Dietetické rýchle občerstvenie Mobilné
Dunkin Donuts, slávny reťazec rýchleho občerstvenia v Spojených štátoch, sa snaží zmeniť svoj imidž vylúčením nezdravých jedál z jedálnička. Dunkin plánuje budúci týždeň oznámiť, že vyvinula alternatívu nahradenia vyprážaného oleja a odstránenia nasýtených tukových produktov z ponuky.
Zámerom reťazca Dunkin Donuts, ktorý má 5400 reštaurácií v 34 štátoch, je, že do 25. októbra bude jeho ponuka obsahovať „nula gramov nasýtených tukov“.
Spoločnosť Dunkin Chain už uskutočnila predbežnú štúdiu v 400 reštauráciách, ktoré namiesto tradičných výrobkov rýchleho občerstvenia používali palmový olej, sójový a ľanový olej.
A reťazec Baskin-Robbins, divízia spoločnosti Dunkin 'Brands Inc., ktorá sa špecializuje na predaj zmrzliny, má v úmysle uviesť svoje výrobky na nové štandardy a vylúčiť z jedálnička nasýtené tuky.
Jeff Cronin, hovorca neziskovej organizácie Center for Science in the Public Interest vo Washingtone, varuje, že produkty rýchleho občerstvenia sa nestanú alternatívou zdravých potravín kvôli vysokému obsahu bielej múky, cukru a tukov.
Aj keď sa reťazec Dunkin Donuts pokúsil znovu naštartovať prostredníctvom sloganov týkajúcich sa zdravého stravovania, rýchle občerstvenie zostáva diskutabilnou alternatívou stravovania.