Diéta z vaječných bielkov, diéta, pomocou ktorej chudnete a naberáte svalovú hmotu
Aby sme chudli čo najzdravšie, naše telo potrebuje svalovú hmotu. Každých ďalších 500 gramov svalovej hmoty v tele spáli o 38 kalórií viac denne, a preto väčšina športovcov, aj keď veľa jesť, nehromadí tuk.
Ako získať svalovú hmotu ?
Svalová hmota sa získava športom a stravou bohatou na bielkoviny. Podľa vestníka Americkej lekárskej asociácie je strava s vysokým obsahom bielkovín oveľa zdravšia a užitočnejšia pri chudnutí a udržiavaní hmotnosti ako strava s vysokým obsahom sacharidov.
Aj keď sú zdroje bielkovín početné: fazuľa, mliečne výrobky, mäso, arašidové maslo, sója alebo niektoré druhy ovocia, najlepším proteínom sú bielkoviny z vajec, presnejšie z bielkov, bielkoviny, ktoré sa ľahko trávia a neobsahujú tuky ani sacharidy. . Skutočnosť, že tento proteín je mimoriadne ľahko absorbovaný v tele, na rozdiel od tých, ktoré sú bohatšie na tuky, robia bielkoviny vo vaječných bielkovinách ideálne pre diéty, a preto bola vyvinutá strava založená hlavne na konzumácii vaječných bielkov.
Aké sú pravidlá stravovania ?
Aby ste dodržali túto diétu, musíte začať nahrádzať bielkoviny s vysokým obsahom tuku vaječnými bielkovinami. Je tiež dobré zahrnúť do stravy vaječné bielka vždy, keď máte príležitosť. Keďže je to veľmi všestranné jedlo, dá sa variť na veľa spôsobov, od omeliet až po šaláty alebo dokonca sendviče.
Je veľmi dôležité zahrnúť do rannej stravy vaječný bielok. Raňajky so 6 bielkovami môžu urýchliť spaľovanie tukov a dodať vám pocit sýtosti a energie.
Ak je cez deň dobré zjesť čo najviac bielkov, na večeru sa pokúste nahradiť bielky nízkym obsahom bielkovín z inej kategórie. Môžete napríklad jesť hovädzie mäso na grile (nevyhnutne chudé). 100 gramov takéhoto mäsa nahradí asi 3 veľké vajcia.
Prečo práve vaječný bielok pomáha pri chudnutí ?
Je to jednoduché, vaječný bielok obsahuje iba 16 kalórií. Konzumuje sa ráno a vytvára čistý proteín, ktorý svaly absorbujú na 100%. Ukázalo sa, že muž, ktorý ráno zje bielok na úkor praclíka, stratí o 65% viac ako ten, kto zje praclíky.