Pečené kuracie papriky

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

pečené

Mäso akéhokoľvek druhu môžu bezpečne jesť pacienti s diagnostikovanou cirhózou pečene spolu so zeleninou varenou stravou.

Kuracie korenie je odporúčaný prípravok na kontrolu chorôb pečene.

prísady

  • 1 celé kuracie mäso, nakrájané na kúsky
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná na plátky julienne
  • 2 strúčiky pretlačeného cesnaku
  • 20 čerstvých húb, nakrájaných na plátky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 250 m smotany na varenie
  • 2 lyžice papriky

Spôsob prípravy

  1. Rúru predhrejeme na 160 stupňov Celzia.
  2. V strednom hrnci na miernom ohni rozohrejeme olivový olej.
  3. Cibuľu a cesnak podusíme 1 - 2 minúty, potom pridáme huby a ingrediencie dobre premiešame a v tekutine odtoku z húb ich necháme 3 - 5 minút prevrieť.
  4. Omáčku odstavíme z ohňa, pridáme kyslú smotanu a papriku a dobre premiešame.
  5. Samostatne odstráňte kožu z kúskov kuracieho mäsa a vložte ich do pekáča.
  6. Nalejeme na vrch predtým pripravenú omáčku a všetko povaríme hodinu, kým nebude kuracie mäso dobre uvarené.