Dieťaťu pridávajte doplnkové potraviny

Pre rodičov je narodenie vlastného dieťaťa vždy veľmi zvláštna vec, ktorá však prináša aj veľa zmien a tiež niekoľko výziev. Samozrejme, na prvom mieste je najlepší záujem dieťaťa. Dieťa by malo mať zdravý a dobrý štart do života. Patrí sem nielen útulný domov a veľa lásky, ale aj správna strava. Ale aj dospelí to majú niekedy ťažké a vlastne nevedia, čo majú jesť, aby bola strava skutočne zdravá.

Potom, čo dieťa malo mlieko iba prvých pár mesiacov a zvyklo si na túto formu výživy, je zavedenie doplnkových potravín opäť úplne novou oblasťou, v ktorej sa vynára veľa otázok. Po prvé. Stravovanie by malo byť zábavné a pri zavádzaní doplnkových jedál nemusíte byť príliš prísni. Doplnková strava je ako nové „ihrisko“ pre vaše dieťa a „plán doplnkovej výživy“ by sa mal považovať za sprievodcu, a nie za prísne dodržiavateľný plán.

Len 4-6 mesiacov mlieko

V roku 2009 bolo uverejnené usmernenie S3 na tému „prevencie alergií“. Výsledkom bola veľká neistota v súvislosti s „dokonalým“ časom na zavedenie doplnkových potravín. Oficiálne odporúčanie bolo odvtedy. Počínajúc doplnkovým jedlom najskôr od ukončeného 4. mesiaca a najneskôr po ukončenom 6. mesiaci. WHO a UNICEF sú stále v zhode a odporúčajú výlučne dojčenie do 6. mesiaca. Doplnkové jedlo znamená pomalé zavádzanie dieťaťa do tuhej stravy a postupné nahrádzanie dojčenského alebo mliečneho jedla doplnkovým stravovaním. To však nevyhnutne neznamená, že musíte dieťa odstaviť, ako to predpokladá mnoho matiek. Prsník zníži produkciu mlieka a prispôsobí sa novým okolnostiam. Matka a dieťa môžu pokračovať v dojčení, pokiaľ sa im to páči a robí sa im dobre.

Pripravené na doplnkové jedlo?

Pokiaľ ide o výživu a doplnkové potraviny, názory sa môžu rýchlo líšiť. Je samozrejmé, že sa tým môžete cítiť dosť neisto! Snažím sa vniesť trochu svetla do tmy. O tom, či je dieťa pripravené na doplnkové jedlo, svedčia rôzne známky dospelosti. Je to tak v priemere medzi 5. a 7. mesiacom.

Žuvacie pohyby, zatiaľ čo dieťa sleduje, ako jete, a prejavuje záujem o váš príjem potravy
môže chytiť jedlo a priniesť ho do úst
Dieťa navyše už môže sedieť vzpriamene a takmer nepotrebuje žiadnu pomoc
môže ľahko držať hlavu
kašu je možné už z lyžice zobrať horným pyskom a prehltnúť a už sa nevytláča jazykom (jazykový reflex)

Je dôležité venovať pozornosť týmto znakom a rešpektovať ich. Pretože rovnako ako sa deti učia individuálne rozprávať a chodiť, každé dieťa má tiež svoj vlastný čas, pokiaľ ide o doplnkové jedlo. Ak rodičia chcú, aby dieťa jedlo kašu, ale dieťa ešte nie je pripravené, je najlepšie počkať. Ak na ňu zatiahnete, tráva nerastie rýchlejšie.

Ideme na to.

Najskôr od 5. mesiaca by sa vášmu dieťaťu malo dostávať nielen materské mlieko alebo mlieko pre deti, ale malo by sa mu pomaly zavádzať aj doplňkové jedlo. Samotné materské alebo detské mlieko už nestačí na to, aby ste dieťaťu dodali potrebnú energiu. Dieťa sa stáva viac fyzicky aktívne a potrebuje viac kalórií.

