Dietetické recepty Zelenina na grile s balzamikovým octom

Ak vás už unavená vyblednutá chuť grilovanej zeleniny unavila, môžete vyskúšať nový recept. Zelenina je marinovaná v omáčke z olivového oleja, balzamikového octu a cesnaku pre aromatickú chuť. Podávame horúce so šalátom.

Suroviny na grilovaný balzamikový ocot

• 1 nakrájaný sladký zemiak
• 1 nakrájanú cibuľu
• 1 cuketa
• 1 strúčik cesnaku
• 10 ml olivového oleja
• 20 ml balzamikového octu
• 10 ml citrónovej šťavy
• 10 ml medu
• šalvia
• soľ
  
• korenie.

Ako variť grilovaný balzamikový ocot

Plátky sladkých zemiakov a cukety poukladáme na alobal. Na vrch poukladáme cibuľu.

V miske zmiešame olivový olej, balzamikový ocot, citrónovú šťavu, med a cesnak. Nalejte toto zloženie na zeleninu.

Posypeme šalviou, soľou a korením.

Všetko zabalíme do alobalu a dáme na rozpálený gril. Zeleninu nechajte grilovať 30 až 40 minút .

Ako podávať grilovaný balzamikový ocot

Grilovaná zelenina z octu balsamico sa podáva ako taká.

---