Stabilné črevá, zdravé kurčatá - DGS MAGAZINE

Ak dôjde k strate črevnej stability, utrpí to trávenie a vstrebávanie živín, v. a. ale blaho brojlera. Foto: Gnauk

zdravé

Bez intaktnej črevnej stability sa na obnovu črevného tkaniva používa proteín, ktorý sa bežne vyžaduje na vývoj svalov. Črevné infekcie tiež zabraňujú hydine vstrebávať pigmenty z potravy. Pigmenty v hliene sa potom vylučujú stolicou. Naznačuje to typicky oranžový sfarbený sliz vo výkaloch. Je to známka zníženej absorpčnej kapacity v čreve. Bezpečnosť potravín by zase mohla byť ohrozená v dôsledku prenosu patogénov cez črevá. Dobré životné podmienky zvierat zhoršujú tráviace ťažkosti a výsledná nekvalitná podstielka vrátane pododermatitídy (zápal chodidla).

Stabilita čriev je udržiavaná v rovnováhe mikrobiálnou črevnou flórou a môže byť ovplyvnená rôznymi infekčnými a neinfekčnými faktormi. Medzi tieto patria kŕmne dávky s príliš vysokým obsahom solí, neškrobové polysacharidy a oligosacharidy, zlá kvalita tukov alebo mykotoxíny.

Infekčné faktory ovplyvňujúce stabilitu čreva

Z dôvodu ochrany stability čreva je potrebné zabrániť zápalu tráviaceho traktu (enteritíde). Štúdia uskutočnená spoločnosťou Elanco na celom svete ukázala, že 94% opýtaných veterinárnych lekárov sa v súčasnosti zaoberá najmenej jednou formou enteritídy. Štúdie tiež naznačujú, že neadekvátna kontrola kokcidií vedie k nižším výťažkom. Ak sa kokcidie množia v črevných bunkách, zničia ich, čo vedie k klinickému ochoreniu, zvýšenému riziku mikrobiálnej nerovnováhy a množeniu bakteriálnych patogénov (vrátane Clostridium perfringens). Keď kokcidie útočia na črevnú výstelku, vytvára sa tiež viac hlienu. Vytvára sa tak ideálne prostredie pre množenie klostrídií.

Ďalším faktorom, ktorý ohrozuje črevnú stabilitu, sú vírusové infekcie. Viac o tejto a ďalších základných informáciách o črevnej rovnováhe u brojlerov nájdete v článku v DGS 23/2015.

Autor:& nbspGuillermo Gonzбlez Garcna