľkokrát týždenne. Výskum ukazuje, že deti by nemali byť kŕmené výlučne vegetariánsky. Vysoký obsah železa v mäse je dôležitý pre krvotvorbu a vývoj mozgu. Najmä preto, že telo dokáže oveľa lepšie využiť železo obsiahnuté v mäse ako železo z obilia a zeleniny. Mäso tiež obsahuje zinok, ktorý chráni pred infekciami a stimuluje chuť do jedla.
Vaše dieťa si samozrejme musí na nové jedlo najskôr zvyknúť. U niektorých detí je to rýchle a ľahké a nenásilne zjedia celé jedlo v priebehu niekoľkých dní (približne 200 g, čo zodpovedá väčšiemu poháru). Ostatné deti si dajú iba pár lyžíc, veľa pľujú a chýba im nadšenie. Len buď trpezlivý. Na úvod stačí pár lyžíc, aby ste primerane doplnili nutričnú rovnováhu. Potom bude možno potrebné nakŕmiť mlieko (fľašou alebo dojčiť), aby bolo vaše dieťa plné.
Snažte sa, aby na prvom mieste nedochádzalo k „stresu pri kŕmení“, nie je to dobré ani pre vás, ani pre vaše dieťa. Ak máte pochybnosti o tom, či je vaše dieťa dostatočne kŕmené, choďte ku mne! Doteraz sa každé dieťa naučilo jesť a skutočná podvýživa je našťastie veľmi zriedkavá.
Dajte si drink alebo si ho sami uvarte?
Rozhodnutie je na vás! Okuliare sú praktické, optimálne koordinované a prísne sledované na prítomnosť škodlivých látok. Ale sú drahšie. Ak si radi sami varíte a chcete vyskúšať jednotlivé recepty, môžete tak urobiť.
Tip na knihu: Čo sa týka bábätiek, čo chutí a cíti sa dobre, D. v. Cramm, Graefe a Unzer Verlag.
Potom, čo ste prvých pár týždňov (zvyčajne v obedňajších hodinách) kŕmili zeleninovou kašou (najskôr mrkvou a zemiakmi, potom ďalšou zeleninou), môžete začať zhruba o mesiac neskôr s plnotučným mliekom (najlepšie ako večerné jedlo). V druhom polroku by sa okrem plnotučnej mliečnej kaše nemali podávať žiadne iné plnotučné mliečne jedlá (kaša, jogurt, tvaroh). Inak môže dôjsť k zvýšenému obsahu bielkovín.
Druh obilia (pšenica, ovos, raž, proso) je ľubovoľný (aj zmesi), nemusíte dávať pozor na „bezlepkové“ (pozri vyššie).
Takzvaná hotová kaša už obsahuje sušené mlieko. Musíte teda iba pridať vodu.
Zároveň môže byť popoludní zavedené nejaké ovocie alebo ovocno-zrná kaša.
Tu je niekoľko Recepty urob si sám:
Zeleninová zemiaková kaša z mäsa od 5. do 7. dňa mesiac
20 - 30 g chudého mäsa (bravčového alebo hydinového) uvarte v troche vody do mäkka, nakrájajte na malé kúsky a pretlačte
Umyte 90 - 100 g zeleniny (na živiny dobre znášané odrody ako: mrkva, fenikel, kaleráb, cuketa, karfiol, brokolica, špenát, paštrnák), nakrájajte na malé kúsky spolu so zemiakmi v troche vody alebo vývar z predtým uvareného mäsa duste do mäkka.
Olúpte 40-60 g zemiakov nakrájaných na malé kúsky, poduste ich so zeleninou, pridajte pretlačené mäso a priveďte k varu
Pridajte 30-45 g ovocnej šťavy (bohatej na vitamín C) a opäť pyré
Vmiešajte 8-10 g rastlinného oleja
Cereálna celozrnná kaša zo 6.-8. mesiac
Priveďte 20 g celozrnných cereálnych vločiek (napr. Ovsené vločky, krupica) do varu (za chladenia cereálne vločky napučiavajú a konzistencia je kašovitá)
Vmiešajte 20 g ovocnej šťavy alebo ovocného pyré (bohaté na vitamín C)
Kaša z obilia a ovocia od 7. do 9. dňa mesiac
20 g celozrnných cereálnych vločiek (napr. Ovsené vločky, krupica) s
Pridajte 100 g ovocného pyré (šťava) (bohaté na vitamín C) a
Vegetariánske menu od 5.-7. mesiac
100 g zeleniny (dobre výživné a dobre znášané odrody ako karfiol, brokolica, fenikel, mrkva, kaleráb, cuketa, špenát, paštrnák) umyte, nakrájajte na malé kúsky a spolu so zemiakmi poduste na troške vody.
Olúpte a nakrájajte 50 g zemiakov a duste ich so zeleninou
Pridajte 10 g ovsených vločiek
Pridajte 30 g ovocnej šťavy (bohaté na vitamín C) a opäť pyré