Diéta - zapekaný ryžový puding s exotickým ovocím - ekonomický
Chyba v Trumpovom pláne
Odchádzajúci prezident USA usúdil, že má šancu na víťazstvo vo voľbách pred súdom. Prečo tento plán nevychádza.
Nikto nás nebude rušiť
Walter Emmisberger celý život bojoval proti záchvatom paniky a nejasnému strachu. Potom objaví spisy o jeho živote, prečíta si o lekároch, ktorí na ňom testovali drogy, keď bol dieťa - a orgánoch, ktoré sledovali.
Čo by skvelí myslitelia poradili v kríze v Corone
Správne riadenie - ako to funguje? Slávni filozofi ako Platón, Machiavelli alebo Hegel našli odpovede, ktoré sú aj dnes významné. Čo by ste vy a ďalší myslitelia povedali na požiadavku masky, protesty v Corone a prácu kancelárky.
Môj domov je moja kancelária
Elektrická energia zapnutá, kúrenie zapnuté: Tí, ktorí pracujú v domácej kancelárii, by mali mať čoskoro možnosť odpočítať si náklady zo svojich daní. Veľkorysosť však má svoje hranice.
Nič sa nestane
Na vyrovnanie krivky je potrebná osobná zodpovednosť. Je len smiešne, koľko ľudí si myslí, že určite nie sú ohrození - a tiež žiadne nebezpečenstvo pre ostatných.
Živý, mŕtvy kľúčový svedok
Záhadné milióny Franza Beckenbauera raz putovali funkcionárovi Mohamedovi bin Hammamovi. Mohol vyriešiť otázku nemeckých majstrovstiev sveta - etici FIFA ho však namiesto výsluchu v Katare vyhlásili za mŕtveho.
„Keď si vonku, začni od nuly“
Gabriele Metzger hrála Charlieho v bare „Verbotene Liebe“ 20 rokov. Teraz sa séria reštartuje - a je späť. Rozhovor o 4664 epizódach, ktoré vám zmenili život, a o otázke, prečo je herectvo brutálnym povolaním.
„Nikdy predtým som nezažil taký pocit úplnej straty kontroly“
Flávia z Ria a Robin z Düsseldorfu boli celé mesiace oddelení kvôli cestovným obmedzeniam. Čo sa pri tom dozvedeli o láske.
Žena, ktorá chce vrátiť sebavedomie
Aj v Obamovom tíme mala dôveru Jennifer Psaki, ktorá urobila veľa. Po štyroch rokoch Trumpa sú očakávania budúcej hovorkyne Bieleho domu oveľa väčšie.
Najväčší projekt cestovného ruchu v južnom Nemecku by mohol vzniknúť na mieste starého muničného skladu. O zmarenej občianskej iniciatíve a ministrovi, ktorý potajomky kráča lesom s lobistom.
Strava: S exotickým ovocím: zapečený ryžový nákyp
Priamo zo spravodajského kanála dpa
Čas prípravy: 20 minút, varenie: cca 60 minút, pečenie: 10 minút
Zloženie pre 4 osoby:
200 g ryže mochi (japonská ryža s krátkym zrnom; bio alebo ázijský obchod)
1 plechovka kokosového mlieka (400 ml)
50 g sušeného manga, ananásu a papáje (spolu asi 500 g dužiny)
1 polievková lyžica cukru z kokosových kvetov
2-3 čajové lyžičky kokosových lupienkov na ozdobu (nesladené, zdravá výživa)
Mchi ryžu s kokosovým mliekom, mliekom a soľou privedieme do hrnca k varu a prikryjeme a dusíme domäkka na veľmi miernom ohni asi 45 minút. Často miešajte, aby sa ryža nespálila. Medzitým si nakrájame sušené mango na malé kocky. Po 45 minútach varenia vmiešajte ryžový nákyp a pokračujte v varení odkryté asi 15 minút, kým ryža nezmäkne.
Medzitým si predhrejeme rúru na 225 stupňov (rúra s ventilátorom na 200 stupňov). Olúpte mango, ananás a papáju. Najskôr nakrájajte dužinu manga. Odstráňte stopku z ananásu a dužinu nakrájajte na kocky veľkosti sústa. Papáju vykrojte a nakrájajte tiež na úzke kolieska.
Oddeľte vajíčko. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Hotový ryžový nákyp odstavíme zo sporáka. Najskôr zmiešajte 2 až 3 lyžice ryžového pudingu so žĺtkom, potom vmiešajte žĺtkovú zmes do zvyšnej ryžovej kaše. Opatrne vložíme sneh z bielkov.
Naplňte ryžovú zmes do formy (alebo do 4 foriem s plochými porciami) a uhlaďte ju. Na vrch rozložíme kúsky manga, ananásu a papáje a rovnomerne ich natenko posypeme cukrom z kokosových kvetov. Pečieme v rúre (2. rošt zhora) 8 minút. Potom posypeme kokosovými lupienkami a ešte 1 až 2 minúty grilujeme do zlatožlta. Podávame teplé.