Zjednotené potraviny na začatie doplnkových potravín:

Zelenina: mrkva, sladký zemiak, cuketa, paštrnák, tekvica, zemiak, fenikel, kaleráb
Ovocie: hruška, jablko, marhuľa, melón, banán
Zrná: proso, ryža, krupica, polenta, ovos
Mäso: morčacie, kuracie, bravčové, jahňacie, hovädzie

Nevhodné potraviny na naštartovanie doplnkových potravín:

Zelenina: cibuľa, cesnak, pór, paprika
Ovocie: citrusové plody, ananás, kivi, hrozno
orechy
cukor
Korenie
soľ
Príchute
med

Malo by to byť samozrejmé, ale sladké sušienky, sladené kaše a príchute nemajú v detskej výžive miesto. A potreba detských džúsov, detského mlieka a špeciálnej dojčenskej vody sú tiež vynálezom tohto odvetvia. Napriek tomu existuje veľa výrobkov, ktoré si môžete kúpiť na detskej poličke a ktoré sú nezdravé. Pri nákupe sa ubezpečte, že na zozname prísad je čo najmenej ingrediencií, že do nich nie je pridané korenie, soľ, arómy ako čokoláda alebo vanilka alebo soľ.

Všeobecné tipy na ďalšie kŕmenie

V určitom okamihu nastal čas a vy sa chcete odvážiť dať svojmu dieťaťu kašu prvýkrát. Niektoré tipy sa osvedčili:

Prvá kaša

Väčšina rodičov začína na poludnie nahradiť mliečnu múčku. Stalo sa to tak prirodzeným, ale stalo sa žiadny konkrétny dôvod. Až na to, že do večera máte ešte veľa času na sledovanie, ako vaše dieťa reaguje na nové jedlá. Prvé jedlo by malo určite obsahovať zeleninu. Prečo? zeleninu obsahuje veľa podstatných vecí Vitamíny a Vlákno a len veľmi zriedka spôsobuje alergie. Pretože zelenina je menej sladká, dá sa zabrániť dlhodobej chuti. Väčšina detí má navyše tendenciu prijímať rôzne druhy zeleniny neskôr, ak už poznajú chuť z kaše.

Dobrá objednávka je začať najskôr so zeleninou. Najmä na začiatku by ste mali jedlo zavádzať individuálne, aby ste videli, ako dieťa znesie nové jedlo. 3 až 4 dni touto zeleninou kŕmite iba dovtedy, kým nesiahnete po ďalšej. Medzi zeleninu patria: Mrkva, tekvica, zemiak, batát, paštrnák, cuketa a fenikel.

Na začiatku sa vaše dieťa bude musieť najskôr naučiť, že sa kaša plní a po jedle si bude stále pýtať mlieko. Väčšina detí sa tiež pôvodne stravuje iba malé sumy, ktoré sa ťažko plnia. Buďte trpezliví so svojím dieťaťom! Postupom času sa však množstvo ďalšieho mlieka zníži a stravovanie sa stane príjemnejším. Najneskôr keď vaše dieťa 180 až 200 gramov Ak jete kašu, mali by ste po kaši prestať dávať mlieko.

Samotná zelenina neposkytuje príliš veľa energie, a preto vás nenaplní tak dlho. Preto by ste mali používať 2 týždne kaša Zemiaky a lyžičku Repkový olej Zmiešať. Môžete ho však použiť aj ako olej Slnečnicový olej, alebo kus maslo zobrat. V 3 týždne potom už môžete mäso Pridať. Keď si zatiaľ zaobstaráte svoje dieťa vegetariánska chcete kŕmiť, môžete tiež Cereálne vločky pridáme do kaše. Toto je obzvlášť vhodné proso (špeciálne proso vločky pre kojencov), pretože proso obsahuje veľa železa.

