Dietetika - neurologická rehabilitačná klinika
„Stravovanie nie je len jedenie“
Dietetika „v zmysle umenia správneho a zdravého životného štýlu“ má v našom dome veľmi zvláštny význam. Stravovanie a pitie by malo podporovať zdravie, podporovať zotavenie, predchádzať alebo znižovať riziká, zabezpečovať pohodu a predovšetkým by malo chutiť.
Zdravá výživa ako zameranie dietetiky je pre nás na jednej strane povinná v súvislosti s mandátom starostlivosti a zdravotnými problémami našich pacientov bez ohľadu na nutričnú terapeutickú indikáciu. Tvorí tiež základ všetkých opatrení nutričnej terapie.
Dvaja skúsení a kvalifikovaní zamestnanci sa denne starajú o stravovacie a výživové terapeutické starosti pacientov a vykonávanie výživových a diabetologických terapeutických opatrení.
Výživa a cukrovka sú integrované do interdisciplinárneho konceptu kliniky.
Ťažiskom nutričnej terapie sú okrem iného rizikové faktory, ktoré sa sumarizujú ako metabolický syndróm (obezita, diabetes mellitus, poruchy metabolizmu lipidov, vysoký krvný tlak, dna), choroby gastrointestinálneho traktu, črevná dysfunkcia, výživa v náročných podmienkach/choroby, podvýživa, nechutenstvo, intolerancia potravy/alergia.
Samotný pacient aj jeho príbuzní dostávajú rady, školenia o cukrovke, semináre o varení a školenia formou bufetu, ktoré poskytujú bezpečné a úspešné informácie, rady a odporúčania týkajúce sa výživy a riadenia cukrovky.
„Najdôležitejšie veci v živote sa dejú medzi začiatkom a koncom tráviaceho traktu.“