Dietfurt Mьsli ráno, Maultaschen na obed - lekárka Christine Meier varuje pred jedlom
Müsli ráno, Maultaschen na pravé poludnie
Samotné zaobídenie sa bez stimulantov, aby sa niečo postilo, je však v rozpore so základnou kresťanskou myšlienkou. To neznamená, že toto zrieknutie sa nemôže byť zdravé - chýba za ním iba vedomé rozhodnutie: Počas 40 dní pôstu by sa ľudia mali zamyslieť nad svojím vlastným správaním a priblížiť sa tak svojim blížnym alebo zmyslu života (informovali sme v prvej časti série). Vyhýbanie sa určitým potravinám by sa preto nemalo diať len tak, ale z platného dôvodu. Christine Meier (malá fotografia), lekárka praktického lekára rodinného lekára Jura 2000 v Dietfurte, sa špecializuje okrem iného na výživovú medicínu. Preto vie, ktoré potraviny sú z lekárskeho hľadiska obzvlášť vhodné na zákaz počas pôstu.
Pri káve, červenom víne alebo tabaku sú pozitívne účinky toho, že to nerobíte, priamo viditeľné: zuby majú menej zafarbené. U väčšiny ostatných potravín však viditeľné zlepšenia nie sú tak rýchlo viditeľné: čas bez alkoholu má pozitívny vplyv na možné zvýšené hodnoty pečene. Vynechanie mliečnych výrobkov môže pomôcť pri akné. Vyradenie mäsa z jedálneho lístka pomáha pri vysokej kyseline močovej. Tieto príklady ukazujú, že neexistuje jediný spôsob pôstu pre jedlo. Každý si musí sám rozmyslieť, ktorá zmena stravovania má zmysel individuálne. Aby ste to dosiahli, musíte sa zamyslieť nad svojimi vlastnými problémami a výslednými zmenami v živote.
Meier však pripúšťa: „Ak sa zaobídete bez pôstu, nemusí to nutne znamenať, že sa zaobídete bez určitých jedál alebo luxusného tovaru.“ Namiesto toho často stačí jesť a piť vedomejšie. „Žijeme v dobe hojnosti - aj čo sa týka výživy,“ hovorí Meier. Ak by ľudia mali neustále k dispozícii jedlo, často by mali nadváhu. Takíto ľudia sú zase náchylnejší okrem iného na vysoký krvný tlak, dnu alebo infarkty. Podľa Meiera je preto pôstny čas dobrou príležitosťou na prehodnotenie vlastných stravovacích návykov. Pretože ľudia často jedia len preto, lebo im hovorí ich denný režim: mušle si plnia o siedmej ráno, knedlíky si lyžičkou lákajú o 12.00 h a o 19.00 h si pripravujú občerstvenie. Málokedy počúvajú potreby svojho tela. Meier poskytuje kľúčové otázky: „Jím teraz preto, že som hladný alebo preto, že je obed?“ Varuje tiež pred tým, aby sa jedlo nevnímalo ako práca, a bojovala sa tak proti nude.
Okrem toho lekár rozširuje oblasť zdravia: pre vyvážený život hrá úlohu nielen výživa. K pohode prispieva aj správne držanie tela. Meier upozorňuje na používanie inteligentných telefónov: Tento postoj niekedy podporuje bolesť krku.
Aj keď má Meier pocit, že 40 dní pôstu je príliš krátkych na odpracovanie dlhoročných návykov, sú vhodným odrazovým mostíkom pre zmenu: „Môže to byť odraz.“ Vedome uvažovaním o stravovacom správaní automatizmy - ako hračka s kávou - prelom: „Zmena stravovania zvyčajne nemá nič spoločné s disciplinovanosťou a vôľou a viac so štruktúrovaným alebo naučeným správaním - musíš sa iba naučiť znova,“ vysvetľuje Meier. To znamená, že namiesto toho, aby ste siahli po čiernom lesnom koláči alebo včelom bodnutí, vytiahnite nôž na jablko.
Od Popolcovej stredy do Veľkej noci je pôstny čas - na základe starých doktrín sa to často vníma ako sebazničovanie. Ako pozitívne môžu ľudia prežiť pôstne obdobie, však ukazuje táto druhá časť série „Pôst s rozdielom“: 40 dní pre vedomejšie ja - pre uvoľnenejšiu spolupatričnosť. 40 dní zisku. DK