Dbajte na to, aby si vaše dieťa muselo zvykať na tuhú stravu pomaly a nepostupovalo príliš rýchlo. Ak vaše dieťa prestane otvárať ústa alebo odvráti hlavičku, mali by ste ho prestať kŕmiť.

Príznaky intolerancie

Môže sa stať, že vaše dieťa nestrávi všetky jedlá rovnako dobre. Typické príznaky intolerancie sú:

Hnačka, zápcha
Zvracať
Kožný ekzém
opuchnuté oči a pery
výtok z nosa, ťažké dýchanie, kýchanie, červené oči

Ak sa vyskytnú takéto príznaky, vynechajte toto jedlo a poraďte sa, ako postupovať u svojho pediatra. Bez ohľadu na intoleranciu budete pozorovať, že stoličku Tvojho dieťaťa zmenil. Najmä na mrkva u mnohých detí je to príliš veľa stabilná stolical. Ak máte pocit, že vaše dieťa veľmi trpí, vyberte si podľa možnosti inú zeleninu. Ako dezert môžete vyskúšať aj hruškové alebo jablkové pyré. Pôsobia uvoľňujúco.

Čas na večernú kašu

Ak vaše dieťa pravidelne prijíma obedovú kašu, môžete začať s Večerná kaša zaviesť. Veľa rodičov vás kŕmi večer Kaša z mlieka a obilnín. Týmto sa dobre nasýtite a máte veľkú šancu, že bude pokojná noc. Toto potom jednoducho nahradí mliečne jedlo, ktoré by sa inak podávalo večer. Kombi vypnuté Obilniny a mlieko poskytuje dieťaťu Bielkoviny, vápnik a sacharidy. Mimochodom, ako mlieko sa môže použiť materské mlieko alebo mlieko pre/1 dieťa.

Poradil by som proti tomu dokončil „Kaše z obilnín z mlieka" kúpiť. Spravidla ich obsahuje veľa sladké pokračovacie mlieko a niekedy Príchute, ako vanilka, čokoláda a stratiatella. Všetko nepotrebuje dieťa. Novo zavedené jedlá sú už pre dieťa veľmi vzrušujúce. Čisté cereálne vločky ako Proso, ryža, ovos a to s obvyklým Kojenecke mlieko pripraviť, alebo s a Zmes kravského mlieka a vody (spočiatku 1/3 kravského mlieka/2/3 vody, neskôr 1/2 kravského mlieka/1/2 vody a nakoniec čisté kravské mlieko). Dojčiace matky niekedy pripravujú aj kašu voda, alebo odstriekané materské mlieko do.

Asi po ďalšom mesiaci môžete používať tretie jedlo zaviesť. Toto by malo byť a Cereálna a ovocná kaša a podať dieťaťu popoludní. Mierne ovocie je obzvlášť dobré na začiatku. Vyskúšajte teda hrušky, jablká, marhule alebo melóny. S banánmi by ste však mali byť opatrní, pretože pôsobia mierne zápchovo.

Doplnkové potraviny 5-7 mesiac

S doplnkovým jedlom sa odporúča začať najskôr od 5. mesiaca života a najneskôr od 7. mesiaca života. Ale aj potom by ste mali kojiť, pokiaľ môžete. To, kedy je dieťa skutočne pripravené na doplnkové jedlo, sa veľmi líši. To vždy závisí od vývoja dieťaťa a individuálnej túžby po potravinách, ktoré sú pre dieťa stále nové.

Ak sa teraz pýtate: Čo by som mal najskôr kŕmiť? Odporúča sa A. Zeleninová, zemiaková a mäsová kaša ako prvé doplnkové jedlo. Týmto sa kŕmi medzi 5. a 7. mesiacom.

