Dietetický tvarohový koláč s receptom na sušienky - Dukan

koláč

Pre tých, ktorí dodržiavajú túto diétu, sa koláč konzumuje vo fáze plavby, konsolidácii, definitívnej stabilizácii.

prísady

  • 750 g odtučneného syra (3 škatule x 250 g) - určite si vezmite pevnejší druh syra (ja používam Dairy alebo Delaco), nie príliš mäkký alebo príliš tekutý. Ak nájdete iba jemnejší syr, pridajte trochu želatíny.
  • pár lyžíc sladidla Zelený cukor (pridal som podľa chuti)
  • 1 injekčná liekovka s vanilkovou esenciou

  • približne. 27 dukanských sušienok
  • 100 ml teplého odstredeného mlieka
  • 2 lyžice odtučneného syra

Ďalej: 50 g dietetickej čokolády

Spôsob prípravy

Do misky som dala syr, sladidlo a esenciu. Kompozíciu som zmiešala lyžicou alebo metličkou. Odložila som 2-3 lyžice krémového syra, a zvyšok krému som odložila do chladničky.

Na robote zomelieme sušienky, otočíme ich v miske, potom pridáme teplé mlieko a syr (na začiatok pridáme iba lyžicu syra a premiešame; ak sa zloženie spojí, nepridávame zvyšok syra, ale dať syr).

Na tanier som dal krúžok podnosu s priemerom 22 cm, ktorý som zakryl potravinovou fóliou. Pridala som sušienkové zloženie a dobre som ho sploštila. Podnos som dala do chladničky na cca. 20 minút.

Vyberte tácku s vrchom a misku so smotanou z chladničky, potom pridajte krém cez pult a dajte tácku do chladničky na 1-2 hodiny, kým syr nestuhne.

Vyberte tácku a odstráňte fóliu, potom ozdobte rozpustenou čokoládou.