Diétna polievka ku gulášu - čítania a príchute

Ak je stále pôst a zeleniny je dostatok, najlepšie je využiť ich varením na rôzne spôsoby. veľmi sa mi to páči polievky Ale a zeleninové polievky. Sú zdravé a dajú sa vyrobiť veľmi ľahko a na dnes som sa pri jednej zastavila diétna polievka z guláša (príspevok). Nazval som to dietetikou, pretože gulia má málo kalórií a recept neobsahuje nič vyprážané.

Zloženie diétna polievka na guláš:

• Cibuľa
• mrkva
• kúsok zeleru
• 1 väčšia alebo dve menšie guľky
• cuketa
• zemiak
• lyžicu olivového oleja
• 2 litre vody
• korenie: mletý zázvor, korenie, soľ,
• hrsť čerstvo nasekaného zeleného kôpru

Ako pripraviť diétnu polievku na guláš:

1. Vezmite zeleninu, umyte ju, očistite a nakrájajte na malé kúsky alebo nastrúhajte. Aké ľahké je to pre vás.
2. Vložte ich všetky do veľkého hrnca, do ktorého ste predtým pridali lyžicu olivového oleja, pridáte vodu, lyžicu soli a nadrobno nasekaný kôpor a dusíme, kým nebude zelenina pripravená.
3. Na konci pridajte zázvor a korenie. Obidve koreniny sú pikantné, takže si ich pridajte podľa svojej chuti. Ak máte radi jedlo trochu tučnejšie, môžete na záver pridať ďalšiu lyžicu olivového oleja.
4. Polievku môžete jesť takú, aká je, alebo si ju môžete pripraviť krémová polievka z gules.
5. Po troche vychladnutia polievky zeleninu preceďte, zmiešajte s mixérom a potom dolejte požadovanou konzistenciou šťavu. Ja som mala radšej krémovú polievkovú verziu. Prišlo mi to trochu chutnejšie, ale každé s vlastnými preferenciami.:)

Možno sa vám to bude zdať príliš jednoduché a budete si myslieť, že nechutí. Má! Aj keď je len uvarený, dochutí sa guľášom a pridaným korením.

Rokliaková polievka je dobrou voľbou pre obdobie príspevok, pre zoštíhľujúce pásy pretože gulia má málo kalórií, ale aj na obdobia, keď si ich treba trochu nechať režim lebo všetko je navarené.

Môžete ho však kedykoľvek použiť vylepšením pridaním trochy kyslej smotany alebo caimaku a dokonca aj lyžice strúhaného parmezánu, ak máte.

Dobrú chuť!

---