Doplnkové potraviny 6-8 mesiac

O mesiac neskôr bude a Kaša z mlieka a obilnín odporúčané (medzi 6. a 8. mesiacom). Vaše dieťa si pomaly zvyká na zrno a už vidíte, či neznáša veci. Mliekom, ktoré používate, je detské mlieko (Pre alebo 1), materské mlieko alebo zmes kravského mlieka a vody. Najlepšie je držať sa ďalej od hotového mlieka a obilných kaší. Často sa pripravujú so sladkým následným mliekom.

Doplnkové jedlo 7.-9. mesiac

Medzi 7. a 9. mesiacom by mala byť a Cereálna a ovocná kaša byť. V obchodoch sú k dispozícii rôzne obilninové kaše. Okrem iného aj 3-zrno, 5-zrno alebo 7-zrno. Najprv začnite dieťaťu ponúkať iba jednu obilninu a až potom na viaczrnnú kašu.

rozmanitosť je samozrejme žiaduce, a preto prísady doplnkové jedlo líšiť sa môcť. Stačí si len vybrať iná zelenina- ako napr Druhy ovocia von. Rastlinno-zemiaková-mäsová kaša môže obsahovať aj malé množstvo pšenica alebo Cestoviny zahrnúť. Ako plnka by sa mali uprednostňovať zemiaky. Tiež mastné ryby (napr. pollack) je možné použiť namiesto mäsa 1 - 2 krát týždenne. Dajte pozor, aby ste príliš rýchlo nepripravili príliš veľa nových jedál a aby ste svojmu dieťaťu vždy poskytli trochu času, aby si zvyklo na nové jedlo.

Výhody a nevýhody nádob alebo vlastného varenia?

Teraz existuje veľa pohárov v rôznych príchutiach. The výhoda Je to tak rýchlo choď a ty nevarte extra musím. Poháre sú drahé v porovnaní s varením sami, čo určite je nevýhoda je. V jednotlivých nádobách je tiež len niekoľko druhov zeleniny, takže dieťa zvyčajne konzumuje zmiešané druhy. Jediný zemiak chutí jednoducho inak ako mrkvovo-zemiakový mix.

samozrejme je aby ste si sami uvarili nevyhnutné prepracovanejšie, pripravený kúpiť ako okuliare. To je určite nevýhoda vlastného varenia. Môžete však predvariť a porcie zmraziť. Týmto spôsobom môžete udržať požadovaný čas nízky. A výhoda je to, že si chcete líšiť sa môže a vie, čo je vo vašej kaši. The ochutnať K dispozícii je tiež čerstvo uvarené jedlo rôzne než priemyselne vyrobené.

Namiesto výberu jedného alebo druhého môžete samozrejme pripraviť zmes. Keď ste vonku, je tu pohár, niečo, čo ste si sami uvarili doma.

Tipy na vlastné varenie:

Malé porcie je možné zmraziť vo formách na kocky ľadu, najlepšie zo silikónu, pretože sa nerozbijú
Existujú ďalšie poháre, ktoré sú stohovateľné a majú správnu veľkosť (napr. Od spoločnosti Avent)
Vhodné sú aj malé zaváracie poháre (200 ml)
Mnoho matiek prisahá pri príprave jedál na pary (napr. Z Aventu alebo Babymoova). Príprava kaše je preto hračkou a všetky vitamíny zostávajú zachované vďaka jemnej metóde prípravy
lacnejšia varianta je s hrncom a parným sitom a mixérom.
ak je dužina príliš tuhá, dolejeme viac vody

Základné recepty na zavádzanie doplnkových potravín

Samozrejme môžete popustiť uzdu svojej fantázii. Niektoré recepty sa však osvedčili ako obzvlášť populárne:

Sladká zemiaková kaša

Ingrediencie na 1 porciu:

1 sladký zemiak
30 ml vody
1 čajová lyžička vysoko kvalitného rastlinného oleja (napr. Repkový olej)

Sladký zemiak je olúpaný a nakrájaný na malé kocky. Potom varíme asi 15 minút a tyčovým mixérom rozmixujeme na kašu. Ak je buničina stále príliš hustá, stačí pridať trochu vody. Tesne predtým, ako dieťa dostane kašu, je obohatené o čajovú lyžičku kvalitného rastlinného oleja.

Mrkvová kaša

200 gramov mrkvy
30 ml vody
1 čajová lyžička vysoko kvalitného rastlinného oleja

Mrkva je olúpaná a umytá, nakrájaná na malé kúsky a uvarená. Keď sú mäkké, sú pretlačené a rafinované čajovou lyžičkou vysoko kvalitného rastlinného oleja.

Zeleninová a zemiaková dužina

100 gramov zeleniny (mrkva, cuketa, tekvica, karfiol, kaleráb, brokolica alebo kaleráb)
50 gramov zemiakov (alebo ryže, obilia alebo cestovín)
1 polievková lyžica repkového oleja
30 ml vody
30 gramov mäsa (hydina, hovädzie, bravčové alebo jahňacie)

Zelenina je olúpaná, umytá a nakrájaná na kocky. Potom je uvarené a roztlačené s nakrájaným mäsom. Kuracie mäso je jemnej chuti a je obľúbené u väčšiny detí. Obsahuje však menej železa ako ostatné druhy mäsa. Tí, pre ktorých je ťažké pripraviť mäso, si vystačia s mäsovými nádobami z remesla. Na konci sa pridá repkový olej. Od 8. mesiaca je možné mäso nahradiť aj vykostenou rybou, napríklad lososom.

Čo je odstavovanie vedené dieťaťom?

Tento termín dnes a znova nájdete. To zahŕňa postupné odstavenie mlieka od tuhej stravy, ktoré však kontroluje samotné dieťa. Dieťa je prakticky ponechané na kŕmenie. Dieťa sedí s vami pri stole a dostane výber vhodného jedla. Ako zelenina na pare. Teraz sa sama rozhodne, ktorý z nich by chcel jesť. To, čo dnes znie tak exoticky, však nie je nič nové. Už naše babičky nechali svoje deti jesť s nimi pri stole a dali im varené zemiaky alebo kúsok chleba.

Odborníci neodporúčajú zavádzanie doplnkových potravín kontrolovaných dieťaťom, pretože nie je isté, či deti môžu takýmto spôsobom konzumovať dostatok výživných látok. V mnohých rodinách sa to však deje takmer automaticky, pretože deti sa veľa naučia aj od starších súrodencov a často si jednoducho vezmú tanier. Poznám tiež veľa detí, ktoré odmietli jesť kašu a okamžite začali jesť „skutočné“ jedlo.

Odporúčania pre deti so zvýšeným rizikom alergií

Neexistujú žiadne konkrétne odporúčania pre deti, ktoré sú vystavené zvýšenému riziku alergií. V minulosti bol nástup doplnkových potravín pre deti s rizikom alergií odsúvaný späť. Dnes vieme, že má ochranný účinok, ak deti počas dojčenia prichádzajú do styku s potravinami, ako sú ryby, vajcia a obilniny obsahujúce lepok.

Pite s doplnkovým jedlom

Pretože kaša obsahuje veľa tekutín a kojenci zvyčajne dostanú pôvodne svoju fľašu s mliekom alebo prsia, potrebujú menej tekutín, ako predpokladáme. Od 3. jedla by malo dieťa denne skonzumovať asi 500 ml vody alebo nesladeného bylinného čaju. Môžete však dieťaťu vopred ponúknuť aj trochu vody. Pretože správne pitie sa musí naučiť. Ak dieťa už vie sedieť, hodí sa malý pohárik alebo pohár na espresso.

Viac informácií o zdravej výžive pre kojencov a deti, recepty na kašu a bezplatné brožúry na objednávku a stiahnutie sú k dispozícii v sieti „Gesund ins Leben“ alebo vo Výskumnom ústave výživy detí FKE.